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Menu 2024 - Frankye Bistecca
8.8/10
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Frankye Bistecca
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à la carte
Last update: April 2024
Antipasti & sfizi
- Tataki mandorle e teriyaki
- €17
- Manzo scottato con salsa teriyaki e mandorle affettate
- Carciofo alla giudia
- €8.5
- Carciofo romano fritto
- "L'uccelletto"
- €9
- Fagioli secondo la tradizione toscana
- Hummus di ceci
- €9
- Secondo la tradizione medio orientale
- scamorza grigliata
- €10
- scamorza valpadana DOP grigliato
- Prosciutto e burrata
- €15
- Prosciutto crudo DOP accompagnato da una burrata di andria
Le bruschette
- Stracciatella e pachino
- €7
- stracciatella e prosciutto
- €8
- Cicoria ripassata morabito
- €6
- Pomodoro e basilico
- €6
Tartare
- Natural
- €15
- Tartare di manzo tagliata al coltello condita con olio, sale e pepe
- Morabito
- €15
- Tartare di manzo tagliata al coltello condita con una salsa fatta in casa ai peperoncini
- Avocado e mandorle
- €16
- Tartare di manzo tagliata al coltello accompagnata da una crema di avocado e scaglie di mandorle
- Stracciatella e pomodori
- €16
- Tartare di manzo tagliata al coltello accompagnata da pachino al forno e stracciatella
- Tartufo
- €16
- Tartare di manzo tagliata al coltello con scaglie di tartufo
La cucina
- Polpette della vecchia
- €13
- Polpette al sugo della nonna
- Polpette morabito
- €13
- Polpette piccanti
- Filetto alla birra nera
- €29
- Filetto di manzo annaffiato alla birra nera
- Pollo al curry
- €15
- pollo alla indiana accompagnato da riso basmati
- scaloppine di pollo al limone
- €15
- petto di pollo cotto con farina e salsa al limone
- Petto di pollo alla brace
- €15
- petto di pollo accompagnato da patate al forno
Griglia - fiorentina
- Fiorentina prussiana 1 kg
- €67
- Fiorentina sashi finlandia 1 kg
- €72
- Fiorentina scozia 1 kg
- €75
- Fiorentina italia 1 kg
- €70
- Fiorentina spagna 1 kg
- €95
Griglia - costata
- Costata prussiana 600 g
- €40
- Costata sashi finlandia 600 g
- €43
- Costata scozia 600 g
- €45
- Costata italia 600 g
- €42
- Costata spagna 600 g
- €57
Griglia
- Cuberoll 300 g
- €29
- Filetto 300 g
- €28
Spade
- Di pollo
- €15
- Bocconcini di pollo marinati serviti con salsa agrodolce
- Natural
- €17
- Bocconcini di filetto di manzo serviti al naturale
- BBQ
- €17
- Bocconcini di filetto di manzo marinati con salsa BBQ
- Morabito
- €17
- Bocconcini di filetto di manzo serviti con olio piccante
- Alla birra
- €17
- Bocconcini di filetto di manzo marinati alla birra e serviti su di un letto di salsa messicana
Burgers
- Hamburger
- €15
- 200g di manzo , insalata , pomodoro e salsa BBQ
- Cheeseburger
- €16
- 200g di manzo , insalata , pomodoro,cheddar e salsa BBQ
- Bacon cheeseburger
- €16
- 200g di manzo , insalata , pomodoro, cheddar e salsa BBQ
- Frankye’s burger
- €17
- 200g di manzo, pane, burrata, cicoria ripassata, scaglie di tartufo
- Hamburger al piatto
- €14
- 200g di manzo, accompagnato da iceberg , pomodoro e salsa BBQ
- Jeff's burger
- €15
- cotoletta di pollo fritta, insalata, pomodoro e salsa rosa
Contorni
- Verdure grigliate
- €8
- Puntarelle alla romana
- €8.5
- Secondo la tradizione romana
- Cicoria ripassata
- €7
- Con olio evo
- Cicoria morabito
- €7
- Con olio evo piccante
- Patate al forno
- €7
- Chips di patate
- €7
- Chips di patate cacio e pepe
- €7
- Zucchine alla scapece
- €10
- Verdure pastellate
- €10
Dolci
- Zucchero filato
- €7
- Crumble di mele
- €8
- Servito con gelato alla vaniglia
- Tortino al cioccolato
- €9
- Con cuore caldo
- Tiramisù classico
- €8
- Tiramisù alla nutella
- €8
- Cheesecake nutella
- €8
- Cheesecake frutti di bosco
- €8
- La crostata di albicocche
- €8
- Con marmellata di albicocche
- Gelato alla vaniglia
- €7
Vini rossi
- Negroamaro puglia igp 2021
- €26
- I muri
- Primitivo di manduria dop 2020
- €35
- Zolla
- Cannonau di sardegna doc 2020
- €29
- Atzei saragat
- Montepulciano d'abruzzo colline teramane docg 2015
- €42
- Fantini
- Sangiovese cabernet don camillo igt 2022
- €32
- Fantini
- El maso d.o. almansa 2018
- €49
- Finca fella
- Altado d.o. almansa 2021
- €28
- Finca fella
- Tempranillo syrah cala rey 2021
- €24
- Finca fella
- Montepulciano d'abruzzo doc
- €19
- Rocca ventosa
- Edizione cinque autoctoni
- €58
- Fantini
Vini bianchi
- Bianco puglia igp
- €27
- I muri
- Vermentino isola dei nuraghi igt
- €35
- Atzei saragat
- Pinot grigio igt 2022
- €25
- Fantini
- Pecorino calalenta
- €28
- Fantini
- Pipoli
- €23
- Vigneti del vulture
Bollicine
- Fanrini gran cuvèe
- €34
- Fantini
- Fantini gran cuvèe rosè
- €35
- Fantini
- Sensi gold 18k magnum
- €70
- Veuve cliquot brut
- €80
- Moet & chandon brut
- €70
- Berlucchi franciacorta magnum
- €90
- Ferrari brut magnum
- €90
- Prosecco santa margherita doc
- €25
Bevande
- Birra 0,5
- €7
- Acqua
- €3
- Soft drink
- €3.5
- Caffè
- €2.5
Amari e grappe
- Whisky
- €6
- Whisky premium
- €9
- Amaro
- €6
- Grappa
- €7
Cocktail
- Cocktail
- €8
- Cocktail premium
- €12
Full menu
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