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Menu 2024 - Kimchi
9.2/10
3015
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Kimchi
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à la carte
Entrées
- Miyeok chomuchim
- CHF 12
- Salade des algues et concombre à la sauce vinaigre
- Kimbap
- CHF 14
- Sushi à la façon coréenne aux légumes & œuf / surimi (chair de crabe)
- Saeu naeng chae
- CHF 19
- Salade de crevettes à la sauce moutarde coréenne
- Ojingeo chomuchim
- CHF 19
- Salade de calamars assaisonné à la sauce aigre-douce coréenne
- Dubu buchim
- CHF 13
- Tofu nature MAISON à la poêle avec son huile de sésame et sa sauce soja
- Mandu (3 pièces)
- CHF 12
- Raviolis MAISON / au choix : crevettes, bœuf, kimchi & porc
- Modum mandu (6 pièces)
- CHF 19
- Assortiment de raviolis MAISON (deux pièces de chaque sorte)
- Mandu guk
- CHF 19
- Potage aux raviolis MAISON
- Dubu kimchi
- CHF 19
- Tofu tiède MAISON avec kimchi et porc sauté
- Japchae
- CHF 19
- Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bœuf
- Kimchi jeon
- CHF 21
- Crêpe classique coréenne au kimchi et porc sur son ardoise chaude
- Nokdu bindae tteok
- CHF 21
- Crêpe traditionnelle aux haricots mungo sur un lit de fougère des alpes
- Haemul pajeon
- CHF 24
- Crêpe traditionnelle aux fruits de mer et poire
Plats
- Ramyeon & kimbap
- CHF 24
- Ramyeon (soupe de nouilles instantanée) & kimbap (n° 2)
- Samgyeopsal jeongsik
- CHF 29
- Lard mariné dans la sauce soja, grillé et servi sur plaque chauffante
- Japche jeongsik
- CHF 29
- Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bœuf
- Manduguk jeongsik
- CHF 29
- Potage aux raviolis MAISON et légumes
- Ojingeo muchim & nouilles
- CHF 29
- Salade de calamars à la sauce aigre-douce servie avec des nouilles fines froides
- Dubu kimchi jeongsik
- CHF 29
- Tofu tiède MAISON avec kimchi et porc sauté
- Jeyuk bokkeum
- CHF 29
- Porc épicé sauté à la poêle avec ses légumes servi sur plaque chauffante
- Dak gangjeung
- CHF 29
- Poulet frit et enrobé dans sa sauce épicée-douce
- Dak bokkeum tang
- CHF 29
- Poulet épicé traditionnel braisé avec ses légumes
- Galbi jjim
- CHF 34
- Traditionnelle côte de bœuf et ses légumes mijotés lentement dans sa sauce
Barbeque de table
- Dak bulgoggi
- CHF 32
- Bulgogi au poulet mariné dans sa sauce soja
- So bulgogi
- CHF 35
- Bulgogi au boeuf mariné dans sa sauce soja
- Sangchussam set
- CHF 7
- Feuilles de salade et légumes avec ssamjang sauce
- Gonggi bap
- CHF 4
- Riz nature
Bibimbap
- Légumes
- CHF 27
- Tofu
- CHF 29
- Boeuf sauté
- CHF 29
- Boeuf cru assaisonné
- CHF 29
- Poulet sauté
- CHF 29
- Crevettes
- CHF 29
- Petits poulpes avec champignon shitake
- CHF 29
Dessert
- Glaces & sorbets
- CHF 4
- Glaces : vanille / café / chocolat / coco / pistache Sorbets : citron / mangue /ananas / passion
- Glaces & sorbets (artisanal)
- CHF 5
- Thé vert / gingembre / litchi / sésame noir
- Sujeounggwa
- CHF 6
- Thé froid traditionnel MAISON aux cannelles et gingembres
- Yaksik & sujeonggwa
- CHF 10
- Gâteau de riz sucré aux dattes asiatiques et ginkgos, servi avec sujeonggwa (thé froid traditionnel maison)
- Hotteok
- CHF 10
- Crêpe aux concassées de cacahuète et sucre de cannelle
- Mocci & glace vanille
- CHF 10
- Boulette de pâte de riz sucrée farci d’haricot rouge et parsemé de noix de coco
- Azuki haricot & glace vanille
- CHF 10
- Azuki haricot sucré accompagné d’une glace vanille
- Nougat aux sesames et cacahuetes
- CHF 10
- Nougat aux sésames et cacahuètes, servi avec sujeonggwa (thé froid traditionnel maison)
Full menu
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