Menu 2024 - La Finca de Susana

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TAPAS AND DISHES TO SHARE

Berenjenas crujientes

€4.95

Con salsa sweet chili

Bravas con chorizo de matanza

€5.9

punto picante, romesco y alioli suave

"Top rusa" , con ventresca de atún

€5.95

espuma de mayonesa, polvo de aceitunas verdes y picos

Croquetón de pollo rustido

€1.9

al tomillo (1und.)

Croqueta de rabo guisado

€2.2

al vino tinto con verduras (1und)

Guacamole al momento

€7.95

con tortitas

Gyozas de pollo y verduras

€6.95

Huevos estrellados

€8.25

con virutas de jamón ibérico

Huevos fritos con gulas al ajillo

€7.95

y setas de temporada

Cesta de chipirones a la Andaluza

€8.95

con limón

Mejillones al curry amarillo

€9.9

coco, lemon grass, cilantro y bol de arroz jazmin para mojar

Jamón ibérico

€14.9

con pan de coca con tomate

Pan de coca tostado con tomate

€2.2

Pan

€1.1

Entrantes

Ensalada verde de la huerta

€4.95

con huevo duro y atún

Huevo poche con parmentier

€7.95

de patata con setas y carrillera melosa

Ensalada césar

€6.7

mango y granola con vinagreta de mie

Ensalada césar

€6.75

con pollo crujiente, beicon, parmesano, picatostes y su aliño especial

Ensalada de quinoa

€5.9

Con naranja ciruela seca, tomate y espinacas

Gazpacho con sus picatostes

€4.95

(s.t)

Ensalada de espinacas frescas

€6.7

champiñones, queso de cabra y vinagreta de miel

Carpaccio de gamba

€8.95

con setas confitadas, praliné de cebolla tostada y piñones tostados

Vitello tonnato

€10.7

con alcaparrones y tostadas

Sopa de pescado de toda la vida

€6.25

con tostadas al rouille

Burrata & mango y tomate

€9.95

Nuestros pastas y arroces

Mezzi rigatoni

€7.95

Alla puttanesca con cremoso de olivas negras

Troffies a la crema

€12

de ceps trufada servida al momento en peccorino

Canelones de rustido

€9.95

con trompetas de la muerte y parmesano

Risotto de ceps trufado

€11.9

nube de parmesano y portobello

Arroz negro con sepia y tirabeques

€13.4

(min. 2 pers - p-p)

Arroz de pulpo con alcachofas

€13.75

(min. 2 pax - p.p)

Fideuá de la finca

€10.4

con gambas, calamar, almejas y "allioli" (p.p)

Paella de marisco

€13.95

con gambas, cígalas, mejillones, almejas y calamar (min. 2 pax - p.p)

Carnes y pescados

Pollo rustido con cigalas

€8.95

y patatas a la mantequilla tostada

Curry rojo thai

€10.25

Con solomillo ibérico y arroz jazmín

Onglet a la salsa café de Paris

€11.95

con patatas a lo pobre

Pechuga de pollo a la plancha

€10.95

con salsa de queso brie y tagliatelle a la mantequilla de salvia con brocoli y nueces

Cheeseburger addicted

€11.2

con patatas fritas caseras

Veggieburger

€11.65

con guacamole casero, chips de cebolla y patatas fritas

Magret de pato ahumado

€13.8

con salsa de membrillo y patata cremosa

Codillo asado al estilo alemán

€17.95

con chucrut y patatas platillo confitadas

Entrecot a la plancha

€14.95

con patatas fritas, sal de romero y padrones

Canelón de bacalao

€9.7

y ajetes rustidos con sofrito de tomate de la yaya a la albahaca, piñones y parmesano

Dorada a la espalda

€13.9

estilo Santurce con patatas a lo pobre

Tataki de atún

€13.95

con ensalada fresca de algas y mango fresco

Suprema de salmón a la plancha

€14.95

con calabacines salteados y trompetas de la muerte

Pulpitos encebollados

€11.95

con un punto picante, patata de mortero y "allioli" de limón

Lomo de bacalao gratinado

€14.95

sobre confitura de tomate

Pulpo confitado a feira

€16.95

con ajetes y parmantier de patatas

Postres

Fresas con nata a nuestra manera

€5.5

Esponjoso de yogur griego

€4.9

sorbete de frambuesa y frutos rojos confitados

"Caramel brownie "

€5.75

brownie de nueces casero, helado de caramelo, crumble de cacao y salsa salt caramel

Copa de pan ángel

€5.7

con cremoso de queso y frutos rojos

Carpaccio de piña natural

€5.95

con helado de vainilla y coulis de caramelo

Crema catalana

€4.45

Cheesecake de turrón turrón

€5.95

Cookie de chocolate

€4.25

con helado de vainilla y más choco

Coulant de chocolate

€5.95

con nata montada a mano

Trufas de la casa

€4.9

Trío de sorbetes cítricos

€5.25

Flan casero de huevo

€3.9

con mucha nata

Café irlandés

€5.75

Tim Baón

€4.95

Helado de turrón con crema catalana y salsa de chocolate