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Menu 2024 - La Ventita del Foodie by AYANTO
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La Ventita del Foodie by AYANTO
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à la carte
Chef Raúl Castro
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Entrante
- Almogrote
- €7
- Pasta de queso gomero curado con `pimienta palmera. ADICTIVO.
- Tabla de quesos
- €13.5
- Selección de 5 quesos canarios artesanos con sus mermeladas. TE SORPRENDEREMOS.
- Empanada canaria
- €6.5
- Tradicional empanada con relleno de pollo marinado en salmorejo canario.
- Trufa de Morcilla
- €2.5
- Ferrero de Morcilla canaria recubierta de almendra con mermelada de plátano y mojo picón.
Plato principal
- Papas arrugadas con mojo picon
- €9.95
- Papas negras con mojo picón de AYANTO. IMPRESCINDIBLES
- Queso asado
- €8
- Queso herreño ahumado, carmelizado con miel de palma y mojo picón picante.
- Pata canaria asada
- €9.95
- Pata de cerdo tradicional canaria asada a baja temperatura.
- Croquetas de almogrote
- €12
- Croqueta casera cremosa de almogrote gomero. BRUTALES.
- Tartar de Peto Ahumado
- €13.5
- Peto ahumado marinado en mojo verde con cebolla encurtida en vinagreta de mango, tomate y aguacate.
- Carne fiesta
- €9.5
- Carne de cerdo en adobo al más puro estilo canario. Auténtica receta familiar.
Postre
- Tarta cremosa de queso majorero
- €5.5
- Tarta de queso cremosa hecha con queso majorero con galleta de gofio servida sobre mermelada de cactus.
- Polvito uruguayo
- €4.5
- La versión de AYANTO este tradicional postre canario.
- Frangollo Canario
- €5
- Un plato autóctono, cocina vernácula de Canarias. Sujeto a disponibilidad.
Bebidas
- Cerveza Dorada Especial
- €1.75
- Cerveza Tropical
- €2.75
- Copa de Vino tinto de la semana
- €3.5
- Gran variedad de vinos tintos canarios
- Copa de vino blanco
- €3.5
- Gran variedad de vinos blancos canarios secos o afrutados
- Cervezas artesanas canarias
- €4.25
- Prueba cervezas artesanas canarias.
- Clipper de Fresa
- €2.75
- Nestea Mango-Piña
- €2.85
- Copa de Vino Malvasía Volcánica
- €4.5
- Uno de los mejores vinos del mundo, malvasías volcánicas de Lanzarote, Tenerife o Gran Canaria.
Bebidas
- Media botella de agua
- €2
- Café
- €1.75
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