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Menu 2024 - Les Petits Oignons

8.7/10

1884

25, rue de la Régence, 1000 Bruxelles

Franco-Belgian

Average price €55

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Preset menus

Menu régence €70

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course

Menu bib gourmand €45

This preset menu includes: First course + Second course + Third course

Last update: March 2024

Foie gras de canard en terrine « maison » aux épices douces, compote d’oignons rouges au gingembre, brioche: €25.5
Praline de foie gras maison au spéculoos, sauce au chocolat noir aromatisé au piment d’espelette: €22.5
Gravlax de saumon « label rouge » à la betterave rouge, sauce miel, moutarde et aneth: €18
Cervelle de veau, sauce gribiche: €17.5
Carpaccio de saint jacques, mangue et grenade: €19
Huitres creuses marennes oleron (6 pièces): €21

Steak tartare à l’italienne ou à la belge: €19.5
Entrecôte grillée (angus beef irlandais), sauce béarnaise, frites à la graisse de boeuf: €35
Magret de canard au poivre vert et gratin dauphinois: €31
Magret de canard au poivre vert et gratin dauphinois: €25
Notre carbonnade flamande, pommes frites maison: €23.5
Rognons de veau à la moutarde et estragon frais: €22.5
Ris de veau, mousse de choux fleur, pommes de terre au romarin et sauce à la moutarde de gand: €38
Caille farcie, tombée de choux, pommes de terre au thym: €27

Sole simplement meunière, pommes persillées, épinards en branche: €42
Filet de dorade, écrasé de pommes de terre aux olives et jus au cresson: €27
Cabillaud, écrasé de pommes de terre, pousses d’épinard, sauce mousseline: €30
Filet de lotte au citron vert, purée de patates douces: €26

Spaghetti serafine (polpettes de veau et d’agneau, sauce tomate et basilic): €21.5
Spaghetti alla carbonara: €22
Risotto à la milanaise, aux pistils de safran et parmesan: €23
Risotto aux poireaux et scamorza: €22

Sélection de fromages de notre fromager charly: €14; (Bleu d’Auvergne, Comté, Sainte Maure de Touraine (chèvre cendré) et vieux Parmesan)
Kaasbordje van onze kaasspecialist charly: (Bleu d’Auvergne, Comté, Sainte Maure de Touraine (as geitenkaas) en oude parmezaan)
Cheese selection from our cheese seller charly: (bleu d’auvergne, comté, sainte maure de touraine (ash goat cheese) and old parmesan cheese)

Crêpes suzette (sauce à l’orange flambée au grand marnier): €12
Dame blanche (chantilly légère et chocolat chaud callebaut): €11
Sorbet au citron non traité de sicile: €10
Crème brûlée à la vanille bourbon: €10
Pain perdu à la crème pâtissière et vanille bourbon, façon alain ducasse: €11; Pain perdu met banketbakkersroom, bourbon-vanille op de wijze van Alain Ducasse
Gaufre de bruxelles, chocolat amer et chantilly à la vanille: €10
Mousse au chocolat noir et cannelle: €11
Tiramisu au speculoos: €10
Pavlova à la mangue et coulis de framboise: €10
Vacherin glacé au moka, amandes grillées et crème anglaise: €10
La poire belle hélène: €12

Thé “earl grey”: €4.5; Mélange de thés Yunnan et Assam, à la fois doux et tonique, rond et épicé. Typiquement britannique.
Thé vert à la menthe fraîche: €4.5
Thé jasmin: €4.5