What is the average price when eating at Masto?

If you plan to eat at Masto, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Masto?

At Masto, the chef is Rita e/o Emiliano.

Does Masto have vegan options on the menu?

Yes, Masto has been identified as having vegan options on the menu.

Does Masto have vegetarian options on the menu?

Yes, Masto has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Masto have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Masto has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Masto have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Masto has been identified as having dairy-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Mediterranean Terrace

Menu 2024 - Masto

9.2/10

304

Via Galvani, 39, 00153 Roma

Mediterranean

Average price €30

Masto

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Preset menus

I nostri vermouth €10

This preset menu includes: First course + Second course

Viaggio nel gin tonic €13

This preset menu includes: First course + Second course + Third course

Viaggio nel gin tonic €13

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

à la carte

Last update: January 2024

Chef Rita e/o Emiliano

Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Vegan dishes, Vegetarian dishes

Per cominciare

Selezione di salumi e formaggi: €13.5; mortadella al pistacchio e pepe, mortadella di cinghiale, langhirano, ventricina romana, casolet presidio slow food, pecorino toscano, pecorino romano e confetture
Mozzarella di bufala di paestum e prosciutto: €15; Mozzarella di bufala di paestum d.o.p. la perla del mediterraneo (125gr) e langhirano di parma.
Selezione di formaggi: €16.5; casolet presidio slow food, pecorino toscano, pecorino romano, blue cheese del trentino e confetture.
Tris di mortadella: €16; selezione di mortadella al pistacchio e pepe, mortadella al cinghiale e mortadella al tartufo
Mozzarella di bufala di paestum (250gr): €10; Mozzarella di bufala di paestum d.o.p. la perla del mediterraneo.
Parmigiana: €11; Sformato di melanzane con pomodori san marzano.

Classici romani

Gnocchi cacio e pepe: €13.5; Gnocchi fatti a mano dal pastificio pica con selezione di pepe e pecorino romano.
Gnocchi all’amatriciana: €14; Gnocchi fatti a mano dal pastificio pica con pomodoro, guanciale, pepe e pecorino romano.
Gnocchi alla carbonara: €14; Gnocchi fatti a mano dal pastificio pica con guanciale, uova, selezione di pepe e pecorino romano.
Gnocchi alla gricia: €14; Gnocchi fatti a mano dal pastificio pica con guanciale, selezione di pepe e pecorino romano.

Classici rivisitati

Ravioli ripieni con ricotta di bufala e spinaci: €16; Ravioli ripieni con ricotta di bufala di paestum, burro di malga del trentino e salvia
Risotto mirtilli speck e fonduta di gorgonzola: €18; Risotto con mirtilli, gorgonzola e speck del sud tirol.
Lasagna al ragù: €12.5; Lasagna all’uovo con pomodoro san marzano e ragù di vitella.
Lasagna ai carciofi: €12.5; lasagna all’uovo con carciofi di cerveteri, casolet e parmigiano reggiano
Risotto ai funghi: €12.5; Risotto con funghi chiodini e champignon.

Secondi

Baccalà al pomodoro: €12.5; Baccalà al pomodoro pachino.
Sorpresina di pollo con carciofi e speck: €13; Pollo ripieno ai carciofi e speck.
Brasato al barolo: €22; Brasato cotto 14 ore nel vino barolo.
Tomino: €12.5; Toma piemontese con guanciale di amatrice.
Gateau di patate con zucchine e speck: €12; Sformatino di patate con zucchine e speck del sud tirol.
Involtini al radicchio: €12.5; Carne di vitella avvolta in una foglia di radicchio e cotta in vino rosso piceno superiore delle marche

I secondi della tradizione

Polpette al pomodoro: €14; Polpette di vitella al pomodoro san marzano.
Saltimbocca alla romana con patate: €18.5; Fettine di vitella con prosciutto crudo e salvia.
Coda alla vaccinara: €20; Tipico piatto romano di coda di vitellone.

Contorni

Cicoria: €6
Broccoletti: €6
Patate novelle al forno: €5.5

Bevande

Acqua: €2.5
Caffè: €2

Cestino di pane

Cestino di pane: €1.5

Bollicine

Principe pallavicini: €6.5; Spumante metodo classico brut D.O.T. Azienda agricola pallavicini
Servosuo: €7; Valdobbiadene superiore extra dry D.O.C.G. Azienda agricola colsaliz
Lo sparviere: €10.5; Franciacorta brut cuvée n.7 Azienda agricola lo sparviere
Quadra: €10.5; Franciacorta brut Azienda agricola quadra

Bianchi

Noe: €6.5; Grechetto -trebbiano D.O.P. 2022 Azienda agricola paolo e noemia d’amico Lazio
La torre a civitella: €10.5; Grechetto I.G.T. 2021 Azienda agricola sergio mottura Lazio
Pecorino superiore: €7; Pecorino D.O.C. 2022 Azienda agricola contucci ponno Abruzzo
Ribolla: €6.5; Ribolla gialla I.G.T. 2022 Azienda agricola casali maniago Friuli venezia giulia
Chardonnay: €7; Chardonnay I.G.T. 2021 Cantina briziarelli Umbria

Rosati

Maggese: €6.5; Sangiovese I.G.T. 2021 Azienda agricola castelli del grevepesa Toscana
Specogna: €9.5; Pinot grigio ramato D.O.C. 2022 Azienda agricola specogna leonardo Friuli venezia giulia
Avanzi: €10; Chiaretto D.O.C. 2022 Azienda agricola avanzi Lombardia

Rossi

Rubillo: €6.5; Cesanese I.G.T. 2022 Azienda agricola principe pallavicini Lazio
Valpolicella: €8.5; Valpolicella ripasso D.O.C. 2020 Azienda agricola bertani Veneto
Tintilia: €9.5; Tintilia D.O.P. 2019 Azienda agricola di majo norante Molise
Giunonico: €12; Primitivo riserva D.O.P. 2017 Cantina paolo leo Puglia
Brunello di montalcino: €13; Val di suga D.O.C.G. 2018 Società agricola val di suga Toscana
Barolo: €12; Barolo D.O.C.G. 2017 Cantina vinchio vaglio serra Piemonte
Habemus: €13.5; Grenache - tempranillo - syrah - carignano I.G.T. 2020 Azienda agricola san giovenale Lazio

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