Gefrituurde rol gevuld met zalm of tonijn, lente ui en kimchi mayonaise
Peking Duck Roll
€24
Pekingeend, sojablad en hoisinsaus
Spider Roll
€25
Soft shell crab, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonaise
Spider Ebi Roll
€25
Gefr. gamba, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonnaise
Spicy Snow Crab Roll
€26
Japanse sneeuw krab, mango, avocado, tempura en kimchi mayonaise
Dragon Roll
€25
California roll, paling, sesam en teriyaki saus
Truffle Wagyu Roll
€27
Japanse omelet, wagyu beef en truffelsaus
Szechuan Beef Roll
€25
Beef roll met rucola en pittige Szechuan saus
Michiu Roll
€25
Zalm, tonijn, komkommer, avocado en 3 soorten tobiko
Oyster Cutlet Roll
€25
Gebakken oester, rucola, amandel en tonkatsu mayonaise
Spicy Chicken Roll
€24
Krokante kipdijfilet, gewokt met Chinese 5-spices, rode ui en pepertjes
Crispy Chicken Wasabi Roll
€26
Kipdijfilet, crunch en wasabi mayonaise saus
Teriyaki Chicken Roll
€24
Gebakken kipgehakt met teriyaki saus en sesam
Black Pepper Tuna
€25
Kerrie/pepper- tonijn loempia in de rol met tonijntartaar erop
Salmon Skin Roll
€25
Avocado, zalm, gegrilde zalm, sesamsaus en chips van zalmhuid
Katsu Salmon Roll
€25
Gebakken zalm, rauwe zalm, asperge en kimchi saus
Shrimp Sake Yuzu Roll
€26
Garnalen, zalm, Ama-ebi, asperge en Yuzu Kim Cheese saus
Wasabi Scallop Roll
€27
Loempia van St. Jacobsschelp met wasabi mayonaise en masago
Crusty Wasabi Ebi Roll
€25
Sakura garnaaltjes gefrituurd, tempura garnaal en wasabi mayonaise
Creative Vega Rolls - 8 Stuks
Crispy Tofu Roll
€24
Tofu en Japanse omelet met Japanse pruimen mayonaise en gedroogde pruimen
Wakame Roll
€24
Japanse zeewier, wakame saus en zeewier loempia
Salmon Roll
€26
Vegetarische zalm roll met vegan truffel kaviaar, avocado en komkommer
5-Spice Vegan Shrimp Roll
€25
Vegetarische garnalen, gewokt met Chinese 5-spices, rode ui en pepertjes
Crispy Chicken Roll
€24
Gefrituurde Vegetarische kip, met Japanse sesamsaus
Handrolls
Spider
€10
Spicy Tuna
€10
Teriyaki Chicken
€10
Michiu Sushi Specials (per 2 Stuks)
Crispy Shrimp Nigiri
€10
Gefrituurde garnaal met mango mayonaise
Unagi Nigiri - Paling
€12
Sake Flambe
€9.5
Nigiri van zalm met curry en gekarameliseerd suiker
Kobe Wagyu
€22
Nigiri van premium A5 Kobe Wagyu met vegan truffelsaus
Maguro Yaki Nigiri
€9.5
Geflambeerde tonijn met teriyaki saus
Sake Chizu Nigiri
€9.5
Geflambeerde zalm met teriyaki saus
King Crab Tempura
€15
Nigiri van King krabtempura
Shrimp Tempura
€13
Nigiri van tempura garnaal
Grilled Beef
€15
Nigiri van geflambeerd beef met truffel en teriyakisaus
Crispy Tuna
€12
Gefrituurde sushi met pittige tonijn tartaar
Tuna Sandwich
€12
“Hamburgertje” van sesam rijstkoekje en tonijntartaar
Oyster Cutlet
€14
Gefrituurde nigiri met gebakken oester en amandel
Beef Sandwich
€14
“Hamburgertje“gevuld met wagyu beef en teriyaki saus
Foie Gras Michiu Style
€22
Foie gras met ossenhaas op een sesam rijstkoekje
Sashimi Tri Colore
€13.5
Drie soorten vis sashimi met 3 soorten tobiko
Sashimi
Sashimi Michiu Style
€11
Zalm en tonijn gegrild met truffelsaus (2 cupjes)
Salmon & Tuna
€25
Rauwe zalm en tonijn
Grilled Salmon & Tuna
€28
Gegrilde zalm en tonijn met truffel kaviaar
Scallop
€29
St Jakobsschelp met Japanse mayonaise, tobiko
Hamachi
€34
Yellowtail Kingfish geserveerd met ponzu dip
Salad
Thai Beef Salad
€23
Ossenhaas salade met Thaise papaya
Shrimp Salad
€23
Garnalen, sla en Japanse dressing
Japanese Snow Crab Salade
€23
Avocado, sneeuwkrab, komkommer, sla en mayonaise
Soup
Miso Soup
€8
Japanse soep op basis van tofu sojabonen
Tom Yum Goong
€12
Thaise soep met garnalen en kruiden
Shrimp Dumplings Soup
€12
Bouillon met garnalen dumplings
Bisque D’hommard
€18
Kreeftensoep
Small Bites
Edamame -Spicy
€10
Japanse sojabonen gestoomd met zeezout
Chuka Wakame
€10
Japanse zeewiersalade
Yakitori Chicken
€9
Japanse kipspiesjes met teriyakisaus
Dim Sum Mix
€10
Gestoomde kip en garnalenpasteitjes
Edamame Springroll
€10
Vegetarische loempiaatjes gemaakt met soyabonen
Gyoza
€11
4 Gebakken Japanse kippasteitjes
Yakitori Lamb Tenderloin
€14
2 spiesjes van lamshaas met Maleisische pindasaus
Yakitori Shrimp
€14
2 garnalenspiesjes met teriyaki saus
Nem
€14
4 Vietnamese gefrituurde kiploempiaatjes
Sate Malay
€15
2 ossenhaasspiesjes met Maleisische pindasaus
Yakitori Beef Tenderloin
€14
2 spiesjes van ossenhaas met zwarte pepersaus
Ebi Panko
€15
4 gamba’s in een krokkant jasje
Shrimp Springroll
€16
2 loempia’s met garnalenvulling
Karaage Chicken
€17
Japanse gefrituurde kipdijfilets met Yuzu saus
Beef & Lamb
Usu Yaki
€17
Entrecote rolletjes gevuld met lente-ui, knoflook & enoki champignons
Foie Gras Usu Yaki
€25
Entrecote rolletjes gevuld met Foie Gras
Cognac Beef
€26
Gebakken ossenhaas en afgeblust met cognac
Beef Tataki
€26
Rood gebakken ossenhaas met picles groenten en chillisaus
Veggie Beef
€26
Ossenhaas gewokt met bimi en oestersaus
Curry Beef
€27
Ossenhaas met Thaise kruiden in Thaise rode curry
Michiu Gyu
€23
Beef carpaccio, rucola, pijnboompitten, truffelsaus geserveerd op een
Indische pappadum
Szechuan Beef
€25
Ossenhaas gewokt met Szechuan pittige saus
Truffle Beef
€28
Ossenhaas gewokt in zwart peper-truffelsaus
Frenched Racks
€28
Met zwarte peper-truffelsaus of Chinese 5-spice
Korean Steak
€40
Premium Black Angus ribeye gebakken en gemarineerd op de Koreaanse wijze (250 gram)
Wagyu Steak - Dagprijs
Premium A5 Wagyu beef bereid op de Japanse wijze (150 gram)
Porc
Iberico Asperagus
€18
Iberico rolletjes gevuld met groene asperges
Crispy Porc
€27
Gegrild buikspek op de Chinese wijze
Iberico Cha Siu
€35
Gemarineerde iberico op de Cantonese wijze
Duck
Peking Duck Crêpes
€23
Pannenkoekjes met verse peking eend en hoisin saus
½ Peking Duck
€34
Halve pekingeend op traditionele wijze bereid
Chicken
Szechuan Chicken
€22
Kippedijfilet gewokt met chili pepers
5-Spice Chicken
€21
Kippedijfilet gewokt met 5-spices
Teppanyaki Chicken
€21
Gebakken kip met teriyaki saus
Curry Chicken
€23
Kippedijfilet met Thaise kruiden in Thaise rode curry
Chicken Wraps
€22
Kipgehakt met pittige kruiden en pijnboompitten op 4 slablaadjes
Seafood
Steamed Oysters
€17
4 gestoomde oesters met zwarte bonensaus
Michiu Gratine Oyster
€19
4 oesters gegratineerd met champagne saus
Steamed Scallops
€18
2 coquilles gestoomd met vermicelli en knoflook
Michiu Gratine Scallop
€20
2 coquilles gratineerd met champagne saus
Miso Salmon
€18
Gegrilde zalmfilet met Japanse Saikokyu miso
5-Spice Squid
€23
Inktvis gewokt met 5-spices
Tuna Tataki
€25
Gesneden tonijn rood gebakken met wasabi saus
Sole
€35
Hele gebakken zeetong in 5 spices
Soft Shell Crab
€25
Hong Kong style gewokt met peper, uien en knoflook
Tempura Shrimp
€26
4 grote garnalen tempura deeg
Curry Shrimps
€28
Garnalen in Thaise rode curry
5-Spice Shrimps
€28
Garnalen met Chinese 5-spice
Sea Bass
€29
Gebakken zeebaars filet in Thaise rode curry saus
Yu Malay Style
€35
Dorade filet gegaard met bananenblad Maleisischekruiden
Black Cod
€42
Gegrilde black cod gemarineerd in miso
Fried Seafood
€28
Krokant gefrituurde oesters, garnalen, calamaris
Hong Kong Lobster - Dagprijs
Hele kreeft (700/800 gram) met gember en lente-ui met Asian spices
Vegan
Seasonal Vegetables
€18
Seizoensgebonden gewokte groenten
Vegan Chicken
€18
Vegetarische kip met 5-spice
Vegan Curry Shrimp
€25
Vegetarische garnalen met curry saus
Kai Lan
€18
Bimi gewokt in knoflook en soyasaus
Vegan Gyoza (4st)
€10
Japanse vegetarische pasteitjes
Spicy Szechuan Beans
€17
Spercibonen gewokt met rode peper
Side Dish
White Rice
€4
Witte Rijst
Fried Rice
€6.5
Gebakken rijst
Fried Noodle
€7.5
Gebakken noedels
Shrimp Tobiko Rice
€22
Gebakken rijst met garnalen, tobiko en ei
Yaki Soba
€22
Spicy very spicy ramen noodles gewokt met ossenhaas en yakitori saus
Dessert
Spekkoek
€11
Met vanille ijs
Strawberry Cheesecake
€11
I jstaartje van aardbeien cheesecake
Lava Cake
€12
Lava taart van chocolade met chocolade ijs
Crêpes
€14
Flensje met vanille ijs, bosvruchten saus en afgeblust met grand manier
Brownie Choco Extra
€14
Brownie-en chocoladetaart en chocoladeijsje
Lemon Meringue
€12
Gebrande meringue met een mousse van citroen (holtkamp)
Scoop of Ice
€4
Een bol ijs (vraag naar de verschillende smaken)
Menu Michiu (Vanaf 2 Personen)
Creative Menu (6 Courses)
€69.5
Naast de gerechten van onze à la carte kaart
serveren wij ook verrassingsmenu’s,
welke wij u van harte kunnen aanbevelen.
Michiu Special Menu (6 Courses)
€99
Naast de gerechten van onze à la carte kaart
serveren wij ook verrassingsmenu’s,
welke wij u van harte kunnen aanbevelen.
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Michiu, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Michiu has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Michiu has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Michiu has been identified as having dairy-free options on the menu.
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible