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Primo Pizzeria
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à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Antipasti
- La caprese (petit)
- CHF 16
- Tomates 'datterino, mozzarelline di bufala', coulis de tomates, basilic frais
- Vitello tonnato (petit)
- CHF 32
- Fines tranches de filet mignon de veau, sauce au thon, câpres
- Crudo di tonno (petit)
- CHF 24
- Tartare de thon rouge, pistaches, artichauts à l'huile, coulis de tomates 'datterino'
- Insalata di carciofi
- CHF 30
- Salade d'artichauts émincés, copeaux de parmesan
- Insalata di stagione
- CHF 18
- Feuilles de saison, asperges, radis, graines de tournesol
- Verdure alla griglia
- CHF 22
- Légumes grillés de saison grillées, roquette, parmesan, pignons de pin
- Carpaccio di manzo (petit)
- CHF 29
- Fines tranches de filet de bœuf assaisonnées à l'huile d'olive, roquette, parmesan, tomates
Pasta
- Paccheri al pomodoro
- CHF 22
- Les fameuses pâtes en forme de tubes servies avec une sauce tomate montée au parmesan
- Rigatoni al pesto
- CHF 22
- Pâtes enrobées de sauce au basilic frais, parmesan et pignons
- Carbonara
- CHF 24
- Spaghetti généreusement nappées de sauce onctueuse au pecorino romano, guanciale croustillant
- Cacio e pepe
- CHF 22
- Spaghetti enrobées de sauce au pecorino romano & poivre noir
Piatti
- Scaloppina alla milanese
- CHF 36
- Escalope de dinde panée à la milanaise, salade de roquette & parmesan
- Moscardini in cocotte
- CHF 28
- Petits poulets mintes des une sauce tomates, basilic,
- Parmigiana di melanzane
- CHF 26
- Aubergines gratinées à la scarmorza fumée et à la sauce tomate
- Plat du jour
- CHF 24
- Consulter notre ardoise
Panuozzo sandwich
- Panuozzo sandwich
- CHF 24
- Pâte à pizza généreusement garnie de jambon cuit, champagne reste, de roquela et covalas
Pizza crema
- Focaccia rosmarino
- CHF 9
- Romarin frais, huile d'olive vierge extra, sel marin
- Carciofara
- CHF 28
- Mozzarella fior di latte, artichauts marinés, parmesan basilic
- Carbonara
- CHF 26
- Crème de pecorino romano, burrata stracciata, guanciale, œuf, poivre noir
- Golosa
- CHF 28
- Stracciata di bufala, courgettes, mortadelle, pistaches de bronte
Pizza pomodoro
- Margherita
- CHF 17
- Mozzarella fior di latte, basilic
- 4 formaggi
- CHF 28
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, ricotta
- Napoletana
- CHF 22
- Mozzarella fior di latte, anchois de sicile, olives taggiasches
- Parma
- CHF 28
- Mozzarella fior di latte, jambon de parme 24 mois, roquette, parmesan
- Calzone
- CHF 28
- Mozzarella fior di latte, provola fumé, jambon cuit, aubergines, origan
- Tonno e cipolla
- CHF 22
- Mozzarella, thon à l'huile, oignons blancs, origan
- Leggera
- CHF 20
- Courgettes, artichauts, tomates datterino, copeaux de parmesan, roquette
- Diavola
- CHF 24
- Mozzarella fior di latte, salami piquant, origan
- Donatella
- CHF 25
- Mozzarella, provola fume, aubergines copeaux de parmesan, basilic frais
- Prosciutto
- CHF 22
- Mozzarella, jambon cuit, origan
Menu bambini
- Pizza margherita, pizza jambon ou focaccia rouge
- CHF 12
- Pasta bambino
- CHF 12
- Tomate, pesto ou beurre
Dolci
- Il tiramisu
- CHF 9
- Le grande classique
- Pastiera napoletana
- CHF 9
- Gâteau traditionnel de la région de naples à la ricotta
- Tarte au citron
- CHF 9
- Bien acidulée et croustillante
- Italian sundae
- CHF 9
- Glace vanille crémeuse a souhait, noisettes caramélisées, sauce chocolat
- Pizza chocolat
- CHF 12
- Nutella, noisettes caramélisées
- Gelati maison
- CHF 5
- Glaces préparées 'a casa' 1 seul parfum
Aperitivo
- Italicus spritz
- CHF 15
- Liqueur de bergamote, prosecco
- Aperol ou campari spritz
- CHF 14
- Coupe de prosecco doc
- CHF 7
- Extra dry - italie
- Biere pression moretti 25cl
- CHF 6
- Jus de fruit bio opaline 0.25 cl
- CHF 5.5
- Pomme, poire, abricot
Full menu
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