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LA SPECIALITÀ - Il ristorante Rimpizami, a Roma, offre tante varietà diverse di pinse, uno dei piatti romani più amati. Per iniziare, ci sono gli antipasti a base di arrosticini o fritti. LE PINSE - Preparate con un impasto leggero, altamente digeribile e allo stesso tempo gustoso e croccante, le pinse sono poi condite con un'ampia scelta di ingredienti. Provate ad esempio quella con patate, zucchine, prosciutto crudo e formaggio. L'AMBIENTE - Il locale è semplice ma ben curato, luminoso e pulito. L'atmosfera che vi si respira è informale, conviviale e allegra: è l'ideale per una cena in famiglia o con gli amici.
Via Fabrizio Luscino, 122, I-00174 Roma
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