Who is the chef at Samambahia Street Food?

At Samambahia Street Food, the chef is Miguel Varilla.

What is the average price when eating at Samambahia Street Food?

If you plan to eat at Samambahia Street Food, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Samambahia Street Food have vegan options on the menu?

Yes, Samambahia Street Food has been identified as having vegan options on the menu.

Does Samambahia Street Food have vegetarian options on the menu?

Yes, Samambahia Street Food has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Samambahia Street Food have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Samambahia Street Food has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Brazilian Trendy

Menu 2024 - Samambahia Street Food

9.3/10

182

Carrer de Muntaner, 125, 08036 Barcelona

Brazilian

Average price €20

Samambahia Street Food

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Popular dishes

Gozada

€6.9

Pachamama

€13.9

à la carte

Chef Miguel Varilla

Dietary optionsGluten free, Vegan dishes, Vegetarian dishes

Entrante

Guineo: €8.4; Patacón de plátano macho crujiente con base de lechuga romana, mishquina de chorizo fresco, salsa criolla y mermelada de ají amarillo. (Gluten, soja y crustáceos)
Rocas de Gallito: €6.4; Croquetas de ají gallina y parmesano con mermelada de ají panca ahumado y germinados de cebolla (gluten, lactosa, huevo, soja)
Green Pacuma: €8.9; Tamal de maíz relleno de queso vegano, tomates deshidratados y aceitunas Kalamata, acompañado de salsa criolla y guacamole a la mostaza Dijon. (mostaza, dióxido de azufre y sulfitos)
Los Tepuy´s: €9.9; Trio de empanaditas de Brasil, Coxinha de pollo y queso Catupiry, Risoles de Picanha, Kibes de ternera rellenos de mozzarella, acompañado de guacamole a la mostaza de Dijon. (gluten, huevos, mostaza y lactosa)
Delicias Mineiras: €7.4; Bolitas de queso y yuca brasileñas asadas, acompañadas de cremas de queso. (Lactosa, huevo)
Tequeños Tulcán: €7.4; Palitos de queso mozzarella y queso fresco fritos, acompañados de salsa de maracuyá agridulce. (Lactosa, huevo, gluten)
Nachos Chabonos: €10.9; Topotos “nachos” artesanales gratinados con crema de queso fundido, jalapeños, pico de gallo, guacamole, carne mechada y Feijoada. (lactosa, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos)
Piragua: €10.9; Bastones de yuca crujientes, reducción de panela y vino tinto, germinados de cebolla y salsa tártara vegana. (Dióxido de azufre y sulfitos)
Puri Puri: €10.9; Alitas de pollo marinadas en ají panca, asadas y glaseadas con salsa barbacoa de rocoto, acompañadas de crocante de yuca. (gluten, soja, dióxido de azufre y sulfitos)

Plato principal

Garañon: €13.9; Ensalada de quinoa roja y blanca con base de aguacate, maíz dulce, relish de mango, granada natural y vinagreta de miso. (dióxido de azufre y sulfitos)
Nukak: €16.9; Suprema de pollo frita en panko con queso mozzarella, queso provolone, tomates seco y rúcula, acompañado de patatas fritas y salsa de chimichurri. (gluten, soja, huevos, lactosa, dióxido de azufre y sulfitos)
Feijoada: €16.9; Guiso de frijoles negros con costilla de cerdo y calabresa, acompañado de arroz blanco, farofa y torreznos. (dióxido de azufre y sulfitos)
Pecarí: €17.9; Costillas de cerdo “400gr” asadas y glaseadas con salsa de barbacoa de ají panca, acompañado de mazorca de maíz, patatas fritas a las finas hierbas y crujiente de cebolla. (gluten, soja, dióxido de azufre y sulfitos)
Nahua: €19.9; Costilla de ternera “400gr” marinada en salsa anticuchera, cocinada a baja temperatura por 10 horas, acompañado de polenta de fuba, setas Shimeji, crujientes de plátano y reducción de fondo de carne con vino tinto. (gluten, soja, dióxido de azufre y sulfitos)
Kawa-Hiva: €24.9; Brochetas de picaña de ternera de Girona “350gr” y piña asada en parrilla, acompañada de arroz blanco y patatas fritas. (dióxido de azufre y sulfitos)

Segundo plato

Pillaco: €13.9; Sándwich de panceta de cerdo ibérico cocinada a baja temperatura por 7 horas, mézclum, queso de cabra al romero, anacardos tostados y reducción de vino y panela. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, mostaza, huevos, lactosa, frutos de cascara, dióxido azufre y sulfitos)
Guacamayo: €13.9; Sándwich de pechuga de pollo marinada en salsa anticuchera, mayonesa amazónica, tomate, rúcula, mayonesa de pesto y queso de oveja ahumado D.O Idiazábal. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, huevos, lactosa, frutos de cascara, dióxido azufre y sulfitos)
Peje: €13.9; Sándwich de filete de lubina frita en panko con rúcula, mayonesa amazónica, salsa tártara y germinados de ajo. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, huevos, pescado, soja, dióxido de azufre)
Supay: €14.9; 180gr de mix de picaña de ternera y vaca vieja hecha hamburguesa con pan de cristal redondo, mayonesa amazónica, mézclum, bacon crujiente, queso cheddar y mermelada de ají amarillo. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, huevos, soja, lactosa, mostaza dióxido de azufre)
Roraima: €18.9; Dos burgers de 180gr de picaña y vaca vieja a la brasa, pan de cristal redondo, crema de queso fundido, carne mechada, crujiente de cebolla y chutney de mango. Acompañada de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, huevos, soja, lactosa, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos)
Pachamama: €13.9; Hamburguesa de remolacha, frijoles, quinoa y garbanzos con rúcula, mayonesa, germinado de cebolla, mermelada de ají amarillo y crujientes de remolacha. Acompañada de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Dióxido de azufre y sulfitos)
Tatuyo: €13.9; Chorizo criollo a la parrilla, pan de cristal redondo, mayonesa amazónica, mézclum, tomate y salsa de chimichurri. Acompañado de patatas fritas crujientes a las hierbas. (Gluten, huevos, soja)

Postre

Gozada: €6.9; Mousse de fruta de la pasión con ralladura de chocolate orgánico. (lactosa y dióxido de azufre y sulfitos)
Brigadeiros: €6.9; Bolitas dulces de leche condensada con coco, cacahuetes y chocolate negro. (lactosa, frutos de cascara, cacahuetes y dióxido de azufre y sulfitos)
Yuri Lotus: €6.9; Tarta de queso extra cremosa con cramble de galletas de Lotus. (Gluten, lactosa, trazas fruto de cascara)

Aperitivo

Red Bej: €9.9; Tequila rooster rojo, zumo de naranja, zumo de lima, sirope de dulce de leche, clara de huevo, bitter picante y tónica de pomelo y pink pepper.
Michelada Amazónica: €7.4; Zumo de tomate, mix picante, mix cítrico, salsa ranchera y cerveza.
Negroni Amazónico: €9.9; Mix de campari, cachaça envejecida en Carvalho, vermouth Lustau, licor de chocolate y bitter de cacao, reposado 2 meses en barrica.
Macaco Prego: €11; Gin Monkey 47, puré de mango, sirope de lima kaffir, mix cítrico y espuma de mango.
Yano-mami: €9.9; Tequila Altos, Pumpkin Spice, jengibre, mix cítrico, soda wáter y canela.
Nanti Sour: €9.9; Gin Malfy limón, mix cítrico, sirope de Yuzu, zumo de naranja y tónica de naranja y elderflower London Essence.
Janet Coffe: €9; Cachaça infusionada con vainilla y citronela, café y sirope de caramelo salado.
Acuyo: €9.9; Pisco infusionado con emoliente, mix cítrico, azúcar líquida y Ginger Ale London Essence.
Chicha Morada: €9.9; Pisco infusionado con flor de hibisco, reducción de chicha morada, mix cítrico y clara de huevo.

Drinks

Half a bottle of water: €1.9
Coffee: €1.2

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These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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