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Menu 2024 - The Wine Club
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The Wine Club
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MENU
Menu du Marché €41
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course
à la carte
Last update: April 2024
Chef Ciprian Vizir
Dietary optionsGluten free, Kosher, Lactose intolerance
A partager ou pas !
- Frites à la tartufata
- €9
- Frites maison / parmesan / tartufata
- Croquettes aux crevettes
- €15
- 4 pièces à partager / 100% homemades
- Scamorza
- €17
- Tomates pelées / scamorza fumée /origan
- Assiette de jambon iberique
- €24
- Buratta
- €14
- Légumes de saison
- Hummus maison
- €8
- Pois chiche bio / tahini / huile d’olive extra vierge
- Tempura de gambas
- €16
- Mayonnaise aux herbes
- Gyozas de poulet / végé
- €16
- Sauce soja et citronnelle
- Assiette mixte
- €20
- Charcuteries fines et sélection de fromages
- Assiette de fromage
- €19
- Sélection de fromages de chez julien hazard
- Assiette de charcuterie
- €19
- Charcuteries fines de saison
- Croque monsieur
- €14
- Jambon / comté / beurre de baratte / tartufata
- Duo de mini burger
- €14
- 2 pièces / frites et mayo maisons
- Carpaccio bœuf holstein
- €15
- Crème de parmesan et coulis de basilique
- Foie gras maison
- €18
- Chutney / brioche
Entrees
- Gambas a la plancha
- €17
- Œuf basse température (64°)
- €16
- Champignons, espuma de parmesan, crumble de pain
- Calamar à la plancha
- €15
- Poire japonaise, huile pimentée, tosazu et noix, espuma curry rouge
- Croquettes crevettes home made
- €18
- 2 pièces, persil et salade
Plats
- Cotelettes d’agneau roties
- €27
- Mousseline butternut, jus viande petits légumes rôtis
- Filet de turbo, safran
- €26
- Beurre salé, salsifis, croquette de pomme de terre, crème de chou-fleur, moules
- Contre-filet holstein
- €35
- Jus de viande, légumes rôtis, épinards, frites maison, mayonnaise maison au sriracha
- Pluma ibérique
- €26
- Courgettes jaunes et aubergines japonaises grillées au barbecue, jus au chorizo mousseline pommes de terre fumée
- Risotto du jour
- €20
Desserts
- Declinaison autour de la pomme
- €9
- Meringue à la française
- Sphere au chocolat
- €12
- Crème caramel et yuzu, sorbet de yuzu
- Tiramisu
- €10
- Dame blanche
- €10
Boissons
- Café expresso
- €3.5
- Cappuccino
- €4.5
- Eau bru 50 cl
- €5.5
- Plate, pétillante
- Coca-cola
- €3.5
- Normal, zéro
- Fever tree
- €4
- Jus bio
- €5
- Orange, pomme, tomate épicé
- Limonade maison
- €6.5
Bieres
- Stella 33 cl au fût
- €4.5
- Delta ipa 33 cl au fût
- €5
- Grosse bertha en bouteille
- €5
- Orval, trappiste rochefort en bouteille
- €6.5
- Chouffe, léopold 7 en bouteille
- €6
Digestifs
- Porto 10 ans
- €14
- Quinta da gaivosa
- La vieille prune
- €11
- Louis roque
- Chartreuse
- €10
- L.garnier
- Calvados 6 ans
- €13
- Adrien camut
- Cognac VS
- €10
- Maxime trijol
- Cognac “grande champagne”
- €22
- Delamain
- Bas-armagnac ”les grands assemblages” 20 ans
- €24
- Darroze
- Rhum ”diplomático”
- €13
- Venezuela
- Rhum ”influences”
- €14
- Trinidad-jamaïque
- Rhum ”kill devil” 15 ans
- €16
- Guyane
- Lagavuline 16 ans
- €15
- Kujira 10 ans
- €18
Menu du marché
- Amuses-bouches + entrée + plat + dessert
- €42
Full menu
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