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Top100Menu 2024 - Abanic
C/ del Rosselló, 207, 08008, Barcelona
CatalanAverage price €25
9.1
(1,548 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 10, 2024
Type of cuisine
Catalan
All food photos (280)
+276
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Group menu (per person)
€60 per guestGroup menu (per person)
€80 per guestOur dishes
- Paletilla de jamón 50% ibérico
- €20
- Plato de jamón recién cortado
- Paella de pulpo y sobrasada (mínimo 2 personas)
- €26
- (El precio de 26€ es por persona) Paella de pulpo, sobrasada, sepia,pimientos del padrón y all i Oli de pimientos del piquillo
- Paella de marisco estilo abanic (Mínimo 2 personas)
- €25
- (El precio de 25€ es por persona) Paella marinera con dados de sepia, pulpo, mejillones y gambas hecha a la llauna.
- La Tablilla ibérica
- €30
- Compuesta con jamón ibérico, queso de oveja marinado en hierbas, confitura de higos, aceitunas aliñadas, bastones de focaccias a las finas hierbas, frutos secos y tomates secos
- Ración de croquetas caseras de Bacalao
- €12
- 3 unidades de croquetas de bacalao
- Ración de croquetas caseras de Setas Mixtas
- €12
- 3 unidades de croquetas de setas
- Risotto Capresse Abanic
- €19
- Con tomates semi secos, cremoso de pesto, setas de temporada y perlas de mozzarella.
- Meloso de carrillera de ternera
- €24
- Carrilleras de ternera cocida a baja temperatura durante 12 horas bañadas en salsa de vermut, ciruelas, orejones y parmentier de patata y trufa
- Hummus de Olivas Abanic
- €14
- Hummus de olivas kalamata, con zanahorias asadas con especias orientales, queso feta, tomate seco y cebolla encurtida con cítricos.
- Pincho de sobrasada, queso de cabra y miel
- €9
- Pan de focaccia crujiente, salsa muhamara de pimientos del piquillo, queso de cabra, sobrasada de Menorca , berenjena asada y miel
- Steak Tartar de Vaca Gallega
- €22
- Aliñado de manera tradicional con una emulsión de dashi japonés, acompañado de pan carasau italiano.
- Costilla de ternera Angus cocida 12 horas
- €40
- Costilla de ternera Angus hecho lentamente a baja temperatura durante 12 horas , bañada en una salsa de ternera, parmentier de boniato y naranja y verduras del tiempo
- Pincho de Jamón ibérico
- €9
- Tostada de pan de hogaza untada con confitura de tomates y pasas, medallón de queso de cabra tibia y laminas de jamón ibérico
- Pincho de ensaladilla rusa
- €9
- Tostada de maíz crujiente, ensaladilla echa con patatas,atún ,huevo y guindilla, salmón marinado en casa , huevas de salmón y piparras
- Canelon de Rustido Catalan
- €16
- Canelon de rustido (ternera,cerdo y pollo) con salsas de setas y trufa, reducción de jugo de ternera y nube de parmesano.
- Tataki de atún rojo
- €23
- Tataki de atún rojo, vinagreta de soja y maracuyá, perlas de wasabi, mayonesa de soja y sésamo y ensalada de algas wakame
- Paletilla de cordero a baja temperatura
- €60
- Paletilla de cordero a baja temperatura laqueado con su jugo de cocción acompañado de pimientos del padrón y patatas parisinas asadas
- Pulpo braseado al estilo canario
- €26
- Pata de pulpo braseado con mojo rojo, patatas asadas, pimientos del padrón y jugo de olivas verdes con chipotle.
- Ceviche de mariscos mixtos estilo abanic
- €22
- Mezcla de pulpo, langostinos y Salmon con un picadillo de pimiento y cebolla, bañado con una vinagreta de tomates y cítricos decorado con huevas de salmón y lumpo
- Pincho de brocheta de langostino
- €9
- Pan de hogaza untado con guacamole de mango con brocheta de langostino, pulpo, pimiento del piquillo y oliva rellena de anchoa
- Pincho de tartar de atún
- €9
- Pan de hogaza con tartar de atún aliñado con salsa teriyaki,mayonesa de soja y sésamo y acabado con una brocheta de piparras, boqueron y aceitunas verde
- Ensaladilla rusa con langostinos
- €16
- Ensaladilla con patatas, huevo duro, mayonesa de piquillos, ventresca de atún,aceitunas verdes, pimientos de piquillo y langostinos cocidos.
- Pincho de chistorra
- €9
- Tostada de pan de hogaza untado con mermelada de higos, queso camembert y una brocheta de chistorra con pimientos del padrón
- Burrata cremosa
- €17
- Burrata de queso de vaca pasteurizada con chutney de mango, mezclum de lechugas con vinagreta de nueces, tomates secos y jamón ibérico.
- Queso Camembert de Normandia
- €16
- Queso Camembert al horno con frutos secos, dátiles y confitura de higos, aceite de trufa y acompañado de nuestra focaccia de hierbas crujiente.
- Tiradito de Salmon Thai
- €22
- Láminas de salmón marinadas en soja y curry, leche de tigre de coco, jengibre y citronela, huevas de salmóny de lumpo, aceite de guindillas y cilantro.
- Curry rojo de mariscos ligeramente picante
- €25
- Hecho a base de leche de coco, caldo de pescado, gamba roja, calamares y mejillones, acabado con hierbas frescas, tomates cherrys, aceite de sésamo y zumo de lima
- Patatas Bravas Abanic
- €9
- Confitadas y fritas al momento con ali i oli de ajos escalibados, nuestro aceite picante y confitura de tomates cocidos lentamente.
- Roast beef de picaña cesar
- €21
- Roast beef frío de picaña de ternera, sobre cremoso aderezo cesar casero, encurtidos, jugo de olivas verdes y queso parmesano.
- Bacalao con Muselina de Ajos
- €24
- Lomos de bacalao gratinados con Muselina de ajos escalivados, sobre compota de tomates asados con pasas, cítricos y nueces crujientes
- Ración de pan de hogaza
- €4
- La ración de pan de hogaza es simplemente una porción de pan rústico con corteza crujiente y miga suave y aromática.
- Pan torrado con tomate
- €5
- Pan de payes recién horneado untado con tomate
- Ración de Pan Pita
- €3.5
- El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes del horno y que recuerda a la corteza de la pizza.
Cocktails and appetizers
- Negroni coffee
- €13
- Campari infused with arabica coffee, vermouth and gin.
- Spiced daiquiri
- €12
- Captain morgan rum, passion fruit, campari and lemon juice.
- Kiss me
- €13
- Aperol, vodka, lemon and grapefruit juice, egg white egg, dill syrup and mint.
- French martini
- €13
- Vodka, chambord and pineapple juice.
- South side
- €13
- Tanqueray gin, lemon juice, cava and mint.
- Pisco sour
- €12
- Peruvian pisco, lemon juice, sugar, egg white and narrowness.
- Bloody mary
- €12
- Our version of bloody mary with homemade sauce and a touch of pedro ximénez.
- Michelada
- €10
- Homemade sauce, lemon juice and draft beer with spice ring
- Havana vieja
- €12
- White rum, sour, top of cava and mint.
- Gin basil smash
- €13
- Tanqueray gin, basil and absinthe perfume.
- Campari tonic
- €12
- Campari with schweppes pink pepper tonic
- Pornstar martini
- €13
- Vodka, passion fruit, lemon and vanilla.
- My moscow mule
- €13
- Vodka, cardamom, lime kefir and ginger beer.
- Gold fashioned
- €14
- Zacapa 23, white cocoa liquor, chocolate bitters.
- Mojito
- €11
- Classic mojito
- Flavored mojito
- €12
- Flavored mojitos (check flavors)
- Caipirinha
- €11
- Classic and refreshing caipirinha
- Flavored caipirinha
- €12
- Flavored caipirinha (consult flavors)
Gin
- Monkey 47
- €15
- The 47 botanicals are homogenized with each other in a unique way to give a balanced and long final touch.
- Elephant
- €15
- This gin is distilled using 14 botanicals, including unusual african ingredients that have not been used in gin making before.
- Sipsmith
- €15
- Imagine botanicals like components of an orchestra; as a component main the juniper, that highlights its presence in the group and then increases the decibels by increasing the degrees of alcohol. The result is our own symphony in “e” major.
- Tanqueray ten
- €15
- Made from freshly picked citrus fruits mixed with juniper berries with a nice and fresh finish.
- Hendricks
- €15
- The union between two stills; benett and carter-head, that create a smooth gin with character.
- Villa ascenti
- €15
- A combination of botanicals, moscato grapes, juniper tuscan, fresh mint and thyme.
- G'vine
- €14
- Fresh and floral french gin composed of ten aromatic plants.
- Gin mare
- €14
- Gin with olive distillates, rosemary thyme, basil spicy with citrus notes.
- Brockmans
- €14
- Smooth english gin with a strong presence of wild red fruits and composed of eleven botanicals.
- Nordés
- €14
- The first atlantic galician gin, a premium gin that pays homage to his land. Rich in natural aromas and exquisite flavors
- Martin millers
- €14
- Gin with a characteristic balance between citrus and juniper with floral notes.
- Tanqueray
- €12
- Perfect balance between juniper, angelica coriander and licorice
- Bulldog
- €12
- English gin with 4 distillations. Floral notes and fruit trees, poppy seeds and dragon's eye.
- Gordon's pink
- €12
- This pink gin maintains a perfect balance between the refreshing taste of gordon's and the sweetness of strawberries and raspberries with the acidic touch of currants.
Sangrías (cup)
- Red wine sangria
- €9
- Cava sangri
- €10
- Pink sangria
- €10
Refreshments
- Soda
- €4
- Coca-cola, coca-cola zero, fanta lemon, fanta orange, nestea lemon, sprite, tonic water
Beers
- Glass of shandy
- €4
- Beer with lemon soda
- Beer (cane)
- €4
Natural juices
- Natural juices - milky
- €6
- Passion fruit | handle | strawberry | homemade lemonade
- Natural juices - with water
- €6
- Passion fruit | handle | strawberry | homemade lemonade
Water
- Still water
- €3
- Soda water
- €4
30ml shots
- Macallan 18 shot 30ml.
- €30
- Patron silver shot glass 30ml.
- €10
- Yamazaki shot glass 30ml.
- €13
- Don julio blanco shot glass
- €10
- Casamigos añejo shot 30ml.
- €9
- Chuputo don julio 70th. 30ml.
- €15
- Don julio añejo shot 30ml.
- €10
- Suntori shot glass 30ml.
- €8
- Patron reposado shot 30ml.
- €10
- Black label shot glass 30ml.
- €7
60ml drinks
- Tragp black label 60ml.
- €13
- Macallan 18 drink 60ml.
- €60
- Yamazaki drink 60ml
- €23
- Nikka from the barrel drink 60ml.
- €18
- Suntori drink 60ml.
- €18
- Tragp don julio añejo 60ml
- €24
- Gray goose drink 60ml
- €15
- Don julio 70th drink. 60ml.
- €30
- Don julio blanco drink 60ml
- €18
- Casamigos añejo drink 60ml.
- €15
- Casamigos reposado drink 60ml
- €14
- Patro reposado drink 60ml
- €14
- Patron silver drink 60ml
- €12
Energizing
- Red bull
- €5
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