Menu 2026 - ÀCosta by Olivier - Algarve
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Last update
April 2, 2026
Chef
Olivier da Costa
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (5)
All food photos (131)
Couvert (p/pax)
- Cesto de pão, cenoura algarvia, manteiga dos açores com sal
- €8
Entradas
- Ostras ao natural com molho mignotte e limão (3 unidades)
- €13
- Ostras ao natural com molho mignotte e limão (6 unidades)
- €24
- Carpaccio de beterrabas
- €16
- Carpaccio de polvo
- €21
- Picado de pimentos, cebola roxa e coentros
- Carpaccio de peixe do dia
- €23
- Azeite esporão biológico, sumo de limão e sementes de coentros
- Gamba da costa cozida
- €23
- Casco de sapateira recheado
- €32
- Camarão à la guilho
- €26
- Amêijoas à bulhão pato
- €28
- Lingueirão grelhado com manteiga de alho e ervas
- €27
- Ovo àcosta
- €29
- A maionese, tártaro de camarão e caviar
- Lulas àcosta (sob consulta)
- Servido com molho de manteiga, limão, alho e alcaparras
Especialidades
- Feijoada de gambas (2 pax)
- €60
- Arroz de lavagante (2 pax)
- €85
- Gamberini (2 pax)
- €62
- Arroz àcosta (2 pax)
- €82
- Arroz nero, choco, camarão, tamboril, pimentos, bacon e limão
Peixe
- Peixe do dia (kg)
- Com salada verde
Marisco
- Marisco do dia (kg)
- Carabineiro àcosta
- Carabineiro grelhado com molho beurre blanc
Carne
- Acém redondo (300g)
- €42
- Entrecôte com batata frita (500g)
- €82
- T-bone com batata frita
- €120
Acompanhamentos
- Arroz rico
- €9
- Tâmaras, vagens, aspargos e amêndoas
- Arroz do chefe
- €15
- Com camarão e manteiga de carabineiro
- Arroz branco
- €6
- Batata frita
- €8
- Grelos salteados
- €8
- Batata nova com manteiga de ervas
- €9
- Salada grega de tomate
- €14
- Salada verde
- €14
Sobremesas
- Torta de laranja
- €9
- Fruta laminada
- €10
- Torta de amêndoa
- €10
- Dom rodrigo
- €10
- Toucinho do céu
- €10
- Mousse de chocolate marie louise
- €10
- Doce da casa
- €12
- Gelado de iogurte grego, bolacha maria e doce de ovos
Gelados
- Gelados (uma bola de gelado)
- €6
- Baunilha / limão / coco / morango / chocolate
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