Menu 2026 - Al Fresco

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 25, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (4)

All food photos (206)

Antipasti

Caponatina Siciliana con verdure fresche, pinoli ed uvette: €15
Insalata di carciofi scottati in agrodolce e Parmigiano Reggiano 36 mesi: €15
Tartare di manzo Fassona Piemontese con puntarelle e acciughe: €17
Prosciutto crudo Tanara di Langhirano 36 mesi, accompagnato da schiacciata Romana con pomodorini al forno e burrata a Km zero: €19
La tradizionale Pappa Toscana al pomodoro con guazzetto di calamaretti spillo: €18
Calamaro ripieno alla griglia, seppie al nero e purè di patate allo zafferano: €18
Carpaccio di tonno rosso con datterini gialli al forno e rucola, ricciola con salsa Jalapeño e chips di topinambur: €20
Tempura di fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato: €20
Bruschette di mare con gambero Reale e guacamole, acciughe del Cantabrico con burrata, salmone selvaggio d’Alaska marinato e scarola strozzata, baccalà mantecato: €20
Ceviche de pescado fresco, come in Perù: €20
Catalana di gamberi Reali marinati al pompelmo rosa: €20
Tartare di tonno rosso e guacamole piccantina: €20
Tartare di salmone selvaggio d’Alaska con carciofi in agrodolce e salsa wasabi: €22
Insalata di mare tiepida con salsa di crostacei: €24
6 ostriche Special N° 2 Marennes-Oléron: €28
Crudo Royale: €38
carpaccio di tonno rosso, di ricciola e di salmone selvaggio d’Alaska, gambero rosso di Mazara, scampo Reale, ostriche Special N° 2 Marennes-Oléron
Scampo Reale e Gambero rosso di Mazara: €7
il prezzo è riferito cad.

Primi

Spaghettini Verrigni al doppio pomodoro, basilico e Parmigiano Reggiano 36 mesi di Gennari: €16
Rigatoni con cacio Romano, pepe indiano e guanciale croccante: €16
Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone e Parmigiano Reggiano 36 mesi di Paolo Gennari: €17
Tagliolini neri con calamaretti spillo, crema di lenticchie al limone e bottarga di Cabras: €22
Tortelli alla Milanese, fatti a mano, con ripieno di ossobuco in gremolada: €22
Orecchiette fresche ai frutti di mare (gamberi, calamari, cozze e vongole) leggermente piccantino: €23
Risotto allo zafferano e lime, crudo di gamberi rossi di Mazara: €24
Linguine con scampi al profumo di limone: €27

Secondi

La tenera tagliata di manzo Black Angus U.S.A. alla griglia con funghi cardoncelli arrostiti in padella e salsa chimichurri: €27
Costoletta di vitello alla Milanese cotta in padella nel burro chiarificato e patatine chips: €32
Polpo alla griglia con cime di rapa ripassate e salsa Piquillo: €27
Fritto misto di calamari Cacciaroli, gamberi Reali e pepite di baccalà con maionese al wasabi: €27
Insalata tiepida di polpo alla Catalana, con pomodori Camone, cipolla rossa di Tropea: €27
Filetto di baccalà, cotto a bassa temperatura, con salsa alla Livornese e polenta di Storo: €28
Salmone selvaggio d’Alaska (pescato all’amo) al vapore, purè di patate viola, bietoline ripassate e maionese di capperi e acciughe: €29
Branzino alla griglia con carciofi gratinati e salsa al basilico: €30
Tataki di tonno rosso Mediterraneo con pak choi marinato e salsa di soia: €30
Pesce pescato cotto al sale, oppure alla griglia, oppure steccato al rosmarino: €9
il prezzo è riferito all'etto

Contorni

Chips di patate: €7
Purè di patate con burro del Caseificio Angelo Carena: €8
Scarola strozzata alla Napoletana saltata in padella con capperi, pinoli, olive, acciughe del Cantabrico: €9
Verdure alla griglia: €9
Insalatina di puntarelle, acciughe del Cantabrico, pomodoro candito e peperoncino: €10
Carciofi grigliati con pomodorini confit, basilico e salmoriglio: €12
Funghi Cardoncelli in tempura con maionese di capperi e acciughe: €12

La nostra pasticceria

Leggero zabaione freddo al moscato di Pantelleria con le nostre Lingue di Gatto: €9
Il Tiramisù ‘Al Fresco’ (con mascarpone della Latteria Carena di Lodi): €9
Gelato artigianale al pistacchio tostato, crumble di pistacchio e Lingue di Gatto: €10
Vassoietto di 5 cannoncini alla crema pasticcera: €10
Panettone di pasticceria con crema al mascarpone della Latteria Carena di Lodi: €10
Tarte Tatin con gelato artigianale allo yogurt: €12
Il grosso Profitterole ripieno di gelato vaniglia, crema pasticcera, colata di cioccolato fondente e mandorle tostate: €12
Cuor di lampone al cioccolato fondente (72%) e coulis ai lamponi: €12
Il nostro speciale Mont Blanc con marron glacé Piemontesi e meringa croccante: €12
Tagliata di frutta fresca con sorbetto al mango: €12
Sorbetto ai frutti della passione / al mango / al limone: €8

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible