Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Al Rustico
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 1, 2025
Chef
Roberto
Type of cuisine
Italian
All food photos (147)
Antipasto
- Lumache alla borgogna (min. 6 pz.)
Primi piatti
- Pappardelle fresche con: funghi porcini
Paste ripiene
- Ravioli ripieni al brasato con ragu’ di carne
- Gnocchi ossolani con rosmarino, salvia e toma nostrana
I nostri risotti (minimi per 2 persone)
- Risotto toma e nebbiolo
- Risotto ai funghi porcini
- Risotto curry porri e gorgonzola
- Risotto rustico
- Risotto alla milanese
- Risotto con castelmagno e noci
- Zuppa di cipolle all’ ossolana
Secondi piatti
- Tagliata di fassona piemontese con : gorgonzola
- Tagliata di fassona piemontese con : rucola e grana
- Tagliata di fassona piemontese con : funghi
- Tagliata di fassona piemontese con : grana e aceto balsamico
- Tagliata di fassona piemontese con : tartare di fassona
- Tagliata di fassona piemontese con : costata di fassona su pietra ollare (ettogrammo)
- Polenta concia
- Polenta con 1 umido
- Polenta con 2 umidi
- Formaggi su pietra ollare : 1 persone
- Fonduta valdostana con salumi nostrani (min. per 2 persone ) (a persona)
- I secondi piatti sono compresi di contorno - dolce
Vini bianchi
- Langhe arneis docg 2021 “la bioca”
- €18
- Prosecco valdobbiadene doc extra dry
- €18
- Prosecco valdobbiadene superiore millesimato (375ml)
- €9
- Pinot grigio doc biologico “i musicanti”
- €17
- Muller thurgau 2017 castel salegg
- €19
- Vino bianco della casa frizzante (¼ lt.)
- €4
- Vino rosso della casa “ croatina “ mosso legg. (¼ lt.)
- €4
- Bibite vino rosso della casa “barbera d'asti docg” (¼ lt.)
- €5
- Acqua demineralizzata : piccola
- €1.5
- Birra alla spina leffe : piccola
- €3.5
Vini rossi
- Amarone della valpolicella docg 2005/2006
- €85
- Barbaresco docg 2011 c. marrone
- €50
- Barbera monferrato d.o.c. cuvee
- Biologico 2019 castello di tassarolo
- €24
- Barbera d’alba doc 2020 la bioca
- €18.5
- Barolo docg 2017 -la bioca
- €48
- Butta fuoco doc 2013 v. maggi
- €15
- Chianti la piave docg
- €20
- Dolcetto d’ alba 2018 la torre bianca
- €18
- Ghemme docg 2010 az. agr. miru’
- €40
- Grigolino d’ asti
- €18
- Lagrein doc castel sollegg 2018
- €21
- Morellino di scansano
- €16
- Nebbiolo langhe doc 2020- la bioca
- €18
- Nebbiolo d’alba doc 2019 -la bioca
- Invecchiato in anfora
- €24.5
- Pinot nero rosso 2018 – vini branca
- €18
- Ruche’ castagnole m.to
- €22
- Ruche’ castagnole m.to lt. 0,375
- €11.5
- Teroldego rotaliano doc 2016
- €18
- Al bicchiere pinot nero - nebbiolo
- €4
- Barbera aromatizzato alla china biologico 2020 al bicchiere
- €5
Bevande
- Caffe’
- €1.5
- Caffe’ corretto
- €2
- Cappuccino
- €2
- Ginseng
- €2
- Orzo
- €2
- Decaffinato
- €2
- Amari
- €4
- Grappa
- €4
- Grappa barricata
- €6
- Liquori esteri
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.