Menu 2025 - Alain Llorca
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Last update
December 19, 2025
Chef
Alain Llorca
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (59)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrée
- Rougets de méditerranée juste nacrés
- €68
- Compotée de tomate et orange à l’anis étoilé / vinaigrette au foie
- Galets de foie gras de la maison mitteault
- €70
- Anguille fumée, pomme de terre soufflée, sauce teriyaki
- Noix de saint-jacques de dieppe à la plancha
- €120
- Ravioli de courge et butternut et une râpée de truffe d’alba, capuccino de châtaignes grillées
Plats
- Langoustines de loctudy juste saisie
- €120
- Purée de pommes au poivre vert frais mousse au gingembre
- Loup de méditerranée en croûte d’aubergine
- €85
- Jus quatre quart / légumes du jardin
- Jus quatre quart / légumes du jardin
- €160
- Caviar français / écrasé de pomme de terre
- Pigeon rôti élevé par la famille verzini
- €85
- Foie gras / fine tarte gourmande / jus court
- Le plateau de fromages
- €30
- Affinés par la maison antony (alsace)
Desserts
- Royal gianduja céréales craquantes au praliné
- €30
- Douceur chocolat noir grand cru / noisettes dorées
- Biscuit aux agrumes, compotée exotique
- €30
- Blanc mousseux. Fruits rouges frais du pays
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