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Menu 2025 - Allabona Pisa
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Last update
October 12, 2025
Type of cuisine
Toscano
All food photos (368)
Antipasti
- Tagliere toscano - taglierone
- €21
- Affettati, salumi, formaggi e crostini.
- Tagliere toscano - taglierino
- €23
- Affettati, salumi, formaggi e crostini.
- Tagliere di formaggi toscani
- €13
- Tre tipologie di pecorini toscani accompagnati da composte.
- Fettunta con olio bono
- €6
- La più classica delle bruschette toscane.
- Tagliere di crostini toscani
- €11
- Crostini misti assortiti secondo stagione dei prodotti.
- Prosciutto e melone
- €12
Primi piatti
- Pappardelle al cinghiale
- €16
- Pappardelle fresche all'uovo con ragù di cinghiale.
- Tagliolini al nero di seppia
- €15
- Tagliolini freschi all'uovo con seppie a pezzi e nero.
- Penne alla pomarola
- €10
- Penne rigate al germe di grano in salsa di pomodoro e battuto di odori
- Zuppa toscana
- €11
- Tradizionale zuppa di pane cavolo fagioli e verdure miste.
- Ravioli alla chianina
- €15
- Ravioli freschi all'uovo ripieni di ricotta e spinaci con ragù di chianina.
- Gnocchetti cacciuccati
- €16
- Gnocchetti freschi di patate con salsa di pomodoro e frutti di mare tritati
- Tagliatelle alla selvaggina
- €16
- Tagliatelle fresche all'uovo con ragù di selvaggina mista.
- Ravioli burro e salvia
- €13
- Ravioli freschi all'uovo ripieni di ricotta e spinaci.
- Pici all'aglione
- €12
- Pici freschi con tradizionale sugo all'aglione.
Secondi piatti
- Stracotto di chianina
- €19
- Seppie in zimino
- €19
- Spezzatino di cinghiale con olive
- €19
- Baccalà in rosso coi ceci
- €19
- Peposo all'imprunetina
- €18
- Cacciucco allabona
- €20
- Trippa alla fiorentina
- €16
- Insalata del chianti
- €15
- Insalata completa con tonno del chianti (filetto di maiale marinato e cotto al vapore come fosse tonno) e pecorino.
- Fagiano alle castagne
- €18
Contorni
- Insalata verde
- €3.5
- Fagiolini in umido alla fiorentina
- €6
- Con semi di finocchio
- Fagioli all'uccelletto
- €5
- Ceci al rosmarino
- €5
- Gurguglione
- €6
Dessert
- Cantuccini con vin santo
- €6
- Dolce del giorno
- €6
- Da chiedere al personale
- Tiramisù di allabona
- €6
Vini rossi (bottiglia)
- Pirro spazzavento
- €16
- IGT Toscana
- Dianella
- €17
- Chianti DOCG
- Chianti classico riserva guidi
- €29
- Chianti classico riserva DOCG
- Assiolo campo al noce
- €27
- Bolgheri DOC
- Ciliegiolo fibbiano
- €24
- Toscana IGT bio
- Dedicato al nonno spazzavento
- €20
- IGT Toscana
- Fiasco oro
- €20
- Chianti DOCG in fiaschetto souvenir
- Chianti classico guidi
- €21
- Chianti classico DOCG
- Brunello guidi
- €60
- Brunello di montalcino D.O.C.G.
Vini bianchi rosati & bollicine (bottiglia)
- Sereno e nuvole dianella
- €21
- Vermentino
- Eulalia spazzavento
- €21
- IGT Toscana
- Aurea guidi
- €23
- Vernaccia DOCG Selezione
- L'uva e la terra
- €21
- Frizzante metodo ancestrale IGT bio
- Sofia rosè fibbiano
- €18
- Toscana IGT bio
- Prima luce guidi
- €21
- Chardonnay
- Maria vittoria & ottavia dianella
- €21
- Sangiovese spumante rosato brut
- All'aria aperta dianella
- €21
- IGT Toscana rosato
- In fermento fibbiano
- €24
- Frizzante metodo ancestrale bio
- Colombana fibbiano
- €22
- Toscana IGT bio
Dal Bar
- Bevande analcoliche toscane
- €4
- Chinotto aranciata tonica o spuma
- Birre artigianali toscane 33cl
- €5
- Due Mastri - assortite
- Liquori e digestivi toscani
- €5
- Grappe amari limoncino
- Birra moretti toscana 50cl
- €6
- Ponce alla livornese
- €3
Caffè
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Cappuccino
- €2.5
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