Alpi di Foza

COME A CASA - Nel contesto di Foza, nell'altopiano di Asiago, in provincia di Vicenza, sorge il Ristorante Alpi di Foza, situato all'interno dell'omonimo Hotel. Si tratta di una struttura accogliente, arredata con cura e sobria eleganza, dove l'atmosfera è sempre calda e familiare. PROPOSTA ENOGASTRONOMICA - Il menù è ricco di specialità di terra preparate seguendo le ricette della tradizione regionale, con un occhio di riguardo per quella nazionale mediterranea. Il pasto è sempre accompagnato da selezionate etichette di vino. PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono i bigoli mori al ragù d'agnello, gli gnocchi di zucca con ricotta affumicata, il capriolo in salmì con polenta e la tagliata di manzo alla griglia.