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Menu 2025 - Amuni’
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Last update
June 23, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (38)
Antipasti
- Tentacolo di polpo** glassato al marsala su letto di vellutata di piselli
- €24
- Battuta di manzo al tartufo e spuma di parmigiano
- €28
- Parmigiana di melanzana “violetta”** e croccante di pasta fillo
- €18
- Carpaccio di gambero e crema alla mandorla
- €28
- Tartare di tonno
- €20
Primi piatti
- Raviolo di melanzana con pesce spada**, mentuccia e pomodoro piccadilly
- €24
- Spaghettone alle sarde e croccante agli agrumi
- €18
- Spaghetto di grano duro al pomodoro datterino di pachino
- €14
- Linguine al pesto alla genovese
- €16
- Tagliolino gamberi, verdello ed emulsione di aglio nero
- €30
Secondi piatti
- Tataki di tonno
- €30
- Filetto di vitellino glassato, spinaci saltati e il suo fondo
- €30
- Uovo pochè con crema di broccolo, croccante di pane aromatizzato e riduzione di aceto balsamico
- €20
- Pesce del giorno scottato con patata a specchio e verdure saltata
- €38
- Trancio di spigola alla mediterranea con patate sautè
- €26
Dessert
- Cannolo alla ricotta
- €12
- Tiramisù
- €12
- Millefoglie
- €12
- Gioco al cioccolato con gelato al pistacchio
- €15
- Selezione di gelati
- €8
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