What is the average price when eating at Anco?

If you plan to eat at Anco, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Anco?

At Anco, the chef is Adrien Capiez - 1 Toque Gault et Millau depuis 2020.

Does Anco have special offers currently on the menu?

Yes, Anco is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Anco have vegetarian options on the menu?

Yes, Anco has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Anco

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Last update

October 15, 2025

Chef

Adrien Capiez - 1 Toque Gault et Millau depuis 2020

Type of cuisine

French

All food photos (1368)

Starter

Oeuf Parfait / Topinambour Rôti / Brioche Figues-Noix / Lard de Pedrazzolli / Espuma Cèpes-Bailey’s: €16
Saumon Gravlax / Nori / Tzatzíki Concombre-Fenouil-Céleri-Salicorne / Baies Roses / Gel Ume / Tuile Tapioca / Espuma Betteraves-Combava: €18
Tartelette Foie Gras Poêlé / Figues Rôties / Confit de Figues / Espuma Foie Gras / Graines de Courge Grillées / Gel Kalamansi / Réduction Vin Rouge Epicée / Zeste d’Orange: €19
Gnocchis Maison / Comté 16 Mois / Oignons Croustillants / Jus Réduit au Chorizo Ibérique: €17

Main Course

Gambas à la Plancha / Risotto Crémeux / Emulsion de Crustacés / Tuile de Parmesan / Aneth / Granny / Agrumes / Pesto Basilic: €27
Poulpe Rôti / Aubergine Laquée & Confite au Miso / Yaourt Grec / Tahini / Pickles de Chou Rouge / Vierge Grenade-Céleri / Sarasin Soufflé / Ecume de Sésames Toastées: €34
Tataki de Thon / en Croûte d‘Herbes / Wok de Légumes / Shimaji / Enoki / Chou Pack Choï /Bouillon de Crevettes Grises / Espuma Coques et Moules Marinières: €28
Joue de Boeuf Braisée / Déclinaison de Panais Rôtis Ail & Romarin / Oignons Botte / Espuma Oignons Confits / Chou Khale / Jus de Cuisson Réduit Câpres-Cornichon-Estragon-Citron Confit: €32
Poitrine de Cochon Rôtie / Céleri Confit au Thym / Houmous Carottes Agrumes / Pickles de Radis Noir / Zaatar / Poitrine Fumée / Ecume Ail Confit & Miel / Jus Réduit au Cidre & Agrumes: €26
Cheeseburger / Pain Brioché / Boeuf Charolais à la Plancha / Poitrine de Cochon Fumée / Comté 16 Mois / Roquette / Tomates Confites / Oignons Confits / Sauce Tartare Maison / Pommes Grenailles / Oignons Crispy: €22
Risotto Vegétarien / Eryngiis Rôtis Ail et Thym / Champignons Rôtis / Espuma Marrons Grillés / Granola de Fruits Secs / Réduction Romarin-Orange: €21
Tartare de Boeuf Charolais au Couteau / Condiments Thaï / Parmesan-Soja / Pommes Grenailles / Oignons Crispy: €24
Menu des Tout Petits (Thon à la Plancha Risotto et Espuma de Crustacés ou Nugget's Maison Jus Réduit et Purée Maison / Mousse Choco ou Framboise....Et pour eux Espace coloriage au fond du Resto !!: €14

Dessert

Pavlova en Eclats / Mûres / Crème de Marrons / Pain d‘Epices / Agrumes / Glace Vanille: €12
Poire en Trompe l’Oeil / Sablé Noisettes / Ganache Poires / Poires Caramélisées / Caramel Fleur de Sel / Yuzu: €14
Cabosse / Coeur Coulant Praliné / Chocolat / Tonka: €14
Cheesecake Vanille de Madagascar / Mangue / Passion: €12

Drinks

Bottle of water: €7
Half a bottle of water: €5.9
Coffee: €3

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