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Menu 2025 - Angiò Macelleria Di Mare
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Last update
January 23, 2025
Chef
Alberto Angiolucci
Menu photos (2)
All food photos (145)
A la carte menu
- Ricciola marinata, arancia, foglie di cappero, finocchio e sesamo
- €22
- Gamberi rossi, panelle e limone
- €28
- Cavallo, bergamotto, finocchietto e tartare di pesce del giorno
- €22
- Ceviche di muggine, cozze alla brace, leche de tigre e vaniglia
- €22
- Canocchie marinate, carrubba e carciofi
- €22
- Tagliatella di seppia e midollo di manzo
- €20
- Salumi di mare
- €25
- 5/4 di pesce
- €15
- Mantecato di baccalà, cachi e semi di zucca
- €18
- Genovese di alalunga / pane
- €18
- Trippa di mare alla romana
- €18
- Tagliatelle con uova di pesci misti
- €22
- Gnocchi, gambero crudo, cavolo nero e mandorla
- €22
- Bottoni ripieni di zucca, anguilla laccata e brodo di gallina
- €22
- Zuppetta di razza con pasta mista
- €20
- Wellington del giorno e beurre blanc
- €40
- (40 minuti) consigliato per 2 persone
- Pie di mare del giorno
- €20
- (20 minuti)
- Pesce frollato del giorno e fondo bruno di mare
- €35
- Acqua
Dolci
- Sorbetto
- €6
- Tarte tatin
- €10
- Lemon tarte
- €10
- Brioche otto tuppi e zabaione
- €10
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