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Menu 2024 - Angiò Macelleria Di Mare
9.5/10
188
Angiò Macelleria Di Mare
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Chef
Alberto Angiolucci
Popular dishes
Raviolo di canocchie, zucchine fritte e mandorle
€18
Tagliere di salumi di mare di nostra produzione
€22
Gastronomia
- Lasagna con genovese di tonno rosso e nocciole
- €16
- Paté in crosta di cernia e ricciola
- €7
- Pie ripiena di aguglia imperiale, patate ed erbe
- €20
- Bombette di polpo in salsa chili (6 pz)
- €12
- Parmigiana di spatola
- €10
- Caponata di capone
- €10
Cucina
- Fiore di zucca ripieno, crudo di seppia e pico de gallo
- €18
- Panelle, limone e gambero rosso crudo
- €18
- Focaccina di grani antichi, acciughe e salsa verde
- €10
- Raviolo di canocchie, zucchine fritte e mandorle
- €18
- Sarde ripiene alla brace
- €12
- Sashimi di ricciola, fichi e limone
- €16
- Sashimi di tonno rosso, pomodoro, anguria e basilico
- €16
- Bresaola di spada, ciliegie e menta
- €15
- Tagliere di salumi di mare di nostra produzione
- €22
- Lardo di totano
- €15
- Trancio DJ alla brace e beurre blanc (20 min)
- €35
- Costata con l'osso di spada alla brace (25 min) minimo 2 persone, al kg
- €120
Contorni
- Patate cotte al sale alle erbe
- €6
- Cicoria alla brace
- €6
- Cipollate di spada
- €10
- Pomodori, basilico e origano
- €5
Dolci
- Pavlova, chantilly e albicocca
- €10
- Frolla, cioccolato, frutti rossi e basilico
- €10
- Sorbetto limone e basilico
- €6
Vino
- Bianco, Catarratto, Val di bella (calice)
- €7
- Rosé di zio Paolo, Frappato, Lauria (calice)
- €7
- Magico, Merlot, Fabio Ferracane (calice)
- €7
- Vino in bottiglia
- Vedere in esposizione
Birra
- 729 - Blonde Ale 33Cl
- €5
- 729 - Weiss 75 Cl
- €12
Analcolici
- Estratto DJ
- €5
- Tè freddo DJ
- €5
- Caffè
- €2
Full menu
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