Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Animus Osteria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 29, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (13)
All food photos (123)
Crudi
- Mediterraneo
- €13
- Battuta di vitello con burrata pugliese. Pomodoro dry, salsa al basilico
- Carpaccio di vitello 100% home made
- €15
- Con pesto di rucola selvatica, scaglia di parmigiano 36 mesi. Agrumi di giardino e nocciole tostate
Salumi e formaggi
- Selezione salumi e formaggi
- €19
- Selezione di salumi e formaggi delloste
- Degustazione salumi x2
- €18
- Capocollo di suino casertano, filardo del sannio, salame napoli. Pancetta arrotolata al pepe nero
- Degustazione formaggi x2
- €20
- Selezione di salumi e formaggi dell'oste
Antipasti freddi
- Caprese animus
- €9
- Datterino giallo e rosso con mozzarella di bufala da 150 gr
- Napoli - mexico
- €10
- Tacos con corazza sfilacciata di vitello e gazpacho napoletano (2pz)
- Gambero in purezza
- €22
- Battuta di gambero rosso di mazara del vallo con limone e pepe rosa
- Baccala fritto
- €15
- Con mayonese al limone
Antipasti caldi
- Piccola napoli
- €7.5
- Melanzane, fior di latte parmigiano, basilico e ragù napoletano.
- Ciurillo
- €8
- Fiori di zucchina con ricotta romana e salame napoli con vellutata di zucchine (2pz)
Primi piatti
- Nerone
- €15
- Spaghettone 28 pastai con zucchine e provolone del monaco
- Vecchia napoli
- €12
- Rigatone 28 pastai con pomodoro pelato, basilico, pecorino romano, parmigiano reggiano, peperoncino
- Tradizione
- €14
- Fiti 28 pastai con cipolla di montoro, e carne di vitello
- Peperoncino di fiume
- €15
- Spaghettone 28 pastai con cozze locali e peperoncini verdi
- Napoli verace
- €22
- Linguina 28 pastai con vongole veraci
- Primo dello chef
- Il prezzo varia in base al prodotto utilizzato
Secondi di mare
- La cozza
- €17
- Cozza locale alla brace al profumo di rosmarino
- Frittura di mare dell'oste
- Il prezzo varia in base all utilizzo del prodotto
Secondi di terra
- Hammer steak
- €75
- Stinco di vitello cotto a bassa temperatura
Alla brace
- Tagliata di burger da 300 gr
- €16
- Con contorno dello chef
- Tagliata di scottona
- €28
- Con scaglie rucola e pomodoro dry
- Filetto di scottona alla brace (etto)
- €8.5
- Taglio minimo 300gr
- Ribe-eye argentina (etto)
- €8
- Taglio minimo 300gr
- Frisona baltica (etto)
- €7
- Nasce lungo le coste del mar baltico, il freddo e la buona alimentazione permettono ai bovini di sviluppare molto grasso
- Bistecca di black angus (etto)
- €7.5
- Simmenthal bavarese (etto)
- €7.5
- Caratterizzata da un colore rosso intenso e una grana fine, la simmenthal bavarese si distingue per la tenera e succosa consistenza, risultato della sua elevata infiltrazione di grasso intramuscolare che conferisce alla carne una dolcezza equilibrata e un gusto deciso, ma delicato.
Contorni
- Verdure di stagione
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Patate al forno
- €4
- Patate chips
- €4
Bibite
- Acqua natia 0,75
- €2.5
- Acqua ferrarelle 0,75
- €2.5
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.