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Menu 2025 - Antica Bottega di Pisa
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Last update
February 11, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (36)
Antipasti
- Tagliere del contadino
- €20
- Formaggi salumi e specialità toscane
- Tagliere del norcino
- €18
- Salumi misti di selezione toscana
- Tagliere del pastore
- €14
- Formaggi misti di selezione toscana
- Bruschetta al pomodoro
- €10
- Caprese con mozzarella fior di latte
- €13
- Prosciutto crudo san daniele e mozzarella fior di latte
- €15
- Prosciutto crudo san daniele e melone
- €15
- Carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di parmigiano
- €16
- Carpaccio di tonno affumicato con rucola e pomodorini
- €16
Primi
- Tagliolino alla bolognese
- €13
- Tagliolini all'alfredo
- €14
- Burro e parmigiano 24 mesi
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- €14
- Caserecce al pesto genovese
- €13
- Chitarrine alla carbonara
- €14
- Lasagna al ragù pisano
- €15
- Tortello al ragù pisano
- €17
- Pici cacio e pepe della bottega
- €16
- Pici primavera
- €16
- Zucchine, guanciale, provola affumicata
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €14.5
- Pappardelle ai funghi porcini
- €15.5
- Caserecce alla trabaccolara
- €17.5
- Ragù di pesce bianco
- Chitarrine al ragù di polpo
- €17.5
- Tagliolino allo scoglio
- €17.5
- Cozze, vongole, gamberone, calamari
- Ribollita
- €13
Secondi
- Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
- €20
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €20
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €23
- Cinghiale alla cacciatora con fagioli
- €20
- Bistecca alla fiorentina con patate al forno (100 g)
- €6.5
- Hamburger della bottega, chianina (200 g) con patate al forno
- €18
- Con pecorino, insalata, pomodoro, cipolle caramellate e salsa dello chef.
- Tagliata di tonno con salsa dello chef e fagioli cannellini
- €23
- Calamari al guazzetto
- €23
- Con salsa di pomodoro e pomodorini
- Gamberoni alla griglia
- €25
- Filetto di branzino cotto al forno con verdure
- €25
- Grigliata montecristo
- €30
- Gamberoni, scampi, calamari, tonno
Insalatone
- All'italiana
- €12
- Insalata, carote, pomodoro, fagioli cannellini, tonno, mozzarella
- Cesar di pollo
- €12.5
- Insalata, pollo, pane tostato, salsa cesar, parmigiano a scaglie
- Cesar di gamberoni
- €13.5
- Insalata, gamberoni, pane tostato, salsa cesar, parmigiano a scaglie
- L'ortolana
- €12
- Insalata, carote, pomodori, champignon, olive, fagioli cannellini, mozzarella
- Da banda
- €12
- Insalata, pomodoro, fagioli cannellini, cipolla, mozzarella, tonno
- La marinese
- €13.5
- Insalata, carote, pomodori, gamberone, tonno
- Bocca d’arno
- €13
- Insalata, carote, pomodori, tonno e uovo
- Del gombo
- €15
- Insalata, carote, pomodori, calamari e gamberone
Contorni
- Patate e carote al forno
- €6
- Fagioli al fiasco
- €6
- Con cipolla e salvia
- Zucchini trifolati al forno
- €6
- Con cipolla e menta
- Insalata mista
- €6
Pizza
- La margherita
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
- La conte ugolino
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella e champignon
- La galileo
- €11.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- La dante
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella e salame toscano
- Alla giornata
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano e pecorino
- L’inferno di dante
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Le quattro stagioni di vivaldi
- €13.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, carciofi, prosciutto cotto e olive
- La vespa
- €13.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo s.daniele, rucola, parmigiano a scaglie
- La contadina
- €13.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchini, carciofi, champignon, rucola, olive e scamorza
- La nostromo
- €13.5
- Salsa di pomodoro mozzarella, tonno, cipolla
- La capri
- €13.5
- Mozzarella fior di latte, pomodorini ciliegini e basilico
- La maremmana
- €15
- Mozzarella, mortadella al tartufo, porcini
- L'elbana
- €15
- Salsa di pomodoro, mozzarella, cozze, gamberone e calamari
Dessert
- Tiramisù
- €7
- Panna cotta aromatizzata al limone e menta
- €7
- Cioccolato – salsa alle fragole – salsa ai frutti di bosco
- Cantuccini e vin santo
- €7
Caffe e digestivi
- Caffè illy
- €2.5
- Caffè macchiato
- €2.7
- Caffè corretto
- €3
- Cappuccino
- €4
- Latte macchiato
- €4
- American coffee
- €3
- Thè caldo
- €3.5
- Amaro del capo
- €4.5
- Montenegro
- €4.5
- Sambuca
- €4
- Grappa morbida poli
- €5.5
- Rum
- €8
- Whisky
- €8
- Limoncello
- €4
Bibite
- Acqua panna / san pellegrino (75cl)
- €3.7
- Coca cola (33cl)
- €4
- Coca cola zero (33cl)
- €4
- Fanta orange (33cl)
- €4
- Lemonsoda (33cl)
- €4
- Tonica (33cl)
- €4
- Estathé pesca (33cl)
- €4.5
- Estathé limone (33cl)
- €4.5
- Succo mela
- €4
- Succo arancia
- €4
- Succo ananas
- €4
- Succo pesca
- €4
Birre
- Nastro azzurro alla spina (40cl)
- €7
- 2 Sorelle birra artigianale (33cl)
- €7.5
- Birra peroni cruda (33cl)
- €6
- Birra moretti (33cl)
- €6
- Peroni nastro azzurro no alcool (33cl)
- €6
- Peroni nastro azzurro capri (33cl)
- €6
Vino bianco (15cl)
- Sud ovest 225°
- €7
- Costa toscana vermentino IGT
- €8
- Traminer aromatico IGT az. luisa
- €8
- Chardonnay az. luisa
- €8
- Pinot grigio az. luisa
- €8
Vino rosato
- Le colonne costa toscana (15cl)
- €8
Prosecco (15cl)
- Prosecco superiore brut millesimato DOCG
- €8
Vino rosso
- Libeccio rosso toscano (15cl)
- €7
- Chianti classico tenuta dievole gallo nero (15cl)
- €8
- Costa toscana plenum tenuta le colonne (15cl)
- €8
- Bolgheri tenuta le colonne DOC (75cl)
- €35
- Rosso di montalcino tenuta poggio landi DOC (75cl)
- €35
- Nobile di montepulciano la braccesca tenuta antinori DOCG (75cl)
- €37
- Brunello di montalcino poggio landi DOCG (75cl)
- €60
- Tignanello toscana tenuta antinori (75cl)
- €125
- Sassicaia bolgheri tenuta san guido (75cl)
- €450
- Ornellaia bolgheri tenuta ornellaia (75cl)
- €370
Cocktails
- Spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Hugo
- €8
- Bellini
- €8
- Limoncello spritz
- €10
- Americano
- €9
- Negroni
- €9
- Gin tonic
- €9
- Gin lemon
- €9
- Vodka tonic
- €9
- Cuba libre
- €9
- Gin tonic malfy/hendrics/ginepraio
- €13
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