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Last update
July 10, 2024
Chef
Eshak Nakhla
Type of cuisine
Lombardo
Starter
Gnocco fritto e spalla di maiale stagionata di renato carletti
€18
Insalata tiepida di nervetti di vitello
€15
Con fagioli canellini, cipolla rossa di tropea e aceto di jerez
Mondeghilli alla milanese ricetta storica
€16
Melanzana arrosto laccata
€18
Crema di peperone crusco, pomodorini confit, yogurt carena e pinoli
Acciughe del cantabrico
€17
Pane e burro d’alpeggio montato
Carpaccio di trota salmonata
€18
Maionese al dragoncello, salicornia e finger lime
Main Course
Risotto alla milanese con ossobuco di vitello e la sua gremolada
€35
Carnaroli autentico riserva san massimo
Risotto alla milanese
€20
Carnaroli autentico riserva san massimo
Insalata di riso al salto
€20
Riso rosa marchetti riserva san massimo , salsa di mandorle e lime, zabaione salato ed erbe
Cappellacci ripieni di borragine, ortica, spinaci e ricotta del caseificio carena
€18
Acqua di gazpacho e cavolo nero
Tagliatelle di pasta fresca all’uovo
€18
Ragù di cortile, lampone e fonduta di lodigiano
Secondi
Cervella fritta alla milanese
€20
Salsa agrodolce al cedro, maionese alle erbe e misticanza
Tagliata di bavetta
€26
(Manzo) porcini sott’olio, ciliegia e chimichurri
Faraona nostrana in tre cotture
€28
Rolle’ di coscia, petto arrostito, la sua terrina, salsa di albicocche e pak choi
Vitello tonnato del ronchettino
€24
Filetto di vitello rosato e salsa tonnata
Cotoletta alla milanese “orecchia d’elefante”
€38
Di vitello, cotta in burro chiarificato
Cotoletta “orecchia d’elefante “imperiale”
€82
Full menu
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Antica Osteria il Ronchettino, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Antica Osteria il Ronchettino, the chef is Eshak Nakhla.
Yes, Antica Osteria il Ronchettino has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Antica Osteria il Ronchettino has been identified as having gluten-free options on the menu.
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