Menu 2026 - Antica Osteria il Ronchettino
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Last update
January 29, 2026
Chef
Eshak Nakhla
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (2)
All food photos (267)
Antipasti
- Mondeghilli alla milanese ricetta storica del ronchettino
- €16
- Nervetti tiepidi di vitello
- €15
- Con fagioli cannellini, cipolla rossa di tropea e aceto di jerez
- Gnocco fritto e fiocco di maiale Az. Agricola Zavoli
- €18
- Zuppa di legumi e cavoli
- €18
- Acciughe del cantabrico
- €18
- Pane e burro d’alpeggio montato
- Lumache del cherasco alla brace
- €18
- Salsa verde e scalogno confit
Primi
- Risotto alla Milanese con ossobuco di vitello e la sua gremolada
- €38
- Carnaroli autentico Riserva San Massimo
- Risotto alla Milanese
- €22
- Carnaroli autentico Riserva San Massimo
- Riso al salto
- €19
- Fonduta di erborinato del Caseificio Carena
- Cappelletti ripieni di arrosto
- €19
- Con panna e sottilissima di testina di vitello
- Tagliatelle di pasta fresca all’uovo
- €20
- Ragu’ di cortile, lampone e fonduta di lodigiano
Secondi
- Cotoletta alla Milanese “Orecchia d’Elefante”
- €43
- Di vitello, cotta in burro chiarificato
- Cotoletta “Orecchia d’Elefante “Imperiale”
- €89
- Cervella fritta alla Milanese
- €20
- Salsa agrodolce al cedro, maionese alle erbe e misticanza
- Filetto di vitello alla brace
- €30
- Salsa al pepe verde e funghi con insalata Milano
- Trippa alla Milanese
- €25
- Filetto di trota alla brace
- €26
- Pil pil di trota e panna acida
I nostri accompagnamenti
- Pomodori e basilico
- €7
- Broccoli
- €7
- Purè di patate
- €7
- Insalata verde o mista
- €7
Fuori carta
- I nostri piatti fuori carta, se disponibili, vi verranno illustrati a voce dal nostro personale di sala.
- €28
Dolci
- Gelato artigianale del giorno
- €9
- Crème bitter allo zafferano
- €9
- Rüsumada
- €9
- Zabaione alla Milanese
- Tiramisù in tazza
- €9
- Mascarpone del Caseificio Carena, caffè e cacao amaro
- Ris e lacc (riso e latte)
- €9
- Uvetta e sciroppo d'acero
- Sorbetto naturale di stagione al cucchiaio
- €7
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