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Menu 2025 - Atica
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Last update
March 19, 2025
Type of cuisine
Basque
Menu photos (2)
All food photos (6)
Votre expérience Atica
- Nous avons le plaisir de vous accueillir pour une expérience en 3 actes...
- €95
- ou en 5 actes.
- €155
- Le menu évolue en fonction de la saisonnalité des produits et des arrivages. Les éléments mentionnés sont donnés à titre d'exemple uniquement.
Menu 3 actes
- Pinxtos
- Flysch - saint jacques, spiruline, txakoli, amande, piquillos, chorizo, cédrat, aneth
- Mendi - canard, cerise, patxaran, potxas, échalotte, sauce au pain
- Basoa - chocolat, cèpe, thé noir, cresson
Menu 5 actes
- Pinxtos
- Flysch - saint jacques, spiruline, txakoli, amande, piquillos, chorizo, cédrat, aneth
- Itsas - morue salée, seiche, aneth
- Mendi - canard, cerise, patxaran, potxas, échalotte, sauce au pain
- Mahatsondoa - cheesecake bleu, raisins, feuille de vigne
- Basoa - chocolat, cèpe, thé noir, cresson
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