Menu 2026 - Attiko Lisbon
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Last update
April 14, 2026
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (8)
All food photos (23)
Entradas - frias
- Crudo de salmão
- €10.5
- Ponzu de laranja, trufa, ovas de salmão, toranja
- Carpaccio de atum bluefin
- €12
- Molho de soja com trufa, shio konbu, cebolete
- Osashimi de lírio
- €28
- Molho de yuzu com trufa, caviar, mistura de rebentos
- Taco de milho doce (2 peças)
- €9
- Abacate, gel de yuzu, cebola roxa
- Taco de atum picante (2 peças)
- €10
- Tártaro de atum, mistura de abacate, molho aji yuzu
Entradas - quentes
- Edamame com sal
- €7
- Sal marinho maldon, lima
- Edamame picante
- €8
- Chili com alho, lima
- Tempura de feijão verde
- €9
- Aioli de trufa, shichimi
- Beringela miso yaki
- €10
- Beringela com glacê de miso, sementes de sésamo
- Sliders de wagyu com trufa (2 peças)
- €18
- Pão brioche, cogumelos crocantes, aioli de trufa
- Gyoza de cogumelos (4 peças)
- €11
- Couve-flor, molho teriyaki de soja doce
- Gyoza de wagyu (4 peças)
- €20
- Cogumelos, molho de soja doce, puré de abóbora
- Camarão crocante
- €12
- Maionese picante de chili, shichimi
- Tofu crocante
- €11
- Yuzu kosho, chili
- Vieira crocante
- €15
- Molho yuzu kosho, ovas de salmão
Principais
- Merluza-negra com miso
- €40
- Miso branco, beterraba, couve-flor
- Bacalhau negro
- €40
- Miso com yuzu e gengibre, pickles de pepino
Robata grill & josper
- Polvo grelhado
- €25
- Puré de abóbora-manteiga, shiso kizami com wasabi, molho de soja doce
- Costeletas de borrego grelhadas
- €27
- Chili com alho, sementes de sésamo
- Yakitori (2 peças)
- €9
- Frango, molho teriyaki, pimenta sansho, lima
- Kushiyaki (2 peças)
- €22
- Vaca, molho barbecue, aioli de alho preto
- Pork belly kushi (2 peças)
- €12
- Barriga de porco, yuzu kosho, sal marinho, lima
- Franguinho yuzu kosho
- €29
- Miso, molho yuzu kosho, batata crocante
- Presa de porco ibérico 200 g
- €29
- Glacê umami - gochujang, soja, sésamo, gengibre, alho, jus de vitela
- Vazia 200 g
- €38
- Jus de soja fumada - gengibre, zest de lima, jus de vitela
- Lombo 200 g
- €45
- Jus de soja fumada - gengibre, zest de lima, jus de vitela
- Entrecôte 200 g
- €45
- Jus de soja fumada - gengibre, zest de lima, jus de vitela
- Wagyu japonês A5 100 g
- €65
- Pimenta vermelha, sésamo, molho agridoce de soja, cebolinho
Acompanhamentos
- Broccolini
- €7
- Manteiga ponzu, pinhões tostados
- Cogumelos sazonais
- €7
- Manteiga de alho e soja, crumble de pimenta
- Arroz japonês
- €5
- Sementes de sésamo tostadas
- Sushi rice
- €6.5
- Marinado com vinagre, sal
Seleção do chef
- Tártaro de wagyu & trufa
- €38
- Aioli de trufa, brioche
- Nigiri moriawase (7 peças)
- €48
- Seleção sazonal
- Shiso crocante, toro, uni & caviar
- €49
- Barriga de atum, soja branca, sementes de sésamo
Sushi bar - sashimi (3 peças)
- O-toro
- €21
- Barriga de atum
- Chu-toro
- €19
- Barriga de atum
- Akami
- €15
- Atum vermelho
- Sake
- €11.5
- Salmão
- Hamachi
- €15
- Lírio
- Hotate
- €16
- Vieira
Sushi bar - nigiri (2 peças)
- O-toro
- €19
- Barriga de atum
- Chu-toro
- €17
- Barriga de atum
- Akami
- €13.5
- Atum vermelho
- Sake
- €9.5
- Salmão
- Hamachi
- €13.5
- Lírio
- Ebi
- €19
- Camarão-azul
- Hotate
- €14
- Vieira
- Unagi
- €17
- Enguia
- Esturjão fumado
- €19
- Uni
- €25
- Ouriço-do-mar
Maki
- Couve-flor
- €12
- Couve-flor crocante, abacate, pepino
- Atum picante
- €18
- Tártaro de atum, molho chili, sésamo
- Tempura de camarão
- €18
- Maionese picante, shichimi
- Caranguejo de casca mole
- €14
- Caranguejo de casca mole crocante, maionese de chili, tobiko
- Wagyu aburi
- €32
- Abacate, tenkasu picante, shiitake
- Salmão aburi
- €23
- Ovas de salmão, abacate, lima
- Negi toro & caviar
- €28
- Barriga de atum, cebolinho, shiso, takuan
Attiko caviar
- Imperial gold caviar 10g
- €29
- Um delicioso complemento para qualquer item do menu
- Oscietra gold caviar 30g
- €150
- Queijo creme, blini, ovo, cebolete, cebolinho
Sobremesa
- Mochi selection (2 pieces)
- €8.5
- Uji matcha green tea honey roasted pistachio yuzu & lemon red berries or mango & passion fruit
- Dark chocolate
- €14
- Five textures, served with raspberry champagne sorbet
- Banana cake
- €9.5
- Banana cream, almond tuille, served with coconut ice cream
- Coconut & mango tart
- €11
- Coconut meringue, mango crémeux, fresh mango tartare with a hint of sake
- Exotic & seasonal fruits selection
- €12.5
Algo doce
- Seleção de mochi (2 peças)
- €8.5
- Chá verde uji matcha pistáchio torrado com mel yuzu & limão sorbet de frutos vermelhos ou manga & maracujá
- Dark chocolate
- €14
- Cinco texturas, servido com sorbet de framboesa e champagne
- Bolo de banana
- €9.5
- Creme de banana, telha de amêndoa, servido com gelado de coco
- Tarte de coco & manga
- €11
- Merengue de coco, crémeux de manga, tártaro de manga fresca com um toque de sake
- Seleção de frutas exóticas & da época
- €12.5
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