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Au Cheval Blanc
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Last update
May 7, 2024
Type of cuisine
Alsatian
Preset menus
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Retour du marché
€28.9 per guestMenu Découverte
€39 per guestMenu
€48 per guestPopular dishes
Le foie gras de canard, chutney de pommes, calvados et sa brioche maison
€23.5
LES GAMBAS SNACKÉES, SAUCE COCO SATÉ ET RISOTTO CREMEUX
€31
Entrées Froides - Les Entrées
- Le foie gras de canard, chutney de pommes, calvados et sa brioche maison
- €23.5
- LE SAUMON FUMÉ MAISON, Pickels d’oignons rouges et crème à l’aneth
- €19.9
Entrées Chaudes - Les Entrées
- LA CASSOLETTE D’ESCARGOTS DU FLORIVAL (Les 12 Pièces)
- €18
- LA BOUCHÉE À LA REINE
- €14.5
- LE VELOUTÉ DU JOUR
- €8
- LA CASSOLETTE D’ESCARGOTS DU FLORIVAL (Les 6 pièces)
- €10.5
Les Viandes - Les Plats
- LE TARTARE DE BOEUF AU COTEAU
- €22.8
- Accompagné de frites et petits légumes
- L'ENTRECÔTE SIMMENTAL, SAUCE POIVRE OU BEURRE MAITRE D'HOTEL
- €35.9
- Accompagné de frites petits légumes
Rivière Et Mer - Les Plats
- LES GAMBAS SNACKÉES, SAUCE COCO SATÉ ET RISOTTO CREMEUX
- €31
Végétarien - Les Plats
- LE WOK DE LEGUMES ET NOUILLES DE RIZ SAUTÉES AU SOJA, CORIANDRE, CACAHUETES ET SON ŒUF POCHÉ
- €18
Les Plats Signatures
- LES FILETS DE CARPES FRITES À LA SUNDGAUVIENNE DE LA MAISON BIHL À FRIESEN
- €22.9
- LES ROGNONS DE VEAU POÊLÉS AU COGNAC, SAUCE LÉGÈRE À LA GRAINE DE MOUTARDE, SPÄTZLES MAISON
- €20.5
- LE CORDON BLEU DE VEAU AU MUNSTER AOP ET SES SPÄTZLES MAISON
- €27
- LA BOUCHÉE À LA REINE ET SES SPÄTZLES MAISON
- €21.8
- LA CHOUCROUTE TRADITIONNELLE D’ALSACE
- €22.9
- (Chou de la ferme weber à krautergersheim)
Cote Gourmand Par Notre Patissiere
- LE FONDANT AU CHOCOLAT, CARAMEL BEURRE SALÉ, GLACE CARAMEL
- €10.5
- LA CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
- €9.5
- LE CAFE GOURMAND
- €12.5
- LA PALETTE DES GLACES ET SORBETS MAISON
- €9.9
- 4 boules au choix
- LA COUPE DE GLACES OU SORBETS MAISON
- €3
- 1 BOULE
- LE SORBET ARROSÉES À L’EAU-DE-VIE D’ALSACE MAISON MEYER
- €10.5
- (2 boules)
- LA TARTE AUX POMMES ET SA GLACE VANILLE DE MADAGASCAR
- €11.9
- LA TARTE AU CITRON MERINGUÉE ET SA GLACE CITRON
- €12.5
- LE CAFE LIEGEOIS
- €10.9
- Une boule vanille, deux boules café, espresso, chantilly
- LA COUPE DE GLACES OU SORBETS MAISON
- €3
- 1 BOULE
- LA COUPE DE GLACES OU SORBETS MAISON
- €3
- 1 BOULE
Les Suggestions
- Asperges d’Alsace, Saumon Fumé Maison 250g
- €21.5
- Asperges d’Alsace, Saumon Fumé Maison avec Sauce hollandaise maison, sauce vinaigrette
- Asperges d’Alsace, Saumon Fumé Maison 500g
- €35.5
- Asperges d’Alsace, Saumon Fumé Maison avec Sauce hollandaise maison, sauce vinaigrette
- Asperges d’Alsace, Jambon cru d’Alsace, Jambon Forêt noire 250g
- €16.5
- Asperges d’Alsace, Jambon cru d’Alsace, Jambon Forêt noire et Sauce hollandaise maison
- Asperges d’Alsace, Jambon cru d’Alsace, Jambon Forêt noire 500g
- €31
- Asperges d’Alsace, Jambon cru d’Alsace, Jambon Forêt noire et Sauce hollandaise maison
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