Menu 2025 - Au Cor de Chasse (chez Maria)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 10, 2025
Chef
Maria Dos Anjos
Type of cuisine
Portuguese
All food photos (162)
NOTE INFORMATIVE
- Petit portions à partager
- Queijo Amantegado DOP 1’du MONDE ……..À PARTAGER (palourdes,croquettes,jambon ibérique,sardines millésimées,fromages. +plat brasilien SUR Commande Cataplana,riz fruits de mer. Dégustation des Fromages de brebis Portugais (queijo da serra d’estrela. DOP.)
Service Take Wway
- LE DIMANCHE reservation par TÉLÉPHONES pour avoir détailles !!!
- MENU par mail et Telephone
Starter
- Croquettes de morue
- €20
- Petite salade colis de la Cheffe
- Palourdes avec bouillon de pâtes
- €24
- Coriandre l’ail noir,2citron jaune ,vert Mafra vin blanc Alentejo
- Viande de Race Wagyu Affiné (10 mois)
- €24
- Huille olives extra vierge Alentejo DOP colli aromatique
- NEW….Croquettes de joue porc Race Ibérique coupé à la main.
- €19
- Gelée de ananas au picante
Main Course
- Caldeirada de poissons
- €33
- Poissons fruits de mer ,bouillon de crustacés.
- Bacalhau du chef
- €30
- Scampis bouillon de légumes lait de coco
- Poisson peixe na telha
- €32
- Au herbes sauvages de Waterloo huile d’olive vierge Alentejo
- BACALHAU fruit de mer
- €30
- Bouillon de légumes,gambas
- PLAT SIGNATURE poulpe ETOILE gamba geant
- €39
- Grillée BBQ riz noir WILD bio Citroën
- SURF and TURF Viande de ACPA Race Porc Alentejo ACPA farci au chorizo Vara Negra
- €32
- Gambas Grillée BBC huile d’olive Alentejo DOP ,ail noir,légumes divers
- Queue de Langouste grillée BBQ
- €45.5
- Huile d’olive vierge riz fruits de mer ou riz noir
Dessert
- Pasteis de nata
- €8
- Madagascar cannelle
- Suggestions de là Cheffe
- €9.5
- Baba au rhum ( Agricole Madeira )
- €12
- Cake fruit rouges chantilly artisanale
Drinks
- Bottle of water
- €38.6
- Blanc ou rouge
- Coffee
- €4.7
- Cappuccino,Bâton cannelle,aromatisée AVEC sirop d’érable,miel,caramel,fraise,volete citron huile d’olive
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.