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Menu 2024 - Auberge de Confignon
Place de l'Eglise 6, 1232, Confignon
InternationalAverage price CHF 65
9.1
(703 reviews)
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Last update
September 23, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
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Preset menus
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Menu enfants (jusqu’à 10 ans) .
CHF 20 per guestPermanent TheFork offer
Menu bambini (fino 10 anni)
CHF 20 per guestEntrées
- Œuf
- CHF 24
- Parfait, espuma de parmesan et poudre de jambon cru
- Velouté
- CHF 18
- De courge et ses croûtons de pain à la reglisse
- Poulpe
- CHF 28
- Laqué à la sauce barbecue, terrine de pommes de terre et scarole sautée
- Vitello tonnato
- CHF 26
- Oignon
- CHF 20
- Fondant au « taleggio » et pain toasté aux céréales
Les pâtes
- Paccheri
- CHF 28
- À la sauce tomate et « provolone del monaco
- Tagliatelle
- CHF 33
- fin ragoût d’agneau coupé au couteau et crème de « pecorino »
- Spaghetti
- CHF 35
- Aux palourdes et « cime di rapa »
- Risotto
- CHF 36
- Au homard
- Tagliolino
- CHF 34
- À la truffe noir
Terre et mer
- Carré d’agneau
- CHF 49
- Crème de *carotte au gingembre, terrine de pommes de terre et oignons grelots
- Filet de bœuf
- CHF 52
- Crème de bolets, fricassée de champignons et mini carottes au beurre
- Roulé de pintade
- CHF 40
- Aux herbes, mousseline de *pommes de terre et endive caramélisée
- Filet de turbo
- CHF 48
- Sauce poisson, fondant de *céleri-rave et mini oignons grillés
- Sole
- CHF 60
- Grillée découpage en salle (300/400 gr.) avec brocoli sauvage sauté
Desserts
- Tiramisù
- CHF 14
- Maison
- Moelleux
- CHF 15
- Au chocolat blanc et son sorbet à l’orange rouge
- Mousse de marrons
- CHF 15
- Crumble de noisette et éclats de meringue
- Mille-feuille
- CHF 15
- À la crème tonka et fruits rouges
- Café gourmand
- CHF 14
Nos glaces - une boule
- Glaces
- CHF 3.5
- Vanille, chocolat, café, caramel
- Sorbets
- CHF 3.5
- Fraise, framboise, citron, abricot
Menu enfants (jusqu’à 10 ans) / 20
- Filets de poulet pané avec frites
- Mini burger avec frites
- Filet de poisson grillé avec légumes
- Gnocchi à la sauce tomate (prix menu enfant chf. 14.-)
- La boule de glace parfum au choix
Frequently Asked Questions
Auberge de Confignon
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