Menu 2025 - Audrey's
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Chef
Thiago Cesar
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (8)
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Preset menus
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Permanent TheFork offer
Available from Dec 24 to Dec 26
Available on Dec 31
Audrey’s pequeno almoço
- Continental
- €16.5
- Croissant francês, pão, queijo e fiambre, manteiga e compotas, sumo de laranja natural, café ou chá
- Granola
- €8.5
- Iogurte grego natural, fruta e granola do chefe
- Papas de Aveia
- €9.5
- Com fruta da época, mel e amêndoas
- Pataniscas de espinafres
- €12
- Crème fraîche & manteiga de lima e chili
- Audrey’s english
- €18
- Brioche torrado, 2 ovos escalfados, salsicha, bacon, tomate assado, cogumelos portobello
- The veggie english
- €16
- Brioche torrado, 2 ovos escalfados, queijo halloumi grelhado, abacate, tomate assado, cogumelos portobello
- Ovos benedict - clássicos com bacon
- €12
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Ovos benedict - ibéricos com presunto
- €14
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Ovos benedict - florentine com espinafres
- €12
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Ovos benedict - royal com salmão fumado
- €15
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Panquecas com fruta
- €12
- Escolha entre: mel, xarope, manteiga de amendoim, limão e açucar ou doce de leite
- Tosta de abacate com ovos escalfado - manga
- €13
- Escolha entre
- Tosta de abacate com ovos escalfado - presunto
- €15
- Escolha entre
- Tosta de abacate com ovos escalfado - salmão fumado
- €15
- Escolha entre
- French toast
- €10
- Frutos vermelhos & xarope
- Bagel
- €16
- Creme de queijo com salmão fumado e ovos mexidos
- Shakshuka
- €16
- Ovos escalfados em mistura de pimento, tomate e ervas, servido com pão torrado
- Ovos mediterrânicos
- €16
- 2 ovos escalfados com molho de iogurte e alho, espinafres e cogumelos servidos com pão torrado
- Ovos – free style
- €7.5
- Omelete / omelete de claras / ovos mexidos / 2 ovos estrelados/ 2 ovos cozidos com pão torrado
- Frutas sazonais
- €6
Pastelaria
- Croissant francês
- €3
- Croissant de chocolate
- €5
- Pain au chocolat
- €3.5
- Caracol de passas
- €3.5
- Cesto de pão
- €4
Cafés
- Expresso
- €1.4
- Café duplo
- €3
- Americano
- €3
- Meia de leite
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Galão
- €4
- Chocolate quente
- €4
- Café ‘bem bom’
- €6
- Mocca
- €5
Chás
- Bule de chá
- €4
- Infusão de menta fresca
- €5
- Infusão de gengibre & limão
- €5
Bebidas de pequeno almoço
- Sumo de laranja natural
- €4.5
- Sumo de fruta feito com frutas sazonais
- €5
Cocktails de pequeno almoço
- Bloody mary
- €10
- Mimosa
- €10
- Bellini
- €10
- Kir royal
- €10
Audrey’s all day - brunch
- Granola
- €8.5
- Iogurte grego natural, fruta e granola do chefe
- Torrada de abacate - manga
- €13
- Escolha entre
- Torrada de abacate - presunto
- €15
- Escolha entre
- Torrada de abacate - salmão fumado
- €15
- Escolha entre
- Shakshuka
- €16
- Ovos escalfados em mistura de pimento, tomate e ervas, servido com pão torrado
- Ovos mediterrâneos
- €16
- 2 ovos escalfados servidos em molho de iogurte e alho, espinafres e cogumelos servido com pão torrado
- The veggie english
- €16
- Brioche torrado, 2 ovos, queijo halloumi grelhado, abacate, tomate assado, cogumelos portobello
- Audrey’s english
- €18
- Brioche torrado, 2 ovos, salsicha, bacon, tomate assado, cogumelos portobello
- Ovos benedict - clássicos com bacon
- €12
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Ovos benedict - ibéricos com presunto
- €14
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Ovos benedict - florentine com espinafres
- €12
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
- Ovos benedict - royal com salmão fumado
- €15
- Brioche, 2 ovos escalfados & molho hollandaise
Audrey’s all day - pratos pequenos
- Mix de cogumelos salteados com gengibre e molho de soja
- €10
- Tempura de curgete & molho tentsuyu
- €11
- Burrata com azeite de manjericão, chicória & tomates cherry assados
- €14
- Salada de grão, rúcula, presunto, mozzarella e amêndoa tostada finalizado com vinagrete de citrinos
- €14
- Tártaro de salmão com mousse de abacate
- €14
- Pica-pau, tiras de bife do lombo em azeite, alho e flôr de sal
- €15
- Camarões grandes, salteados, azeite, alho e flôr de sal
- €16
- Presunto ibérico DOP 36 meses, tostas com manteiga
- €18
- Bruschetta
- €12
- Com requeijão temperado com lima, ervilhas e favas, pesto de pistáchio e pickles de cebola roxa em pão sourdough
Audrey’s all day - pratos grandes
- Salada quente de quinoa, abóbora assada & queijo feta com ovo escalfado
- €16
- Hambúrguer santiago de carne de vaca com queijo cheddar, bacon, tomate, cebola caramelizada e batatas fritas
- €18
- Caril verde de vegetais com arroz de jasmim
- €18
- Caesar
- €14
- Alface, croutons, ovos cozidos e maionese de anchovas
- Frango piri piri com batatas fritas
- €20
- Peixe do dia - pergunte-nos
- €24
- Bife da vazia com espinafres e batatas fritas
- €24
- Arroz de marisco para 2 – à portuguesa
- €36
- marisco de verão em arroz com caldo de tomate (camarão, mexilhão e amêijoas)
- Camarão tigre grelhado
- €60
- Com manteiga de limão e malagueta & arroz de jasmim
Audrey’s all day - tábuas
- Tábua mista
- €24
- Charcutaria, queijos portugueses, pães e tostas caseiras, doces e compotas
- Tábua audrey’s
- €26
- Queijo fresco labneh, pure de tomate assado & pimento vermelho, baba ghanoush, hummus, mousse de beterraba, lentilhas, crudities e pão pita
Audrey’s all day - sobremesas
- Fatia de bolo
- €6
- Bolo de chocolate sem farinha | new york cheesecake bolo de cenoura com cobertura | bolo do dia
- Dame blanche, gelado, natas batidas & molho de chocolate
- €8
- Eaton mess, iogurte grego, morangos & natas batidas
- €8
- Frutas sazonais
- €8
Acompanhamentos
- Batatas fritas
- €4.5
- Salada verde mista
- €6
- Cesto de pão
- €4
- Azeitonas temperadas
- €3.5
- Vegetais sazonais
- €6
- Queijo fresco
- €4.5
Audrey’s afternoon tea - os nossos cocktails
- Apple martini
- €12
- Cordial de pepino e maçã verde | vodka com infusão de lima
- Lemon lily
- €12
- Água de mel| sumo de limão do nosso jardim | limontejo vodka | ginger beer
- Pink cadillac
- €12
- Framboesa| lima | dry curacao | tequila blanco
- Mimosa
- €10
- Flute of champagne
- €10
Audrey’s afternoon tea - chá
- Chá & scones
- €12
- 2 scones, doce de morango caseira e clotted cream bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Audrey’s chá com uma fatia dos nossos bolos caseiros
- €12
- Opção de bolo de cenoura, red velvet, bolo de chocolate sem farinha, new york cheesecake, bolo de frutas da estação bule de chá da nossa seleção mundial especial
Audrey’s afternoon tea - audrey’s high tea 35
- Salgado
- (Escolha de 3 mini sandwiches) | Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Salmão fumado, endro, creme de queijo aromatizado com limão em pão caseiro
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Queijo de são jorge dos açores, pesto e cebola roxa em pão escuro
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Frango grelhado, cranberry, mostarda e rúcula em pão brioche
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Pepino, ovo, redução de tomate e pimentos em pão de sementes
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Bruschetta de legumes assados e hummus
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Bruschetta de chouriço, portobelo e mousse de rabano
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Bruschetta com alho, camarão e abacate
- Bule de chá da nossa seleção mundial especial
- Doce
- Scone caseiro, doce de morango e clotted cream, selecção de petit fours e macaroon | bule de chá da nossa seleção mundial especial
Audrey’s bistro - as nossas entradas
- Couvert
- €6.5
- Pão, azeitonas, patê e manteiga de ervas
- Tártaro de salmão
- €13
- Mousse de abacate, vinagrete de manjericão & lima, micro ervas com crocante de arroz
- Carpaccio de tomate biológico do audrey’s
- €12
- Tomate biológico do nosso jardim, queijo feta, folhas verdes, azeite com infusão de limão, croutons caseiros e alcaparrones
- Burrata & beterraba
- €13
- Burrata sob laminas de beterraba finalizado com pistachio e pesto
- Camarão com manga
- €16
- Camarões salteados com um delicioso e rico molho de manga
- Vieiras
- €16
- Vieiras seladas servidas com puré de aipo finalizado em manteiga de champanhe e sálvia
Audrey’s bistro - os nossos pratos principais
- Polvo grelhado
- €22
- Servido com espinafres salteados, batata doce no forno, creme de chalota
- Bacalhau tradicional
- €22
- Lombo de bacalhau, espinafres salteados, batata à murro, em redução de tomate
- Dourada sob risotto de mar
- €20
- Dourada corada sob risotto de bivalves do mar finalizado em manteiga de coentros e lima
- Vazia grelhada
- €25
- Bife da vazia sob esmagado de batata trufado, cenouras baby finalizado com molho demi-glace
- Hamburger monsieur
- €22
- Cebola caramelizada em redução de vinho do porto, espinafres frescos & cogumelos salteados, queijo, presunto, maionese de trufa em pão de brioche - ohh la, la!
- Polenta com ragu de cogumelos
- €18
- Mistura de cogumelos ostra, shiitake & portobello em molho ragu servido numa cama de polenta
- Orecchiette alla puttanesca picante
- €17
- Orecchiette, molho clássico putanesca, tomate, azeitonas, alcaparras, malagueta, anchovas finalizado com queijo parmesão
Audrey’s bistro - as sobremesas
- Pavlova de pistachio
- €8
- Natas batidas & frutos vermelhos
- Banana pudding
- €9
- Creme de baunilha, biscoitos nila, banana acabada de fatiar finalizado com chantilly
- Chocolate com o toque de laranja
- €9
- Deliciosa mousse de chocolate com curd de laranja e uma pitada de flor de sal
- Tábua de queijos tradicionais
- €10
- Servido com vinho do porto
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