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Menu 2024 - Aux Indes
9.1/10
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Aux Indes
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Type of cuisine
Indian
Popular dishes
Gilafi mutton : fricassée d’agneau aux épices douces, enrobé de tomates, oignons, poivrons, saisi au tandoor
€12
Jhinga tandoori : pléiade de gambas personnalisée à la crème de noix de cajou, oignons rouges, ail, cuit au tandoor
€17
Starter
- Gilafi mutton : fricassée d’agneau aux épices douces, enrobé de tomates, oignons, poivrons, saisi au tandoor
- €12
- Jhinga tandoori : pléiade de gambas personnalisée à la crème de noix de cajou, oignons rouges, ail, cuit au tandoor
- €17
- Trio tikka : trois suprêmes de poulet à la crème d’amandes, à la crème de coriandre et à la crème tomate, ail et sa menthe fraîche
- €11
Main course
- Murghi tikka masala (spécialité du Chef ) : suprême de dés de poulet marinés longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée, puis présenté sur plaque chauffante, le tout saupoudré de coriandre
- €22.9
- Crevettes bhoona : crevettes décortiquées cuisinées au piment et coriandre savoureux
- €22.9
- Agneau Briany : mariage harmonieux de suprême d’agneau et de riz basmati, le tout rehaussé de poivrons, coriandre et de noix de cajou
- €22.9
Dessert
- Mango pistachio kulfi : glace indienne pistache, servie avec de la mangue fraîche râpée le tout sur un coulis de rose
- €8
- Café gourmand : assortiment de pâtisseries françaises accompagné d’un café ou d’un thé
- €8
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