Menu 2026 - Ayla
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 24, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
All food photos (79)
Sandwiches flatbreads (tot 17:00)
- Kippendijen
- €14
- Little gem sla, lenteuiendressing, gembergel
- Burrata
- €13.5
- Harissa-aubergine, tomaat, aceto, basilicum
- BLT
- €15
- Burrata, lomo, tomaat, sla, basilicum, aceto
- Avocado pata negra
- €14
- Avocadocrème, pata negra, aceto, tomaat
- Ei & Chorizo
- €12.5
- Mojo rojo, manchego, gebakken eieren, chorizo
Desserts
- Creme catalana
- €9
- Passievrucht, citrussegmenten
- Tiramisu
- €12
- Tafelafgemaakt, mascarpone, baileys
- Bananen brownie
- €10
- Dulce de leche-ijs, walnootkruimel
- Kaasplank
- €15
- Vier soorten kaas, compote en vijgenbrood
- Blending worlds - voor 2 personen (pp)
- €15
- Een combinatie van onze desserts & meer
Sandwiches toasts
- Avocado toast
- €12.5
- Ansjovis, groene aioli, dukkah
- Gerookte zalm toast
- €14
- Gepekelde zalm, gerookte zalmspread, tzatziki, dille, sinaasappel
- Ayla’s club sandwich
- €15
- Tomaat, manchego, pata negra, aioli
- 12 uurtje
- €15
- Padrónpepers, ayla’s couscoussalade, kippendij - toast
Sides & bites
- Charcuterie
- €12.5
- Ayla’s selectie van fijne vleeswaren
- Pata negra
- €14
- Ibérico cebo 50g
- Ayla’s huisgepekelde zalm
- €14
- Tzatziki, dille, komkommer, sinaasappel
- Mediterrane flatbread
- €9.5
- Knoflookolie, labneh, olijventapenade
- Padrón-paprika’s
- €7
- Maldon zoutvlokken
- Mediterrane olijven
- €5
- Kalamata-olijven en gordal-olijven
- Calamari
- €13
- Za’atar, aioli, citroen
- Krokante bloemkool
- €11
- Sumak-yoghurt, ingelegde sjalotten, gerookte amandelen
- Boquerones
- €10.5
- Escabeche, toast, groene paprika dressing
- Crab cakes
- €14
- Sneeuwkrab, paellarijst, aioli, zwarte knoflook, zalmkuit
- Patatas bravas (mojo rojo, aioli)
- €7
- Patatas bravas (gebakken chorizo)
- €3
- Manchego plateau
- €11
- Balsamicoreductie, gerookte amandelen
Van het land
- Kippendijen
- €18.5
- Lente-uiendressing, gembergel, little gem sla, platte peterselie
- Eendenborst
- €24
- Bloemkoolpuree, madeira-ui, kippenjus, passievrucht
- Bavette
- €23.5
- Ui, tomaat, kappertjes, ansjovis
- Lamsburger
- €18
- Tzatziki, little gem sla, tomaat, ingelegde sjalotten
- Iberico varkensvlees
- €20
- Uiencompote, calvadosglazuur, venkelzaad, appel
- Steak tartaar
- €17
- Gerookte aioli, gefrituurde kappertjes, worcestershire, toast
Uit de zee
- Meerval
- €22
- Saffraan beurre blanc, artisjokpuree, pastinaakchips
- Gamba’s
- €19.5
- Maïspuree, chorizoschuim, briochecrumble
- Octopus
- €24
- Romesco, gerookte amandelen, cherrytomaten, balsamicoreductie
- Carpaccio van coquille
- €18
- Citroendressing, hazelnoten, bergamotgel, bieslook
- Hamachi ceviche
- €17.5
- Leche de tigre, kumquats, avocadocrème krokante maïs
Uit de aarde
- Bietentartaar
- €13.5
- Ricotta, bosbessen, mierikswortel, gefrituurde salie
- Burrata
- €15
- Tomaten, balsamicoreductie, basilicumolie
- Ayla’s couscoussalade
- €15
- Abrikoos, pistache, gerookte feta, muntyoghurt
- Gegrilde aubergine
- €14
- Feta, munt, harissa, pijnboompitten
- Geglaceerde paddenstoelen
- €12.5
- Walnoten, mierikswortel, erwtenpuree, za’atar
Oesters
- Fine de claire (p.p.)
- €4.5
- Klassiek / mignonette / chili–passievrucht / sinaasappel / tabasco
- Oesterproeverij
- €16
- Een selectie van elke oester
Go for the ultimate
- Ayla experience and let us choose for you (p.p.)
- €59.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.