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Menu 2025 - Balcão – Henrique Sá Pessoa
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Last update
January 31, 2025
Chef
Henrique Sá Pessoa
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (1)
All food photos (96)
Couvert
- Azeitonas marinadas, pão de mafra e azeite do chef (p/pax)
- €3
- Croquete de leitão
- €2.5
Entradas
- Pastel de massa tenra de alheira
- €12
- Maionese de alho e paprika
- Pica-pau de novilho
- €18
- Picles, azeitonas
- Escabeche de cogumelos
- €14
- Gema confitada, amêndoa, molho aioli
Saladas
- Salada de rosbife
- €18
- Pimento assado, picles de cogumelos, alcaparras, queijo da ilha
- Legumes grelhados
- €16
- Queijo de cabra, agrião, tomate confitado
Principais
- Prego de choco frito
- €20
- Maionese de coentros e lima, batatas fritas
- Bacalhau à brás
- €21
- Gema confitada
- Polvo assado
- €25
- Arroz de feijão e espinafres
- Arroz de espargos brancos
- €18
- Cebolinho, gema confitada, queijo da ilha
- Feijoada de choco e camarão
- €23
- Arroz basmati
- Leitão confitado
- €23
- Puré de grelos, molho à bairrada
- Pato assado
- €28
- especiarias, arroz de forno de enchidos
- Hambúrguer bacon e ovo
- €19
- Coração de alface, tomate, cebola caramelizada, queijo cheddar, maionese de alho, batatas fritas com alecrim
Sobremesas
- Cheesecake de pistachio e chocolate branco
- €6.5
- Mousse de chocolate negro
- €6.5
- azeite, flor de sa
- Crumble de maçã
- €6.5
- Com gelado de baunilha
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