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Menu 2025 - Ban Sue Thai & Wine House - Cuisine de Famille Thai
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Last update
July 31, 2025
Type of cuisine
Thai
Menu photos (4)
All food photos (26)
Entrées - soupes
- Tom yam - poulet
- €10.5
- Citronnelle & galanga
- Tom yam - végé
- €10.5
- Citronnelle & galanga
- Tom yam - crevettes
- €13.5
- Citronnelle & galanga
- Tom kha - poulet
- €10.5
- Galanga & lait de coco
- Tom kha - végé
- €10.5
- Galanga & lait de coco
- Tom kha - crevettes
- €13.5
- Galanga & lait de coco
Entrées - salade
- Som tam (épicé à la demande)
- €12
- Papaye verte, cacahuète & tamarin
Entrées - grillé
- Satay kai
- €10.5
- Brochettes de poulet mariné grillé, sauce cacahuète
Entrées - frits
- Peek kai tot
- €10.5
- Ailes de poulet frites
- Kiaow
- €10.5
- Raviolis au porc mariné, coriandre
- Nems ban sue
- €10.5
- Rouleaux croustillants au poulet
- Galettes de poisson au curry rouge
- €13.5
- Sauce sucrée, concombre, cacahuète
- Kung thong
- €13.5
- Tempura de crevettes, sésame & sauce tamarin
Entrées - on partage
- Ban sue plate - assortiment d’entrées pour 2 personnes
- €25
- Nems, galettes de poisson, ailes de poulet et salade de papaye
Plats - riz
- Riz sauté - poulet
- €15.5
- Œuf, oignon, tomate, carotte & ciboulette
- Riz sauté - porc
- €15.5
- Œuf, oignon, tomate, carotte & ciboulette
- Riz sauté - végé
- €15.5
- Œuf, oignon, tomate, carotte & ciboulette
- Riz sauté - bœuf
- €17.5
- Œuf, oignon, tomate, carotte & ciboulette
- Riz sauté - crevettes
- €17.5
- Œuf, oignon, tomate, carotte & ciboulette
- Riz sauté au curry vert - végé
- €15.5
- Curry vert, lait de coco, pousse de bambou
- Riz sauté au curry vert - poulet
- €15.5
- Curry vert, lait de coco, pousse de bambou
- Riz sauté au curry vert - crevettes
- €17.5
- Curry vert, lait de coco, pousse de bambou
Plats - pâtes de riz & nouilles
- Pad thaï - végé
- €15.5
- Pâtes de riz fines sautées pousse d’ail, soja, oeuf, tofu & tamarin
- Pad thaï - poulet
- €15.5
- Pâtes de riz fines sautées pousse d’ail, soja, oeuf, tofu & tamarin
- Pad thaï - crevettes
- €17.5
- Pâtes de riz fines sautées pousse d’ail, soja, oeuf, tofu & tamarin
- Pad si - iew - poulet
- €15.5
- Pâtes de riz larges sautées, sauce soja, légume vert & œuf
- Pad si - iew - porc
- €15.5
- Pâtes de riz larges sautées, sauce soja, légume vert & œuf
- Pad si - iew - végé
- €15.5
- Pâtes de riz larges sautées, sauce soja, légume vert & œuf
- Pad si - iew - bœuf
- €17.5
- Pâtes de riz larges sautées, sauce soja, légume vert & œuf
- Pad si - iew - crevettes
- €17.5
- Pâtes de riz larges sautées, sauce soja, légume vert & œuf
- Pad mi-ban sue - poulet
- €15.5
- Nouilles sautées aux épices thaïes, champignon, poivron, oignon & œuf
- Pad mi-ban sue - porc
- €15.5
- Nouilles sautées aux épices thaïes, champignon, poivron, oignon & œuf
- Pad mi-ban sue - végé
- €15.5
- Nouilles sautées aux épices thaïes, champignon, poivron, oignon & œuf
- Pad mi-ban sue - bœuf
- €17.5
- Nouilles sautées aux épices thaïes, champignon, poivron, oignon & œuf
- Pad mi-ban sue - crevettes
- €17.5
- Nouilles sautées aux épices thaïes, champignon, poivron, oignon & œuf
- Pad thaï gambas
- €24
- Pâtes de riz fines sautées pousse d’ail, soja, oeuf, tofu & tamarin
Plats - crustacés
- Salade de vermicelles
- €15.5
- Crevettes, porc, oignon, céleri & tomate
- Sauté au basilic thaï - crevettes
- €17.5
- Haricot vert, oignon, champignon & basilic thai accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au basilic thaï - calamars
- €17.5
- Haricot vert, oignon, champignon & basilic thai accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté aux épices thaï - crevettes
- €17.5
- Champignon, poivron, oignon & épices accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté aux épices thaï - calamars
- €17.5
- Champignon, poivron, oignon & épices accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Gambas ail & poivre
- €24
- Gambas croustillantes, poivron & oignon accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
Plats - viandes
- Sauté au basilic thaï- poulet
- €15.5
- Haricot vert, oignon, champignon & basilic thai accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au basilic thaï - porc
- €15.5
- Haricot vert, oignon, champignon & basilic thai accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au basilic thaï - végé
- €15.5
- Haricot vert, oignon, champignon & basilic thai accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au basilic thaï - bœuf
- €17.5
- Haricot vert, oignon, champignon & basilic thai accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté aux épices thaï - poulet
- €15.5
- Champignon, poivron, oignon & épices accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté aux épices thaï - porc
- €15.5
- Champignon, poivron, oignon & épices accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté aux épices thaï - végé
- €15.5
- Champignon, poivron, oignon & épices accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté aux épices thaï - bœuf
- €17.5
- Champignon, poivron, oignon & épices accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au gingembre - porc
- €15.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au gingembre - poulet
- €15.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au gingembre - végé
- €15.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Sauté au gingembre - bœuf
- €17.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Légumes sautés - porc
- €15.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Légumes sautés - poulet
- €15.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Légumes sautés - végé
- €15.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Légumes sautés - bœuf
- €17.5
- Accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Laab - poulet
- €15.5
- Viande hachée, mélangé aux herbes thaï & citron vert accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Laab - porc
- €15.5
- Viande hachée, mélangé aux herbes thaï & citron vert accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Laab - bœuf
- €17.5
- Viande hachée, mélangé aux herbes thaï & citron vert accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Satay kai et salade
- €15.5
- Brochettes de poulet mariné grillé, sauce cacahuète accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Bo bun thai - porc
- €13.5
- Bo bun thai - poulet
- €13.5
- Bo bun thai - végé
- €13.5
- Bo bun thai - bœuf
- €15.5
- Soupe de raviolis au porc et aux herbes thaï
- €13.5
- Tigre qui pleure aux légumes de saison
- €24
- Entrecôte marinée grillée & sauce tamarin accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
Plats - currys
- Curry vert - végé
- €19
- Pousse de bambou, basilic & lait de coco accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Curry vert - poulet
- €19
- Pousse de bambou, basilic & lait de coco accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Curry vert - crevettes
- €21
- Pousse de bambou, basilic & lait de coco accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Curry rouge pa nang - végé
- €19
- Lait de coco & feuille de kafir accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Curry rouge pa nang - poulet
- €19
- Lait de coco & feuille de kafir accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Curry rouge pa nang - bœuf
- €21
- Lait de coco & feuille de kafir accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Curry rouge pa nang - crevettes
- €21
- Lait de coco & feuille de kafir accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
- Khao soi
- €21
- Curry rouge veloutée aux nouilles et au bœuf
Plats - végé
- Tofu ail & poivre
- €15.5
- Tofu croustillantes, poivron & oignon accompagnés de riz blanc jasmin ou riz gluant
Accompagnements
- Légumes sautés
- €8.5
- Riz jasmin
- €4
- Riz gluant
- €4
Formule déjeuner
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €20
- Servi uniquement le midi sauf jours fériés et le weekend
- Entrée + plat + dessert
- €23
- Servi uniquement le midi sauf jours fériés et le weekend
Desserts
- Sticky rice mangue
- €11
- Lait de coco & sésame
- Flan thai pandan taro
- €8.5
- Lait de coco & sésame
- Perle de tapioca coco
- €8.5
- Mangue / banane, lait de coco
- Roti banane
- €8.5
- Glaces - 1 boule
- €4.5
- Coco pandan, mangue, thé vert matcha, framboise
- Glaces - 2 boules
- €8.5
- Coco pandan, mangue, thé vert matcha, framboise
- Glaces - 3 boules
- €11
- Coco pandan, mangue, thé vert matcha, framboise
Blanc - vin au verre (15cl)
- Un verre de mentino vin de France
- €6.5
- Côte du rhône
- €6.5
- Sauvignon
- €7.5
- Chardonnay
- €7.5
Rouge - vin au verre 15cl
- Côte du rhône
- €6.5
- Pinot noir
- €7.5
- Médoc
- €7.5
- Crozes-hermitage
- €11.5
Rosé - vin au verre 15cl
- Côte de provence
- €8
Soft sans alcool
- Ginger beer 20cl
- €5
- The french agrume 25cl
- €5
- Jus de coco 28cl
- €7
- Coca 33cl
- €5
- Coca sans sucre 33cl
- €5
- Badoit 50cl
- €5
- Évian 50cl
- €5
Café & thé
- Café, café décaféiné illy
- €3
- Thé vert jasmin
- €4
- Thé noir
- €4
- Thé glacé maison
- €4
- Thé thai au lait (chaud / froid)
- €6
Cocktails & spiritieux
- Cocktail du moment 40cl
- €9
- (Avec ou sans alcool)
- Mojito 40cl
- €9
- Apérol spritz 40cl
- €9
- Limoncello spritz 40cl
- €9
- Chartreuse 4cl
- €9
- Whisky bellevoie 4cl
- €9
- Whisky jack daniel 4cl
- €9
- Rhum thai sang som 4cl
- €9
- Mekhong 4cl
- €9
- Cognac XO 4cl
- €13
Les bulles pour la mise en route
- Bière singha et bière chang (33cl)
- €6.5
- La plus connu des bières thaïlandaises.
Les vins rosés
- Côte de provence hecht&bannier 2023 (75cl)
- €32
- Un rosé frais, digeste, avec une finale légèrement saline. Idéal pour les amateurs tout au long du repas.
Les vins blancs
- Un verre de mentino hecht&bannier 2023 (75cl)
- €25
- Un chenin blanc sec et floral qui met en appétit, convient très bien à toutes les entrées.
- Côtes du rhône les alexandrins 2022 (75cl)
- €25
- Grenache blanc, viognier et marsanne avec une délicate minéralité et des arômes fleuris et de fruits gourmands. Idéal sur des mets épicés.
- Sauvignon saint-bris grivot-goissot 2022 (75cl)
- €28
- Un sauvignon associant notes florales et chair de pamplemousse, bouche droite. Idéal pour accompagner les assortiments d’entrée.
- Sauvignon nature domaine de la piffaudière 2023 (75cl)
- €30
- Un sauvignon aux arômes intenses de bourgeon de cassis mais aussi d’agrumes. Il exprime une belle minéralité qui se marie très bien avec la salade papaye verte et les plats végétariens.
- Chardonnay côte d’auxerre grivot-goissot 2022 (75cl)
- €28
- Un chardonnay à la robe jaune pâle, nez typé, floral, attaque charnue et vive, un bourgogne alerte et parfumé. Idéal pour les tapas thaïs.
- Chablis grivot-goissot 2022 (75cl)
- €35
- Un chardonnay au nez de fleurs blanches, arrière-plan minéral, bouche fraîche et vive avec une dimension citronnée. Idéal pour le pad thaï de gambas.
- Crozes-hermitage maison les alexandrins 2023 (75cl)
- €40
- Marsanne et roussanne, des notes complexes, une belle fraîcheur et une intensité aromatique exceptionnelle. Un vin tout en élégance, particulièrement séduisant avec ses arômes fleuris. Idéal pour le pad thai gambas et le panang crevettes
Les vins rouges
- Côtes du rhône les alexandrins 2022 (75cl)
- €25
- Syrah et grenache donnent un vin aux arômes de fruits frais avec des tanins souples et une bouche ronde. Idéal pour les sautés basilic et le tartare de bœuf.
- Pinot noir côte d’auxerre grivot-goissot 2022 (75cl)
- €28
- Un pinot noir léger à la robe violine, nez typé et frais, sur la cerise. Bouche souple, tendre qui laisse s’exprimer le fruit. Idéal pour les plats peu épicés.
- Médoc esprit de preuillac 2016, 2nd vin de château preuillac (75cl)
- €28
- Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, offrent un nez expressif et une bouche ample avec une jolie profondeur. Accompagne toute la cuisine thaïe.
- Morgon corcelette domaine perrachon & fils 2023 (75cl)
- €30
- Un gamay aux arômes de fruits à noyaux avec de jolis tanins. Vin riche et viril avec une belle rondeur. Idéal pour les plats épicés satay et curry
- Fleurie vieilles vignes domaine perrachon & fils 2023 (75cl)
- €30
- Un gamay qui séduit par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités. Il accompagnera à merveille les entrées et les currys rouges pa nang.
- Vallée du rhône nature canopée 2021 (75cl)
- €30
- Vieux cinsaults et grenaches noirs au jus vibrant, nez intense, arômes de cassis et framboise, bouche soyeuse, tanins élégants. Pour toute la cuisine thaïe.
- Médoc chateau de preuillac cru bourgeois supérieur 2018 (75cl)
- €35
- Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc offrent un nez expressif et une bouche avec des fruits mûrs et des tanins bien équilibrés. Idéal pour le tigre qui pleure.
- Crozes-hermitage les alexandrins 2022 (75cl)
- €40
- Une syrah de grande élégance aux fruits rouges et aux tannins ronds et veloutés. Idéal pour les entrées frites, les currys et tigre qui pleure.
- Hautes côtes de nuits domaine olivier gard 2022 (75cl)
- €45
- Un pinot noir avec un nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche, les tannins sont fondus et la finale harmonieuse. Parfait pour accompagner les plats peu épicés.
Les pépites - champagne
- Dom perignon 2015 (75cl)
- €350
Les pépites - blanc
- Mercurey la perrière jeanne la folle cellier des dames 2022 (75cl)
- €60
- Un chardonnay aux notes typiques de noisette, de brioche fraîche et de fleurs d’aubépine. Idéal pour les gambas ail et poivre, les currys verts et les plats végétariens.
Les pépites - rouge
- Moulin à vent les vieilles vignes 2020 thibault liger belair (75cl)
- €50
- Un gamay à la structure robuste, agrémentée de nuances épicées et d’arômes de fruits noirs perceptibles au nez. la bouche offre une fraîcheur surprenante, attribuée à la présence du granite dans le sol. un vin pour accompagner la salade de bœuf, la cuisine sautée au wok et le curry massaman.
- Crozes-hermitage les chaflans domaine les alexandrins 2022 (75cl)
- €50
- Coudoulet de beaucastel côtes du rhône 2022 (75cl)
- €50
- Coudoulet de beaucastel est considéré comme le bébé de beaucastel. Une magnifique introduction à la magie de beaucastel. Pour toute la cuisine thaïe.
- Bourgogne les grands chaillots 2018 (75cl) thibault liger belair (75cl)
- €60
- Un pinot noir issu d’un assemblage d’appellations situées sur les communes de nuits-saint georges et de chambolle-musigny. Un très beau vin de garde qui se marie admirablement avec la cuisine thaïe.
- Mercurey les marchands cellier des dames 2022 (75cl)
- €60
- Un pinot noir typique du terroir de mercurey avec des notes de petits fruits noirs et de belles nuances minérales, idéal sur les currys, le tigre qui pleure et les sautés basilic.
- Gevrey-chambertin la croix des champs 2020 (75cl) thibault liger belair (75cl)
- €130
- Un pinot noir avec des arômes envoûtants et une texture soyeuse, parfait pour les amateurs de grands vins de bourgogne. Idéal pour accompagner toute la cuisine thaïe.
- Château de beaucastel châteauneuf du pape 2022 (75cl)
- €160
Nos cocktails
- (Daeng ron) - «rouge chaud»
- €9
- Whisky, cannelle, ginger beer, piment
- (Lim long) - «savourer délicatement»
- €9
- Gin, tonic, citron vert, citron jaune, feuille de kafir
- (Lom yen) - «brisée fraîche»
- €9
- Vodka, gingembre, citronnelle, l’eau pétillant.
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