Salade feuille de chêne, toasts de pain de campagne et fontina, lard de colonnata grillé, châtaignes, pointe de miel de châtaignier
Nous sommes inspirés !
Entrée, plat, pizza & dessert
Découvrez nos suggestions du moment sur ardoise
Primi piatti
Spaghetti pomodoro e burratina
€17
Crème de tomate san marzano, compoté d'oignons doux, burratina, coulis de tomates séchées
Maccheroni campani
€18
Joue de bœuf longuement braisée, oignon, céleri, carotte, tomate, vin blanc, ail, persil
Spaghetti alla carbonara
€19
Guanciale, pecorino, oeuf, poivre du moulin
Tortellone all’ astice
€20
Ravioles farcies au homard et ricotta, bouillon de crevettes au beurre citronné
Rigatoni del pescatore
€21
Crevettes et st jacques à la plancha, espadon confit par nos soins, velouté de poisson au safran
Gnocchi gratinati al tartufo e provolone
€21
Gnocchi gratinés, crème, truffe noire, provolone, carpaccio de truffe d'été
Pizze
Margherita
€12
Base tomate, fior di latte, basilic frais
Napoletana
€14
Base tomate, fior di latte, anchois, câpres, basilic frais
Regina
€15
Base tomate, fior di latte, champignons frais, jambon blanc italien, basilic frais
Capricciosa
€16
Base tomate, fior di latte, artichauts, poivrons, champignons frais, œuf, olives taggiasche
Arancione
€16
Base crème de potimarron, ior di latte, champignon de paris frais, champignons de saison rôtis, oignons caramélisés, persillade en sortie
Caprese
€18
Base tomate, fior di latte, jambon de parme, billes de bufala, tomates cerises, pesto vert
Di caprio
€15
Base crème, fior di latte, chèvre frais, miel et noix
Donna diavolo
€15
Base crème, fior di latte, spianata (saucisson piquant de calabre), roquette
Formaggi
€16
Base crème, fior di latte, gorgonzola, fontina, chèvre
Campagna
€17
Base crème, fior di latte, filet de poulet fermier rôti aux herbes, pommes de terre grenaille, oignons caramélisés, crème de fontina
Tartufo
€19
Base crème de truffe, fior di latte, jambon blanc italien à la truffe, grana padano, roquette, copeaux de truffes
Terra
Tartare di manzo italiano (env. 180gr)
€17
Tartare de bœuf à l'italienne préparé et assaisonné par nos soins, accompagné de pommes de terre grenaille et salade gourmande
Pollo toscano
€18
Filet de poulet fermier grillé et sauce toscane: crème, vin blanc, parmesan, ail, épinards frais, tomates séchées
Scaloppina alla milanese
€19
Escalope de veau panée, accompagnée de spaghetti à la tomate et légumes du moment
Costolette di maiale
€22
Côte de cochon du ventoux, crème de burrata aux cèpes
Agnello al forno
€23
Gigot d'agneau français confit au four pendant 7h, jus réduit à l'origan
Mare
Sepia salsa salmoriglio
€18
Seiches marinées cuites à la plancha, huile d'olive, citron, ail, origan et persil frais
Spigola alla puttanesca
€19
Filet de loup de méditerranée grillé, tomates san marzano, olives taggiasche, câpres, ail, anchois, piment doux
Ombrina al zafferano e pistacchio
€20
Pavé de maigre mariné- rôti, velouté de poisson au safran, pistaches grillées
Pesce spada e capesante
€22
Steak d'espadon et noix de st jacques fraîches grillés, sauce martini
Menu bambino - 11€ (enfants de moins de 10 ans)
Sirop à l’eau
Pizza margherita ou pâtes (au choix : beurre/ jambon/ sauce tomate) ou filet de poulet fermier et pommes de terre grenailles
Glace 1 boule ou moelleux aux noix
(Parfum au choix sur demande)
Dolci
Assortimento di formaggi
€9
Sélection de fromages affinés
Affogato
€6
Boule de glace vanille et café expresso
Babà al rum
€7
Baba au rhum et crème fouettée
Panna cotta con coulis ai frutti di bosco
€7
Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits des bois
Panna cotta al pistacchio
€8
Panna cotta à la pistache et coulis chocolat
Torta di noci
€8
Gâteau moelleux aux noix, crème vanille maison
Tiramisù al caffè
€8
Tiramisu au café
Tiramisu basta cosi
€8
Tiramisu aux spéculoos et caramel beurre salé
Caffé
€9
Café accompagné de douceurs sucrées
Té goloso
€10
Thé accompagné de douceurs sucrées
Pallina di gelato (pièce)
€3
Boule de glace ou sorbet. Parfums sorbets : fraise/ citron/ noix de coco. Parfums glaces: vanille/ café/ chocolat/ pistache/ marron/ noisette.
Coppa di gelato
€10
Piemontese : glace marron/ noisette/ vanille/ coulis de chocolat/ crème fouettée/ noisettes grillées | colonnello : glace citron de sicile/ vodka | limoncello : glace citron de sicile/ limoncello
Caffetteria
Caffè
€2.3
Decaffeinato
€2.3
Cappuccino
€4.5
Tè
€3.5
Thé vert “gunpowder” bio/ thé vert menthe ou thé noir “ceylan”
Infusione
€3.5
Verveine / tilleul
Bières pression (25 cl)
Affligem
€4.9
Morreti
€4.6
Panaché
€4.6
Monaco
€4.7
Apéritifs
Kir vin blanc (10 cl)
€6
Pastis / ricard (4 cl)
€3.5
Martini/ campari/ suze/ marsala (6 cl)
€5
Digestif (4 cl)
€8
Limoncelo/ grappa/ poire manguin/ cognac/ get 27/ amaretto
Whisky jack daniel (4 cl)
€8
Whisky ballantine’s (4 cl)
€6
Cocktails
Aperol spritz (20 cl)
€10
Aperol, prosecco blanc, perrier
Mojito (25 cl) - sans alcool
€8
Rhum cubain ambré, sirop sucre de canne, perrier, menthe fraîche, citron vert
Mojito (25 cl) - avec alcool
€10
Rhum cubain ambré, sirop sucre de canne, perrier, menthe fraîche, citron vert
Imperator (25 cl) - sans alcool
€8
Ananas, mangue, maracuja, tequila, limonade
Imperator (25 cl) - avec alcool
€10
Ananas, mangue, maracuja, tequila, limonade
Moscow mule (20 cl)
€10
Vodka, ginger beer, jus de citron vert
Negroni (9 cl)
€8
Gin, campari, martini rouge
Americano (15 cl)
€8
Campari, martini rouge, perrier
Sodas
Coca/ coca zero (33 cl)
€3.8
Orangina (25 cl)
€3.8
Ice tea / fuzetea (25 cl)
€3.8
Jus de fruit (25 cl)
€3.8
Perrier (33 cl)
€3.8
Sirop à l’eau (4 cl) 1/4 vittel
€3
Acqua
Evian ou san pellegrino (1 l)
€6
Evian ou san pellegrino (50 cl)
€4
Rossi (bouteille 75 cl)
Igp mediterranée - domaine long père et fils « en long en large et en travers »
€20
4 qwigeqwngwtitgpcvcwzt gƃ gvurqwtrtgupg\gzrtguukhuwtnguctðoguhtwkvåu notes de fruits rouges, très doux, soyeux et fruité.
D.O.C nero d’avola - domaine vaccaro « luna »
€22
Rouge rubis profond. Le nez révèle des notes fruitées de cerises mûres, de baies rouges et un soupçon de réglisse. Arômes fruités et épicés. Ce «rouge» sicilien se termine par des tanins agréables, bonne longueur avec une finale fruitée.
A.O.P côtes du rhône - domaine long et fils « + c long »
€22
Toute l'expression des côtes du rhône, fruité, gourmand et charnu avec de jolis tannins.
AOP luberon - domaine dauvergne et ranvier « les pitchounes ».
€24
Syrah, élevée en cuve, nez expressif, au fruité légèrement confit (cassis, angélique), et la bouche à la fois tendue et veloutée, tanins soyeux.
I.G.P. primitivo del salento - familia pasqua « mucchietto»
€26
Nez de cerise rouge fraîche, bouche de prunes, myrtilles, avec du chocolat noir. Tanins veloutés et une finale fraîche et enjouée.
Côtes du rhône village - domaine fond croze « shyrus»
€26
100% Syrah. Sélections des plus belles syrah situées au sommet du coteau nord, puissant, très expressif, légèrement épicé.
AOP lirac - domaine liravel « lirac »
€28
Couleur intense et vive, avec un nez expressif de fruits noirs et de notes fumées. La bouche est bien structurée, avec une attaque souple et une finale légèrement poivrée.
Bianchi (bouteille 75 cl)
I.G.P méditerranée - propriété le gravillas «chardonnay 100 pour 100 »
€20
Fin et frais avec de délicats arômes de poire et de fleurs blanches, gourmand et acidulé avec une touche fruitée.
D.O.C pinot grigio - domaine v-enology « pinot grigio san marco »
€22
Nez sur des arômes de fruits blancs. Bouche sur des fruits jaunes et une sucrosité persistante, finale sur le fruit légèrement chaud.
I.G.P côtes de gascogne mclleux - vignoble plaimont « XVIII st luc »
€24
Bouche gourmande et finement acidulée, notes d'agrumes et de fruits exotiques, fruits à chair blanche, finale harmonieuse et croustillante.
Bio IGP viognier - domaine dauvergne et ranvier « viognier »
€24
Eclatant de fruits blancs et de fleurs, ce viognier ardéchois séduit par sa rondeur, sa légèrete et sa buvabilité. Un blanc de plaisir immédiat.
Vin blanc effervescent "spumante", intense, net, fruité. Notes de fruits secs et caramel.
Rosati (bouteille 75 cl)
IGP méditerranée - domaine long père et fils « en long en large et en travers»
€20
Grenache noir, délicates notes de petits fruits rouges, frais et gourmand, légerement acidulé.
D.O.C pinot grigio delle venezie - sartori di verona « blush sartori »
€22
Vin vif et rafraîchissant, notes de pêche et de framboise.
A.O.P côte du rhône - domaine fond croze « 5 sens »
€24
Rose pâle, arômes de fruits exotiques, de citron, jasmin et rubarbe, vif et très fruité.
AOP tavel - domaine liravel « tavel »
€26
Rosé exaltant, habillé d'une robe originale couleur de pamplemousse rose. Le nez conjugue avec finesse les fruits rouges en pâte de fruits et les épices douces.
IGP vaucluse “artisans vignerons by rhonéa”
Rouge/ blanc/ rosé - carafe (50 cl)
€9
Rouge/ blanc/ rosé - carafe (25 cl)
€5
Rouge/ blanc/ rosé - verre (15 cl)
€3.5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Basta Cosi!, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Basta Cosi! has been identified as having vegetarian options on the menu.
Yes, Basta Cosi! has been identified as having local food on the menu.
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