Menu 2025 - Belcanto - Ristorante & Live Opera
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Last update
November 21, 2025
Type of cuisine
Toscano
All food photos (570)
Si apre il sipario...Gli Antipasti
- Selezione d crostini toscani in polenta
- €10
- (Fegatino, Cime di rapa, Funghi Porcini, Cavolo Nero) Selection of mixed polenta crostini (liver, turnip greens and anchovies, porcini mushrooms, black cabbage)
- Flan di zucca
- €10
- Flan di zucca gialla su fonduta di pecorino yellow pumpkin flan on pecorino fondue
- Millefoglie al forno
- €12
- Mille foglie al forno di melanzane con mozzarella e crema di basilico Baked eggplant millefeville with mozzarella and basil cream
- Sformatino di porcini
- €17
- Sformatino di porcini in sfoglia con fonduta di pecorino e tartufo porcini flan in crostwith pecorino chees fondue and fresh truffle
- Carpaccio di salmone affumicato
- €16
- Carpaccio di salmone affumicato con rucola e crumble di taralli Smoked salmon carpaccio with rucola and taralli crumble
- Taglierino toscano
- €16
- prosciutto, finocchiona, salame toscano, capocollo, pecorino, fettunta e crostini con fegatino mixed tuscan cold cuts, pecorino chees , garil toasted bread, fettunta and bread croutons with typical tuscan liver pate
- selezione di formaggi
- €22
- Selezione di formaggi italiani di diversa stagionatura con miele e confetture fatte in casa Selection of different cheeses matured with honey and homemade jam
- Gran tagliere Belcanto
- €30
- Selezione di salumi e formaggi italiani, bruschette miste, olive e pomodori secchi Selection of italian cold cuts cheeses, mixed bruschette with several topping, olives and dried tomatoes
Insalate
- Insalata cesar
- €13
- insalata, pollo alla griglia , scaglie di grana , crostini di pane e salsa Caesar salad, griled chicken, toasted bread, grana flakes, Caesar sauce
- Insalata Mista
- €13
- insalata , uova ,mozzarella, pomodoro, carote, cetrioli e olive salad, eggs, mozzarella, tomatoes, carrots,cucumbers and olives
Chiamata di scena....I Primi
- Tagliatelle con pesto di cavolo nero e burrata
- €17
- Tagliatelle pasta with black cabbage pesta and burrata
- Gnocchi in crema di gorgonzola e noci
- €17
- Gnocchi with gorgonzola cream and walnuts
- Tortelli mugellani al ragù di manzo
- €16
- Mugello-style tortelli with beef ragù
- paccheri alla faraona sfumata all'arancia
- €16
- paccheri pasta with guinea fowl and arange sauce
- Pappardelle al cinghiale
- €17
- Pappardelle pasta with boar sauce
- Lasagna classica alla bolognese
- €14
- classic bolognese lasagna
- Risotto con zucca gialla e amaretti
- €18
- risotto with yellow pumpkin and amaretti biscuits
Dietro le quinte...i Secondi
- Filetto di manzo scottato su crema di carote e frutti bosco
- €30
- Seared beef filet on carrot cram and berries
- Filetto al alpina
- €30
- Beef filet with porcini mushrooms cap
- Guancia brasata con purea di patate al timo
- €28
- Braised cheek with thyme mashed potatoes
- Peposo all'imprunetina
- €25
- typical tuscan beef stew
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €29
- Sliced beef with porcicni mushrooms
- Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
- €27
- sliced beef with green pepper and rosmary
- Petto di pollo alla griglia con salsa agrodolce
- €17
- glilled chicken brast with sweet and sour sauce
- Filetto di salmone su crema di broccoli e limone
- €29
- Salmon fillet on broccoli and lemon cream
- Polpette di verdura su crema di cavolo nero
- €16
- vegetable meatballs on black cabbage creame
La regina del palco
- Bistecca alla fiorentina di Scottona Piemontese 60kg
- €60
- Florentine T-Bone Steak of Scottona
- Bistecca alla fiorentina di Chianina nel filetto 70kg
- €70
- Florentine T-Bone Steak of Chianina
Per chiudere in bellezza...I nostri Dessert
- Tiramisù
- €8
- mosse al cioccolato
- €9
- Tortino al cioccolato col cuore caldo
- €9
- cheesecake
- €8
- Panna cotta
- €9
- Cantucci al vin santo
- €9
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