Who is the chef at Benares Madrid?

At Benares Madrid, the chef is Luís Ojeda.

What is the average price when eating at Benares Madrid?

If you plan to eat at Benares Madrid, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Benares Madrid have vegan options on the menu?

Yes, Benares Madrid has been identified as having vegan options on the menu.

Does Benares Madrid have vegetarian options on the menu?

Yes, Benares Madrid has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Benares Madrid have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Benares Madrid has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Benares Madrid have halal options on the menu?

Absolutely, Benares Madrid has been identified as having halal options on the menu.

Does Benares Madrid have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Benares Madrid has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Benares Madrid have local food on the menu?

Yes, Benares Madrid has been identified as having local food on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

INSIDERIndian Winter terrace

Menu 2024 - Benares Madrid

9.2/10

1339

Calle de Zurbano, 5, 28010 Madrid

Indian

Average price €50

Featured on this month's Top 100 Madrid

Benares Madrid

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Preset menus

Menú Parampara €59

This preset menu includes: Appetizer + Second appetizer + Entrée + Second course + Dessert

Menú Degustación €89

This preset menu includes: Snacks + Setas al estilo indio + Byriani de calamar + Centollo masala + Pato al tandoor + Semifrio de mango lassi + Jardín indio

THALI EJECUTIVO €24

This preset menu includes: First course + Second course -Acompañamientos + Third course-postre

Menú varanasi €55

This preset menu includes: Amuse bouche + Acompañamientos + Postre + Petit fours

Menú jugal bandi €50

This preset menu includes: Amuse bouche + Acompañamientos + Bhapa doi + Petit fours

à la carte

Last update: March 2024

Chef Luís Ojeda

Dietary optionsGluten free, Halal, Lactose intolerance, Locally produced, Nut allergies, Peanut allergy, Vegan dishes, Vegetarian dishes

Entrantes

Mejillones Jalpari: €20; Mejillones gallegos en curry moilee, a base de leche de coco
Aloo Tikki: €11.5; Pasteles de patata rellenos de guisante acompañados de chutney de menta, tamarindo y raita
Curry de pulpitos: €27.5; Curry de pulpitos asados y maridados al tandoor, en curry de leche de coco con chile de cachemira y aceite de azafrán.
Coliflor: €16.5; Coliflor al Tandoor con alioli de lima encurtida y menta.
Tandoori ratan: €24; Kebabs de cerdo y pollo especiados, supremas de pollo asadas al tandoor acompañadas de ensalada de cebollino, rabanito, cilantro, cebolla y chutney de menta.
Jhinga tandoor: €29; Langostinos marinados en Chile de Cachemira, Garam Masala y jengibre, asados al Tandoor, acompañados de bisqué de marisco al estilo Kerala.
Berenjena tandoor: €16.5; Berenjena marinada y asada al tandoor, cubierta por una crema de baingan bharta (curry de berenjena) y emulsión de leche de coco y aceite de jengibre; servida sobre una cama de curry de tomate, cebolla y mantequilla y acompañada de un onion gobi chat (crujiente especiado de cebolla y coliflor).

Tandoor

Coliflor: €16.5; Coliflor al tandoor con alioli de lima encurtida y menta
Tandoori Ratan: €21.5; Kebabs de cordero y pollo especiados, supremas de pollo asadas al tandoor con encurtidos y chutney de menta
Jhinga Tandoor: €27; Langostinos marinados en chile de cachemira, garam masala y jengibre, asados al tandoor, acompañados de bisqué de marisco al estilo kerala
Berenjena Tandoor: €16; Berenjena marinada y asada al tandoor, cubierta por una crema de baingan bharta (curry de berenjena) y emulsión de leche de coco y aceite de jengibre; servida sobre una cama de curry de tomate, cebolla y mantequilla y acompañada de un onion gobi chat (crujiente especiado de cebolla y coliflor)

Principales Benares

Malai Macchi Curry: €27.5; Pescado en salsa de coco, cardamomo y mostaza
Gosht Rogan Josh: €23; Curry de cordero al estilo cachemira aromatizado con cardamomo verde, anís estrellado y cilantro
Murg Tikka Masala: €21.5; Clásico curry de pollo con base de tomate y cebolla
Butter Chicken: €21.5; Clásico curry de pollo, en cremosa salsa de tomate al macís.
Subzi Curry Moilee: €19.5; Curry de verduras a base de leche de coco, especiado con semillas de mostaza, hojas de curry y cúrcuma.
Dhanyia macchi tikka: €27.5; Pescado marinado en cilantro, jengibre y chile en salsa malabar y en emulsión de aceite de cilantro.
Verdura masala: €19.5; Verdura salteada y cocida en curry de cebolla y tomate con especias.
Pollo tikka: €23.5; Pollo marinado y asado al tandoor, acompañado de chutney de menta, cebolla encurtida y brotes frescos.
Mix kebab: €25; Kebab de cordero, pollo o mixto especiado, asados al tandoor con chutney de menta y brotes frescos.

Panes Y Arroces

Chawal: €6.5; Arroz blanco o con aroma de comino y azafrán
Pulao: €7.5; Arroz blanco o con aroma de comino y azafrán
Naan De Queso: €7; Pan relleno de queso manchego
Naan / Naan De Ajo / Roti: €6; Pan blanco, con ajo o integral al tandoor

Acompañamientos

Aloo Jeera: €8.5; Patatas babies salteadas con ajo, comino y chile.
Channa Masala: €8.5; Garbanzos estofados con jengibre y cardamomo
Aloo Gobi: €8.5; Coliflor y patatas salteadas con ajo, comino y cilantro.
Dal Tadka / Dal Makhani: €8.5; Lentejas amarillas o negras al estilo tradicional.
Palak Paneer: €8.5; Crema especiada de espinacas con paneer.
Chutneys: €3.5; Varios chutneys, raita o salsa picante.
Salsa extra picante: €4

Postres

Crema Benares Coco: €9.5; Creme brulee a nuestro estilo con base de leche de coco aromatizada con cardamomo verde, macis y canela con polvo de pistacho.
Aam Panipuri: €9.5; Esferas crujientes rellenas de crema de mango, chantilly de lima, crumble de especias.
Lassis: €8; Batido con base de yogur y leche. Sabores a elegir: natural, frambuesa, banana, higos y banana con frambuesa.

Vatta

El duende bombay sapphire gin, vino fino tio pepe, limón, citronela, bitter de cardamomo: €14
Fígaro bombay sapphire gin, licor de higos, martini fiero, limón: €14
Kashi mezcal ojo de tigre, lilliet blanc, licor de hierbas de galicia, cordial de lima keffir encurtida, lima: €14
El jardín bombay sapphire gin, pepino, limón, albahaca, ginger beer, green chartreuse.: €14

Pitta

Margarita masala tequila arette, chartreausse amarillo, mezcla caliente, lima: €14
Mango madness dewar's white label, laphroaig 10, chutney de mango, cointreau, lima: €14
Santa mezcla ron santa teresa, bourbon wild turkey, mezcla caliente, cold brew, bitter de cacao: €14

Kapha

Imli-vodka stolichnaya, licor de flor eléctrica, shrub de tamarindo, lima.: €14
Indian tikki ron bacardí carta blanca infusionado en coco, licor de plátano, fruta de la pasión, raita de coco, piña asada en tandoor y cardamomo.: €14
Tamarind kattha four roses, shrub de tamarindo, lima, aguafava y sal de clavo: €14

Cócteles sin alcohol

Sidar licor de manzana sin, lemongrass, martini floreale, lima, soda: €14
Soul rose licor mora sin, rosas, lichye, lima, acuafaba: €14
Melocotiki licor melocotón sin, sirope de piña asada al tandoor, chutney de mango, maracuyá, lima, soda: €14

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Prices shown include sales tax.

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