Menu 2026 - Benvenuti al Sud
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Last update
October 30, 2025
Chef
OLARIU ANDREI-PANICO FABIO
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (311)
Antipasti
- Zeppole sale e pepe
- €10
- Con cascata di crudo e stracciatella pugliese
- Cuoppo misto di terra
- €12
- Crocchè di patate, arancini di riso, zeppole e montanare
- Il tagliere
- €15
- Affettati misti del territorio nazionale, formaggi stagionati, latticini e contorno della casa
- Cozze alla tarantina
- €11
- Con pomodoro san marzano, piccante su richiesta
- Soutè di frutti di mare
- €16
- Con sughetto al vin bianco, pomodori pachino e prezzemolo
- Vellutata di zucca
- €14
- Con porchetta croccante e grissino rustico con semi misti
- Zuppettina di mare
- €16
- Polpo, cozze, calamari, gamberoni, pomodoro san marzano e basilico fresco
Primi
- Orecchiette alla lucania
- €15
- Cime di rapa e peperone crusco di senise IGP
- Trofie con vongole veraci
- €15
- Con bottarga di tonno
- Paccheri di gragnano ai frutti di mare
- €20
- Con pomodorino fresco e pescato del giorno
- Scialatielli all’amatriciana di mare
- €16
- Con gamberi e guanciale
- Pasta fagioli e cozze
- €15
- Ditalini con crema di fagioli e cozze
- Ravioli con sugo al brasato
- €15
- Ravioli di carne con sughetto al brasato e nocciole tostate
Secondi
- Filetto di tonno
- €14
- In crosta di sesamo
- Fritto di pesce
- €19
- Calamari, gamberi e alici con panatura al grano saraceno
- Rosetta
- €16
- Rosetta di panpizza ripiena di brasato stracciato e crema al parmigiano
- Hamburger dello chef
- €20
- Panino bun con lardo di patanegra, maionese di peperoni cruschi, scamorza affumicata, radicchio e chips di patate
- Filetto di branzino
- €18
- Branzino scottato su vellutata di zucca con granella di pistacchi
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure alla griglia
- €7.5
- Zucchine, melanzane, peperoni, pannocchia e radicchio
- Insalatina
- €6
- Con misticanza, fagiolini, patate e carote
- Peperoni cruschi di senise IGP
- €7.5
La pizza
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano, pomodorino fresco, aglio, origano
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte
- Ciaparat
- €9
- Fiordilatte, gorgonzola e pere
- A'parmigian
- €10
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane e scaglie di grana
- La scapece
- €10
- Scamorza affumicata, zucchine alla scapece, mentuccia fresca e glassa di aceto balsamico
- Sasicc' e friariell'
- €10
- Fiordilatte, salsiccia fresca e friariell napoletani
- Sasicc' e patan'
- €9.5
- Fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna
- Formaggi
- €10
- Fiordilatte, scamorza affumicata, brie, gorgonzola, scaglie di grana
- La pizza del boss
- €10
- Fiordilatte, melanzane a' fungetiell', salsiccia fresca, brie francese
- 4 Stagioni
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, carciofi, champignon freschi, prosciutto cotto e olive nere
- A'panzarott
- €10
- Fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, crocchè di patate e pepe nero
- Casereccia
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, n ’duja calabra e peperoni arrostiti
- Burrata e salsiccia
- €12
- Pomodoro san marzano, fiordilatte 125g di burrata pugliese e salsiccia fresca
- Leggera
- €10
- Fiordilatte, pomodorini secchi sott'olio, rucola e stracchino
- Mortadella e burrata
- €12
- Fiordilatte, 125 g di burrata pugliese, mortadella e granella di pistacchi
- La lucania
- €14
- Cime di rapa, scamorza affumicata, peperoni cruschi e polvere di peperone crusco IGP di senise
- Castellabate
- €14
- Metà calzone fior di latte, salsiccia e friarielli napoletani metà pizza fantasia del pizzaiolo
- La caramellata
- €13
- Fiordilatte, stracciatella pugliese, salmone affumicato, cipolla caramellata e scorzette di limone
- Giampy
- €9.5
- Fiordilatte, porchetta e patate al forno
- Fior di gargano
- €11
- Fiordilatte, alici, pomodorini secchi sott'olio e mousse di ricotta
- La zuccotta
- €10
- Crema di zucca, salsiccia fresca e scaglie di grana
- La fritta classica
- €10
- Ripiena di pomodoro san marzano, fiordilatte e prosciutto cotto
- La fritta casalnuovese
- €10
- Ripiena di fiordilatte, spianata calabra, ricotta e pepe nero
- Focaccia
- €10
- 100g di burrata pugliese, prosciutto crudo, pomodorino fresco e rucola
- Focaccia bufala
- €10
- 125 g di burrata pugliese/ bufala campana , prosciutto crudo, pomodorino fresco e rucola
Piatti per i bimbi
- Pennette al pomodoro
- €7
- Pomodoro san marzano e basilico
- Trofie al pesto
- €7.5
- Pesto di basilico di nostra produzione
- Cotoletta
- €10
- Con patatine fritte
- Hamburger
- €10
- Carne scelta di razza piemontese da 200g con patatine fritte
Dolci
- Pastiera napoletana
- €6
- Tiramisù classico
- €5
- Tiramisù al pistacchio
- €6.5
- Torta caprese
- €5
- Tortino al cioccolato
- €7
- Cuore caldo con riduzione di gelato alla crema
- Tarte tatin
- €7
- Torta di mele tiepida con riduzione di gelato alla crema
- Sorbetto al limone
- €3.5
- Sorbetto con vodka
- €4
- Gelati / affogato
- €5
- Frutta del giorno
- €5
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