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Menu 2025 - Benvenuti al Sud
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Chef
OLARIU ANDREI-PANICO FABIO
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (271)
Antipasti
- Zeppole sale e pepe
- €10
- Con cascata di crudo e stracciatella pugliese
- Cuoppo misto di terra
- €12
- Crocchè di patate, arancini di riso, zeppole e montanare
- Il tagliere
- €15
- Affettati misti del territorio nazionale, formaggi stagionati, latticini e contorno della casa
- Cozze alla tarantina
- €11
- Piccante su richiesta
- Soutè di frutti di mare
- €16
- Con sughetto al vin bianco, pomodori pachino e prezzemolo
- Polpette rocher
- €14
- Su crema di zucca e chips di pane tostato
Primi
- Orecchiette alla lucania
- €15
- Cime di rapa** e peperone crusco di senise igp
- Trofie con vongole veraci
- €15
- Con bottarga di tonno
- Paccheri di gragnano ai frutti di mare
- €20
- Con pomodoro san marzano e pescato del giorno
- Scialatielli all’amatriciana di mare
- €16
- Con gamberi e guanciale
- La chicca di mare
- €16
- Con crema di pomodoro san marzano, cozze, calamari e gamberi
- Pasta fagioli e cozze
- €14
- Ditalini con crema di fagioli e cozze
Secondi
- Filetto di tonno
- €14
- In crosta di sesamo
- Fritto di pesce
- €19
- Calamari, gamberi* e alici** con panatura al grano saraceno
- Tagliata di vitello
- €16
- Con patate a cubotti fritte e maionese di peperoni cruschi
- Hamburger dello chef
- €20
- Con lardo di patanegra, maionese di peperoni cruschi, e chips di patate
- Polpo in tempura
- €30
- Polpo** in pastella su crema di piselli e chips di patate
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure alla griglia
- €7.5
- Zucchine, melanzane, peperoni, pannocchia e radicchio
- Insalatina
- €6
- Con misticanza, fagiolini, patate e carote
- Peperoni cruschi di senise igp
- €7.5
La pizza
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano, pomodori pachino, aglio, origano
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte
- Ciaparat
- €9
- Fiordilatte, gorgonzola e pere
- A'parmigian
- €10
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane e scaglie di grana
- La provola
- €10
- Provola affumicata, salsiccia fresca e rucola
- Sasicc' e friariell
- €10
- Fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli napoletani
- Sasicc' e patan
- €9.5
- Fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna
- Formaggi
- €10
- Fiordilatte, scamorza affumicata, brie, gorgonzola, scaglie di grana
- La pizza del boss
- €10
- Sascia tresca, ante tra a' ese getieli;salsiccia fresca brie francese
- 4 stagioni
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, carciofi, champignon freschi, prosciutto cotto e olive nere
- A'panzarott
- €10
- Fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, crocche di patate e pepe nero
- Calabrisella
- €10
- Fiordilatte, 'nduja calabra, stracciatella pugliese
- Burrata e salsiccia
- €12
- Pomodoro san marzgano fiordilatte 125g di burrata pugliese e salsiccia fresca
- Leggera
- €10
- Fiordilatte, pomodorini pachino igp. rucola e stracchino
- Mortadella e burrata
- €12
- Fiordilatte, 125 g di burrata pugliese, mortadella e granella di pistacchi
- La lucania
- €14
- Cime di rapa provola affumicata peperoni cruschi e polvere di peperone crusco igp di senise
- Castellabate
- €14
- Metà calzone fior di latte, salsiccia e friariel!I** napoletani metà pizza fantasia del pizzaiolo
- La caramellata
- €13
- Fiordilatte stracciatella pugliese salmone affumicato cipolla caramellata e scorzette di limone
- La patanegra crusca
- €15
- Pesto di rucola, lardo di patanegra, provola e peperone crusco sbriciolato
- La zuccotta
- €11
- Cema di zucca, provola affumicata tarallo napoletano
- La polposition
- €17
- Fior di latte tentacolo di polpo doppia cottura creama di piselli e chips di patate
- La fritta classica
- €10
- Ripiena di pomodoro san marzano fiordilatte e prosciutto cotto
- La fritta casalnuovese
- €10
- Ripiena di fiordilatte, spianata calabra, ricotta e pepe nero
- Focaccia burrata
- €10
- 125 g di burrata pugliese prosciutto crudo pomodorini pachino igp e rucola
- Focaccia bufala
- €10
- Mozzarella di bufala campana dop prosciutto crudo, pomodorini pachíno igp e rucola
Piatti per i bimbi
- Pennette al pomodoro
- €7
- Pomodoro san marzano e basilico
- Fusilli al pesto
- €7.5
- Pesto di basilico di nostra produzione
- Cotoletta
- €10
- Con patatine fritte
- Hamburgher
- €10
- Carne scelta di razza piemontese da 200g con patatine fritte*
Dolci
- Pastiera napoletana
- €6
- Tiramisù classico
- €5
- Tiramisù al pistacchio
- €6.5
- Torta caprese
- €5
- Tortino al cioccolato
- €7
- Cuore caldo con riduzione di gelato alla crema
- Pannacotta dello chef
- €6.5
- Chiedere al personale di sala la confettura del giorno
- Crema catalana
- €6.5
- Sorbetto al limone
- €3.5
- Sorbetto con vodka
- €4
- Gelati / affogato
- €5
- Frutta del giorno
- €5
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