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Menu 2025 - Bidder Terrace
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Last update
May 6, 2025
Type of cuisine
European
Menu photos (15)
All food photos (16)
All day dining (dalle ore 12 alle 23)
- Insalata nizzarda
- €24
- Nicoise salad with green beans, potatoes, tomatoes, lettuce, eggs, tuna and anchovies
- Caesar salad
- €24
- Insalata caprese
- €18
- Caprese with buffalo mozzarella cheese and local tomatoes
- Il toast con prosciutto cotto e formaggio
- €18
- Cheeseburger con carne di fassona, formaggio svizzero e bacon affumcicato
- €26
- Il classico club sandiwch
- €26
- Carpaccio di manzo con crudite di salsa di scarola riccia, polvere di nocciola e salsa al parmigiano
- €26
- Baccala in olio cottura con ceci navelli e mandorle tostate alla paprika
- €26
La cucina di mamma matilde (dalle ore 12 alle 23)
- Parmigiana di melanzane
- €20
- Spaghettone di gragnano in estrazione di pomodorino giallo, vongole e salsa al prezzemolo gigante
- €26
- Lasagna di mamma matilde
- €20
- Mamma matilde’s lasagna with ragout, eggs and fiordilatte mozzarella cheese
- Eliche di grano duro con vellutata di zucca, stracciata di bufala e olio evo al timo eliche di grano duro con vellutata di zucca, stracciata di bufala e olio evo al timo
- €20
- Stracotto di manzo al falerno (villa matilde) con crema di patate e funghi prataioli
- €26
- Pollo laccato al miele con pistacchio di bronte e indivia belgs
- €22
- Trancio di spigola con salsa di fagioli controne e friarielli piccanti
- €28
Pizza (dalle ore 12 alle 23)
- Margherita
- €14
- Tomato sauce, mozzarella cheese, basil and olive oil
- Marinara
- €14
- Tomato sauce, garlic, origan and olive oil
- Filetto
- €14
- Cherry tomatoes, mozzarella cheese, basil and olive oil
- Diavola
- €14
- Tomato sauce, spicy salami, mozzarella cheese and olive oil
Dessert (dalle ore 12 alle 23)
- Babà al rum con frutti rossi, menta e ricotta
- €14
- Millefoglie con crema chantilly e confettura di albicocche pellecchielle
- €14
- Torta caprese con mandorle, nocciole e salsa vanigliata
- €14
- Frutta fresca di stagione
- €14
Espresso (dalle ore 7 alle 11)
- Espresso: noble volcano
- €5
- Brazil, fazenda primavera, fazenda matilde | specialty blend
- Espresso: behati
- €7
- Ethiopia, yirgacheffe region | single origin
- Moka (3 cups): noble volcano
- €14
- Brazil, fazenda primavera, fazenda matilde | specialty blend
- Filter coffee (500 ml): behati
- €16
- Ethiopia, yirgacheffe region | single origin
- Coldbrew (250ml): behati
- €12
- Ethiopia, yirgacheffe region | single origin
Bevande calde (dalle ore 7 alle 11)
- Cappuccino, latte, cioccolata calda
- €8
- Caffè americano, orzo, ginseng
- €8
- Tè e infusioni
- €8
Bibite analcoliche (dalle ore 7 all’1)
- Chinotto
- €12
- Coca - cola
- €12
- Coca - cola zero
- €12
- Ginger beer
- €12
- Ginger ale
- €12
- Gazzosa
- €12
- Bitter lemon
- €12
- Tonic water
- €12
Succhi di frutta (dalle ore 7 all’1)
- Orange - peach - apple- pear - tomato
- €12
Birre (dalle ore 7 all’1)
- Peroni gran riserva
- €12
- Nastro azzurro
- €12
- Menabrea bionda
- €12
- Menabrea ambrata
- €12
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