Menu 2025 - Bistrot al 5
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Last update
September 29, 2025
Chef
Enrico Mantovanelli
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (33)
A la carte
- Tartare di manzo brado, senape , capperi e gelato all’olio evo
- €20
- Barbabietole, caprino, pimpinella
- €14
- Gamberi rossi mazara del vallo, papaya, coriandolo e arachidi di venturina
- €18
- Parfait di fegatini, gelatina al vin santo e giardiniera
- €14
- Burro artigianale, acciughe del cantabrico e pan brioche
- €18
- Prosciutto di grigio stagionato 24 mesi
- €15
- Spalla di prosciutto joselito gran riserva
- €18
- Ravioli di zucca, mostarda di cremona, caffè e cedrina
- €16
- Ditali, coda di bue, erba cipollina e fontina d’alpeggio dop
- €16
- Bucatini, cannocchie, cavolo nero e guanciale
- €18
- Pici, cicoria, limone fermentato, colatura di alici di acetara e briciole di pane
- €16
- Agnello brado, chutney di ananas e carote al pastiss
- €28
- Coniglio, mela, sakè e cipollotto nocerino dop
- €24
- Tonno rosso balfegó, spinacini, uvetta, pinoli e scalogno in agrodolce
- €35
- Verza, kimchi e liquirizia
- €16
- Patate del mugello arrosto
- €6
- Indivia al forno marinata all’agresto
- €6
- Insalata di radicchi, giardiniera, frutta di stagione, semi misti
- €8
- “la casera” i formaggi di eros. Affinatore e stagionatore di formaggi
- €18
Dessert
- Crème brulêe vaniglia e sambuco
- €8
- Cremoso al cioccolato, olio extravergine d'oliva e rabarbaro
- €8
- Mousse ricotta, pan brioche e albicocca
- €8
- Frutta sciroppata alla vaniglia, spuma al mango e lime candito
- €8
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