Menu 2026 - Bistrot al 5
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Last update
March 27, 2026
Chef
Enrico Mantovanelli
Type of cuisine
Italian
All food photos (34)
A la carte
- Carote, burro di arachidi e arancia fermentata
- €12
- Trippa alla romana con pecorino e mentuccia
- €14
- Crème brûlée agli asparagi e salsa bernese
- €15
- Animelle, fave, piselli e Marzolino
- €18
- Burro artigianale, acciughe del cantabrico Linda Playa e pan brioche
- €18
- Prosciutto di Grigio del Casentino stagionato 24 mesi
- €15
- Spalla di prosciutto Joselito Gran Riserva
- €18
- Lasagna di Tastasal, formaggio Monte Veronese, cannella e rosmarino
- €16
- Bottoni di ricotta piastrati, ortica, nocciole e zafferano
- €14
- Busiate, ragout di faraona, finocchietto e pomodorino secco
- €15
- Linguine, aringa, fondo di vitello, prezzemolo e limone fermentato
- €18
- Scamerita di grigio, panura alle erbe, cacio cavallo ed insalata riccia
- €22
- Anatra con i sedani
- €25
- Biancostato, ketchup di fragola e cipolla fondente
- €25
- Baccalà. beurre blanc, taccole e fagiolini
- €30
- Patate del mugello arrosto
- €6
- Indivia al forno marinata all’agresto
- €6
- Insalata di radicchi, giardiniera, frutta di stagione, semi misti
- €8
- “la casera” i formaggi di Eros. Affinatore e stagionatore di formaggi
- €20
Dessert
- Crème brulêe vaniglia e sambuco
- €8
- Cremoso al cioccolato, olio extravergine d'oliva e rabarbaro
- €8
- Mousse ricotta, pan brioche e albicocca
- €8
- Frutta sciroppata alla vaniglia, spuma al mango e lime candito
- €8
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