Menu 2026 - Black and Blue
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 9, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (112)
Voorgerechten
- Rundercarpaccio
- €14.95
- Parmezaan krullen, rucola, pijnboompitten & truffelmayonaise.
- Steak tartaar
- €15.95
- 100% black angus & mosterd mayonaise
- Burrata
- €15.95
- Kappertjes, tomaat, basilicum, capers, onion & balsamicostroop
- Geroosterde coquilles
- €18.95
- Krokante chorizo & doperwtenpuree
- Gamba’s uit de josper
- €15.95
- Gepofte knoflook, chili & groene kruiden
- Gerookte aubergine & geitenkaas
- €14.95
- Spinazie, noten, granaatappel & balsamico
- Soep van de dag
- €10.95
Brood & bites
- Broodplank
- €5.95
- Huisgemaakte kruidenolie & kruidenboter
- Bruschetta spaanse ham
- €10.95
- Zuurdesem, seranoham & rucola
- Bruschetta tomaat
- €10.95
- Tomaat & rucola
- Oester | 1 stuk
- €4.25
- Fine de claire oester
- Oester uit de josper | 1 stuk
- €4.75
- Spinazie & bearnaise
- 6 oesters
- €24.95
- 3 Oesters, 3 oesters uit de josper
- Taggiasche olijven
- €4.95
Hoofdgerechten van de grill
- Tournedos | 160 gram
- €29.95
- (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Tournedos | 250 gram
- €39.95
- (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Flat iron steak | 200 gram
- €31.95
- (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Vegan flat iron steak | 220 gram
- €30.95
- Plantaardige vegan steak. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- 100% black angus burger
- €21.95
- Brioche, cheddar, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Vega burger
- €22.95
- Brioche, cheddar, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Rib-eye | 600 gram
- €72.95
- Voor twee. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Piepkuiken | 300 gram
- €28.95
- Tijm & citroen. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Varkens gebraad
- €27.95
- Zoete oester saus. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Vis van de dag
- (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Chef special
- (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Vegetarische curry
- €25.95
- Zoete aardappel, zwarte bonen, pappadum & crème fraiche. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Let’s surf it
- €26
- Combineer uw gerecht met een halve kreeft. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Hele kreeft | 500 gram
- €51
- Knoflook & boter. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Black and blue salade
- €24.95
- Salade met croutons, tomaat, komkommer, bieten, walnoten, ei, kaaschips, avocado & verse parmezaan krullen. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Kies uw topping:
- Geroosterde groenten | chef’s steak | geitenkaas. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Kies uw soort sla
- Crispy romaine of gemengde salade. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
- Ceasar salade
- €24.95
- Romaine sla, gegrilde kip, crispy bacon, parmezaanse kaas, croutons & ceasar dressing. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites)
Supplementen
- Sauzen
- €3.95
- Bearnaise / kruidenboter / bbq salsa / pepersaus / blauwe-kaassaus
- Spruitjes
- €7.95
- Balsamicoazijn, granaatappel & parmezaan
- Geroosterde groente
- €7.95
- Salade
- €4.95
- Zoete aardappel frites
- €7.95
- Parmezaan & truffle mayonnaise
Desserts
- Tarte tatin
- €12.95
- Geglazuurde appel, citroen zest & kaneelroomijs
- Ananas uit de josper
- €12.95
- Gekarameliseerd & pistache ijs
- Chocolate dream
- €12.95
- Chocolade fondant & vanille ijs
- Kaasplankje
- €16.95
- 3 Verschillende soorten kaas, panforte brood & granaatappel
- Sgroppino
- €10.95
- Wodka, lemon sorbet & prosecco
Aperitief
- Hendrick’s gin & tonic
- €14.95
- Komkommer
- Prosecco
- €8.95
- Spritz aperol
- €12.95
- Aperol, prosecco, bruisend water & sinaasappel
- The perfect storm
- €13.95
- Bruine rum, limoen & gingerbeer
- Kiev mule
- €13.95
- Wodka, limoen & gingerbeer
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.