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Menu 2025 - Brunelli's
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Type of cuisine
American
All food photos (31)
Entrantes
- Pan y mantequilla
- €3
- Croquetas caseras
- €11
- Chorizo casero
- €11
- Jamón ibérico de bellota 5 j con pan, tomate y aceite de oliva virgen
- €30
- Carpaccio de ternera con salsa tradicional o salsa cóctel
- €21
- Burrata con tomate y aceite de pesto
- €17
- Ceviche con pescado del día
- €20
- Cóctel del langostinos
- €19
- Tabla de quesos canarios
- €18
Sopas
- Vichyssoise
- €10
- Key west
- €12
- Bouillabaise brunelli's
- €20
Ensaladas
- Ensalada brunelli's
- €15
- Ensalada césar
- €13
- Ensalada césar con pollo
- €15
- Ensalada mixta
- €13
Hamburguesa
- Hamburguesa especial brunelli's
- €21.5
Plato estrella
- Steak tartar brunelli's
- €30
- Nuestra especialidad, preparado en la mesa.
Arroz
- Risotto de boletus y trufa
- €21
Pescado y marisco
- Pescado fresco del día
- €29
- Bogavante a la mantequilla y limón o salsa cóctel
- €43
- (Por encargo 24h antes)
Guarniciones incluidas
- Patata asada con crema agria a las finas hierbas
- €5
- Guisantes y zanahorias caramelizadas
- €5
- Espinacas con nata y nuez moscada
- €5
- Verduras de nuestro huerto ecológico
- €5
Nuestras carnes
- Solomillo (nacional) aprox. 250g (100gr)
- €12
- El solomillo es la pieza más tierna del animal, situada en la parte inferior del lomo.
- Chateaubriand (nacional) aprox. 600g para 2 pax (100gr)
- €12
- Es un corte de carne que se obtiene de la parte superior del solomillo. Típico de la gastronomía francesa, el chateaubriand es relativamente grueso y compacto.
- Tomahawk (nacional) aprox. 1kg - 2 pax (100gr)
- €8
- El ribeye bone in tomahawk nacional se diferencia por su marcado marmoleo. Se caracteriza por un aroma único, el cual se obtiene debido a una alimentación natural.
- T-bone (nacional) a partir de 750g (100gr)
- €8
- Pieza de carne que se obtiene de la parte posterior del lomo. Se trata de una carne con mayor marmoleo y produce un sabor característico, está formada por un hueso en forma de t que une la parte del solomillo con el entrecote.
- Chuletón añojo (nacional) a partir de 1kg - 2 pax (100gr)
- €8
- Chuletón de rubia gallega (galicia) a partir de 1kg - 2 pax (100gr)
- €10
- Es la parte del lomo más próximo al cuello y por tanto a la parte delantera del animal. Parte que se destaca por su jugosidad.
- Porter house (nacional) a partir de 1,5kg - 3 pax (100gr)
- €8
- Su corte de 3,5 cm como mínimo lo convierte en el " rey de t-bone".
- Entrecôte bife (uruguayo) aprox. 350g (100gr)
- €9
- El entrecot es un corte de carne de la región dorsal.
- Ribeye black angus (usa, nebraska) aprox. 350g (100gr)
- €15
- El ribeye black angus usa se diferencia por su marcado marmoleo. Se caracteriza por un aroma único.
- T-bone steak black angus (usa, nebraska) a partir de 750g (100gr)
- €12
- Pieza de carne que se obtiene de la parte posterior del lomo. Se trata de una carne con mayor marmoleo y produce un sabor característico, está formada por un hueso en forma de T que une la parte del solomillo con el entrecote.
- Chuletón simmental (alemania) a partir de 1kg - 2 pax . (100gr)
- €9
- Es una raza bovina proveniente de baviera. De gran porte y musculosa.
- Parrillada de carnes para 2 pax
- €75
- Solomillo, entrecôte, chuletillas de cordero y chorizo.
- Rack de cordero o chuletillas de cordero (nueva zelanda) ..
- €39
- Son las costillas del lomo bajo del chuletero del cordero. Es la carne más tierna del animal. Viene acompañado por una salsa de menta.
- Paletilla de cordero a baja temperatura al romero con miel (segovia)...
- €42
- Es la extremidad delantera del cordero. Es una pieza muy apreciada ya que es idónea para su elaboración en horno.
Salsas
- Mojo rojo canario
- €3.5
- Bearnaise
- €3.5
- Pimienta verde ••
- €3.5
- Mantequilla a las finas hierbas
- €2.5
Postres
- Tarta de queso brunelli's
- €8
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- €8
- Creme brulée
- €9
- Sorbetes
- €7
- Copa de helado brunelli's con licor de huevos o kahlúa
- €10
- Postre degustación brunelli's 2pax
- €23
Cervezas
- Dorada especial
- €4.5
- Dorada sin alcohol
- €4
- Dorada sin gluten
- €4
- San miguel
- €4.5
- Caña 0.3cl
- €3.5
- Jarra 0.4cl
- €4.5
- Tropical 0.3cl
- €4
Agua
- Sin gas fonteide
- €3.5
- Con gas fonteide
- €3.5
Refrescos
- Refrescos variados
- €3.3
- Zumos envasados
- €3.3
- Zumo de naranja natural
- €4.5
Cafes
- Espresso
- €3
- Cortado
- €3
- Americano
- €3
- Café con leche
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Barraquito
- €5
- Carajillo
- €5
- Irish coffee
- €6.6
- Infusiones
- €2.2
Vinos tintos
- Copa brunelli's
- €6
- Copa marba
- €7
- Copa montecastrillo
- €7
- Brunelli's special cuvee gran reserva
- €17
- La escucha
- €27
- Beronia crianza edición limitada
- €23
- Marqués de cáceres crianza
- €27
- Marqués de cáceres reserva
- €34
- Marqués de murrieta reserva
- €61
- Viña ardanza reserva
- €58
- Mauro
- €74
- Montecastrillo
- €23
- Protos crianza
- €41
- Matarromera crianza
- €46
- Carmelo rodero crianza
- €50
- Pesquera crianza
- €40
- Emilio moro
- €41
- Pago de carraovejas
- €84
- Figuero 15 reserva
- €63
Grandes vinos
- Vega sicilia valbuena 5° año. flor de pingus.. único
- €250
- Flor de pingus
- €270
- Único
- €750
- Marba
- €23
- Tajinaste selección
- €41
- Can
- €48
- Viñátigo baboso
- €42
Vinos blancos
- Copa palestra
- €6
- Copa arese
- €6.5
- Terras gaudas
- €40
- Palestra finca la colina sauvignon
- €18
- Blanc
- €38
- Marqués de cáceres
- €21
- Viña arese
- €24
- Marba barrica
- €23
- Grifo colección malvasía
- €34
Vinos rosados
- Copa marba
- €6.5
- Marba
- €22
Champagne cava
- Copa champagne taittinger brut
- €18
- Copa cava codorniú npu
- €8
- Taittinger veuve clicquot ponsardin
- €92
- Brut
- €100
- Taittinger rosé
- €121
- Codorniú npu
- €36
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