Can Balcells - Hotel Arrey Alella

En la planta baja del hotel Arrey de Alella, se encuentra este pequeño paraíso con una de las cocinas de temporada más intensa de la comarca. Fusionando las raíces gallegas con los productos de la tierra que lo acoge, este restaurante está hecho para un comensal dispuesto a dejarse llevar. Su decoración con vidrieras, madera y hierro recuerda a la cultura del vino, tan presente en Alella. Y, desde el punto de vista gastronómico, sorprenden con preparaciones tan deliciosas como la lasaña de verduras de proximidad gratinadas con queso manchego, los níscalos salteados con butifarra esparracada, su arroz de bogavante (seco, caldoso o meloso… da igual), el foie micuit con mermelada de calabaza o el pulpo a la brasa con parmentier y pimentón de la Vera. Y para acabar, no hay que olvidarse de la torrija de brioche caramelizada, especialidad de la casa. Mmmm. Tómate una copa o un café en su espectacular terraza, situada en el porche de la antigua ‘Casa China' perfecta para los días soleados. ¡Te encantará!