Menu 2026 - Candlelight by Romain Fornell
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 11, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (38)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Los crudos y las notas ligeras
- Festival Emotios menu
- €38
- Servida en vaso de hielo, acompañada de caviar oscietra
- Huevo crujiente
- €38
- Guisantes del maresme y colmenillas
- Guisantes lágrimas
- €55
- Pil-pil de sus vainas y tartar de gamba roja
- Brioche y caviar
- €38
- Mantequilla ahumada y beurre blanc al limón
- Pâté en croûte
- €36
- Tres carnes, pistachos y encurtidos
- Tortellini marino
- €42
- Relleno de gamba de palamós y jugo de sus cabezas
- El mar en bouillabaisse
- €36
- Mariscos, crustáceos y rouille al azafrán
El jardín marino
- Pescado de nuestra lonja
- €55
- Beurre blanc al dúo de caviares
- Gamba roja
- €72
- Cocida a la brasa, pil-pil de su coral y caviar
El perfume de la tierra
- Pichón “mont royal”
- €55
- Zanahoria, remolacha y especias
- Solomillo de vaca vieja
- €60
- En costra de ceniza y su propio jugo
- Pollo de bresse
- €60
- Colmenillas y salsa vin jaune
Los clássicos desde 1932
- Chateaubriand clásico
- €57
- (Mín. 2 pers. Precio por persona), verduritas de temporada y salsa bearnesa
- Bogavante a la presse
- €98
- Pasta al estragón y jugo de su cabeza
- Bogavante Wellington
- €96
- (Mín. 2 pers) tartar de sus pinzas y sabayón
Algo dulce para concluir
- Flan vainilla
- €22
- Sopa de canela y granizado de café
- Chocolate origen
- €22
- Guanaja, toffee y sal
- Soufflé de pera
- €22
- Helado de avellana de brunyola
- Selección de quesos franceses
- €24
- Acompañados de mermeladas “museu de la confitura”
- Crêpe suzette
- €32
- Grand marnier con helado de vainilla
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.