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Last update
July 9, 2025
Chef
José Avillez
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (10)
All food photos (5)
Para começar - marinados
Tártaro de atum com sabores asiáticos
€14.25
Atum fresco, picado à mão e marinado, servido com tostas caseiras.
Corvina marinada
€14.25
Corvina fresca, levemente curada e servida com leite de tigre, creme de abacate, cebola laminada, milho frito, malagueta e coentros.
Ceviche de abacate
€11.75
Ceviche vegetal com abacate, cebola roxa, milho crocante, coentros e “leite de tigre vegetal”.
Para começar - salgadinhos
Os nossos peixinhos da horta
€7.5
Feijão-verde envolto em polme e frito, servido flor de sal, zest de limão e molho tártaro.
Croquetes com mostarda trufada (2un.)
€6
Os tradicionais croquetes de novilho e mostarda com trufa.
Pastel de camarão (2 un.)
€7.75
Pastéis fritos com recheio de camarão.
Pastel de carne seca (2 un.)
€6.75
Pastéis fritos recheados com carne seca, cominhos e azeitonas.
Para começar - outras entradas
Queijo de nisa no forno com presunto e mel
€10
Queijo de nisa assado com presunto alentejano, mel de rosmaninho e azeite trufado.
Queijo de nisa no forno com compota de cebola
€10
Versão vegetariana, com compota de cebola roxa.
Gambas com alho e malagueta
€16.5
Gambas salteadas em azeite com alho e malagueta.
Ovos a cavalo sem bitoque com molho do bife e “trufas”
€9.5
Ovos bem estrelados, em molho do bitoque com um toque de trufa.
Linguiça calabresa grelhada, pimenta biquinho e farofa
€11.75
Linguiça grelhada, acompanhada por farofa crocante e pimenta biquinho.
Carne seca salteada com mandioca frita, cebola roxa e queijo coalho
€13.25
Um clássico brasileiro, servido à nossa maneira.
Sopa
Caldinho de mocotó
€12.5
Um dos preferidos do chef, dos seus passeios pelos botecos e mercados brasileiros.
Sopa de peixe
€15.75
Peixe da nossa costa, tomate, pimento e coentros, servida com maionese de alho e açafrão.
Creme de legumes
€7.5
Os melhores legumes da estação, num creme aveludado servido com azeite de manjericão.
Pratos principais
A nossa salada césar
€18.5
Coração de alface romana, peito de frango grelhado, bacon, abacate e molho césar.
Salada de legumes grelhados
€16.5
Legumes da temporada com agrião, queijo de cabra e vinagreta de mel e alecrim.
Tagliatelle com molho de tomate e manjericão
€19.75
Pasta fresca com molho de tomate, tomate confitado, manjericão e lascas de parmesão.
Tagliatelle com gambas, tomate cereja, espinafres e manjericão
€22
Gambas salteadas com tomate cereja confitado, espinafres, manjericão e um toque de malagueta.
Moqueca do mar
€26.75
Peixe branco, gambas e caranguejo, leite de coco com azeite de dendê e coentros, servido com arroz.
Corvina salteada com molho de bobó de camarão
€28.25
Lombo de corvina grelhado com um cremoso molho de camarão e mandioca.
Bacalhau à brás
€23.25
Bacalhau desfiado, cozinhado com cebolada, batata palha e ovos, servido com azeitonas explosivas.
Lombo de bacalhau, batatinhas e pimentos
€28.5
Um delicioso lombo de bacalhau no forno com batatinhas a murro e pimentos assados
Risotto de cogumelos com toucinho fumado e manjericão
€23.25
Arroz carnaroli com cogumelos salteados, toucinho fumado crocante, lascas de parmesão e manjericão fresco.
Bife à cantinho
€32.75
Bife do lombo com molho do bife, creme de alho, presunto crocante e batatas fritas caseiras.
Caril vermelho de pato com arroz do mesmo
€25.25
Caril vermelho, coxa de pato confitada, leite de coco e beringela chinesa, servido com arroz escuro aromático
Vitela de comer à colher com molho de caril
€23.25
Bochecha de vitela cozinhada a baixa temperatura com molho de caril, acompanhada de arroz thai.
Carnes do josper
Cachaço de porco alentejano
€26.5
Todas as carnes acompanham três molhos, farofa e um acompanhamento à escolha
Lombo de boi maturado
€33.75
Todas as carnes acompanham três molhos, farofa e um acompanhamento à escolha
Fraldinha de wagyu
€34
Todas as carnes acompanham três molhos, farofa e um acompanhamento à escolha
Costela de wagyu 24 horas
€35.5
Todas as carnes acompanham três molhos, farofa e um acompanhamento à escolha
Acompanhamentos
Arroz biro biro
€3.5
Salada de palmito
€3.5
Salada de tomate
€3.5
Salada verde
€3.5
Feijão preto
€3.5
Batatas fritas
€3.5
Frequently Asked Questions
At Cantinho do Avillez - Cascais, the chef is José Avillez.
If you plan to eat at Cantinho do Avillez - Cascais, the average price should be around €34. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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