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MICHELIN
Menu 2024 - Carnal
R. da Misericórdia 78, 1200-273, Lisboa
MexicanAverage price €30
8.9
(1,430 reviews)
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Type of cuisine
Mexican
Menu photos (18)
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Menu de Ano Novo
€140 per guestAvailable on Dec 31
Antojitos
- Totopos y pico de gallo
- €3.5
- Molho verde, molho vermelho e pico de gallo
- Guacamole
- €8.5
- Com crocantes de porco, totopos e chileajo
- Aguachile de camarón
- €12.5
- Camarão puré de abacate curado, pepino e cebola morada
- Tostada de atún rojo
- €11.5
- Atum rabilho abacate, molho macha e emulsão de kimchi (
Quesadillas
- Champiñones
- €5.5
- Com cogumelos, nata ácida, cebola e alho (lactose)
- Camarón
- €6
- Com camarão, maionese de chipotle, especiarias, cebola e lima (crustáceos,
- Chicharrón prensado
- €5.5
- Com leitão, achiote, malaguetas, especiarias e nata ácida (lactose)
- Pulpo
- €5
- Com polvo, achiote, malaguetas. Especiarias e nata ácida
- Tinga de pollo campesino
- €5.5
- Com tinga de frango do campo, achiote, malaguetas, especiarias e nata Ácida
Gringa
- Pastor
- €12.5
- Recheada com porco preto al pastor e queijo, molho de tomatillo, molho picante, coentros e cebola
- Suadero
- €13
- Recheada com peito de vaca e queijo, molho tomatillo, molho picante, coentros e cebola
- Tinga de pollo campesino
- €5.5
- Com tinga de frango do campo, achiote, malaguetas, especiarias e nata Ácida
Tacos
- Pastor
- €12.5
- Recheada com porco preto al pastor e queijo, molho de tomatillo, molho picante, coentros e cebola
- Camarón
- €6
- Com camarão, maionese de chipotle, especiarias, cebola e lima (crustáceos,
- Tinga de pollo campesino -
- €8.5
- Frango do campo com sementes de achiote, malaguetas, molho verde, cebola, coentros e especiarias
- Coliflor
- €11
- Couve-flôr com coleslaw, maionese de kimchi e molho macha
- Suadero
- €13
- Recheada com peito de vaca e queijo, molho tomatillo, molho picante, coentros e cebola
- Tártaro de atún rojo
- €13
- Atum rabilho com glace de chiles, crème fraiche, abacate, cebola, chile serrano e banana pão
- Mole de pollo campesino
- €10
- Frango do campo com mole, arroz vermelho, xnipec e ovo
- Pulpo
- €5
- Com polvo, achiote, malaguetas. Especiarias e nata ácida
- Taco norteño (1 big taco)
- €9
- Com um estofado de feijão, cebola caramelizada, carne de vaca, molho de gafanhotos, gafanhotos e chile cascabel
Principales
- Carnitas
- €22
- Leitão confitado, molho de cerveja, molho verde, pickles, feijão com pico de gallo e crocantes de pele de porco
- Tamal
- €18
- Massa de milho recheada com batata, espinafres e queijo, mole, xnipec e crocante de banana pão
Los dulces
- Churros
- €6
- Com chocolate belga e creme fraiche
- Flan de vainilla
- €5.5
- Como o da minha avó
- Gordita pocha
- €7
- Doce de leite e sorvete de cacau
- Buñuelo
- €6.5
- Glaceado em calda de canela e gelado de flan
Botanas
- Insectos crujientes
- €1
- Grilos e tenebrios, chile guajillo, chile arbol
- La jara de pickles
- €1
- Pickles caseiros
Cocktails
- La cura
- €13
- Tequila volcan cristalino, manga, papaia, maracujá
- Carnalita
- €11
- Tequila volcan blanco, lúcia-lima, giffard, laranja
- Tchá-tchá-tchá
- €11
- Tequila volcan reposado, lapsang souchong, chá verde, laranja
- Palomita mía
- €12.5
- Tequila volcan blanco, mezcal lost explorer espadin, laranja, toranja, hibisco
- Vuelo nocturno
- €11
- Tequila volcan blanco, baunilha, sésamo, coca-cola
- Cuatro viento
- €10
- Mezcal lost explorer espadin, vermute, azeitona, queijo
- Más que agua
- €10
- Tequila volcan blanco, mezcal lost explorer espadin, hibisco
- La espuma del alma
- €10
- Tequila volcan reposado, café cold brew, mix especiarias
- Rosita de la abuela
- €13
- Mezcal curado cupreata, mança granny smith, salvia, rosas
- Avé maria
- €10
- Corona, sumo de tomate, aguachile, lima, habanero
- El pastor
- €11
- Tequila volcan blanco, nixta, milho, ananás, coentros
- Margarita
- €12
- Tequila volcan blanco, giffard triple sec, sumo de lima
- Paloma
- €13.5
- Mezcal lost explorer espadin, giffard triple sec, sumo de lima
- Mezcalita
- €14
- Mezcal lost explorer espadin, giffard triple sec, sumo de lima
- Tommy's margarita
- €11
- Tequila volcan blanco, giffard agave, sumo de lima
Mocktails
- Virgen margarida
- €8.5
- Chá de agave e ervas, giffard agave, sumo de lima
- Paloma virgen
- €9
- Chá de agave e ervas, giffard agave, lima, toranja
- Michelada Virgen
- €10
- Cerveza sin alcohol, sumo de tomate, tomillo, alecrim, lima, habanero
Tequila 25ml
- Volcan blanco
- €5
- Volcan reposado
- €6
- Volcan cristalino
- €6.5
- Volcan XA
- €15
- Altos blanco
- €5.5
- Altos reposado
- €6
- Altos añejo
- €7
- Ocho
- €6.5
- Casamigos reposado
- €8
- Casamigos blanco
- €7.5
- Cascabel reposado
- €5.5
- Curado cupreata
- €5.5
- Curado espadin
- €5.5
- Clase azul plata
- €11
- Clase azul reposado
- €17.5
- 1800 blanco
- €5.5
- Don julio blanco
- €6
- Don julio reposado
- €6.5
- Don julio 70
- €10
- Herradura reposado
- €5.5
- Pasote blanco
- €6.5
- Pasote reposado
- €7
- Pasote añejo
- €7.5
- Patrón reposado
- €7.5
- Patrón añejo
- €8.5
- Komos reposado rosa
- €17.5
- Komos añejo cristalino
- €17.5
Mezcal 25ml
- Lost explorer espadin
- €6.5
- Lost explorer tobala
- €7.5
- Lost explorer salmiana
- €10
- Contraluz
- €7.5
- Casamigos
- €9.5
- Ojo de tigre
- €7
- La venenosa sierra tigre
- €9
- Amores cupreata
- €8
- Amores logia
- €10
- Bozal cuishe
- €8.5
- Bozal ensamble
- €7
- Bozal tobachische
- €8
- Bozal borrego
- €11
- Bozal tepeztate
- €8
- Del maguey chichicapa
- €9
- Del maguey tobala
- €12.5
- Del maguey vida
- €6.5
- Derrumbes durango
- €8
- Derrumbes michoacan
- €7.5
- Derrumbes tamaulipas
- €8
- Derrumbes zacatecas
- €8
- Derrumes san luis potosí
- €8
- Illegal reposado
- €9.5
- Illegal añejo
- €11.5
- Mezcal union
- €7
- Mezcal verde momento espadin joven
- €6
- Montelobos espadin
- €7
- Montelobos tobala
- €10
- Siete misterios arroqueñ
- €9
- Siete misterios coyote
- €9.5
- Siete misterios barro -
- €9.5
The outsiders
- Brugal añejo
- €8
- Humo
- €14
- Leblon
- €9
- Belvedere
- €12
- Naked malt
- €11
- Ardbeg 10
- €18
- Hennessy VS
- €10
- Glenmorangie 10
- €16
- James martins 32
- €60
- Famous grouse
- €8
- Abasolo
- €11
- Hendrick’s
- €11
- Hendrick’s neptunia
- €11
- Hendrick’s orbium
- €11
- Hendrick’s flora adora
- €11
- Martini rubino
- €6
- Martini bitter
- €6
- Noilly prat
- €6
- Cazcabel honey/ coffee / coconut -
- €8
Beers
- Corona 20cl
- €3.2
- Corona 35cl
- €4
- Bud 33cl
- €4
Soft drinks
- Schweppes ginger ale 25cl
- €2.5
- Schweppes ginger beer 20cl
- €3.5
- Coca-cola 23cl
- €2.5
- Coca-cola zero 23cl -
- €2.5
- Sprite 23cl
- €2.5
- Schweppes premium 20cl
- €3.5
- Schweppes soda 25cl
- €2
- Expresso
- €1.5
- Descafeínado
- €1.5
- Garrafa de água s / gás
- €2.5
- Garrafa de água c /gás
- €2.8
Burbujas (garrafa)
- Filipa pato 3b
- €37
- Bairrada, portugal
- Veuve clicquot
- €86
- Champagne, france
Blancos (garrafa)
- No mames | jardinero lucero 2018
- €24
- Herdade do rocim, alentejo, portugal
- No mames | el abuelo consuelo 2017-
- €28
- Herdade do rocim, alentejo, portugal
- No mames | el tio teo 2018
- €29
- Soalheiro, vinhos verdes, portugal
- No mames | el primo pepe 2020
- €31
- Fita preta, alentejo, portugal
- No mames | la vecina valentina 2020
- €35
- Quinta do vallado, douro, portugal
- Single blend | 100 maneiras 2019
- €35
- Herdade dos grous, alentejo, portugal
- No mames | la niñera primavera 2020
- €38
- Textura wines, dão, portugal
- No mames | el yerno guillermo 2020
- €44
- Fita preta, alentejo, portugal
- Encurralado 2019
- €86
- Açores, portugal
Rosa (garrafa)
- No mames | el padre andrade 2020
- €25
- Vicentino, alentejo, portugal
- No mames | la esposa mariposa 2018
- €28
- Soalheiro, vinhos verdes, portugal
Rojos (garrafa)
- No mames | ninõ de la intuicion 2016
- €24
- Casa da passarela, dão, portugal
- No mames | amante de la libertad 2020
- €30
- Pegos claros, península de setúbal, portugal
- Single oak | 100 maneiras 2019-
- €35
- Herdade dos grous, alentejo, portugal
- No mames | el hijastro castro 2020
- €41
- Textura wines, dão, portugal
- Quinta de valbom 2015
- €52
- Douro, portugal
- Volume 2021
- €59
- Mateus nicolau de almeida + ljubomir stanisic, douro, portugal
- Esporão alicante bouschet 2015
- €76
- Alentejo, portugal
Postre
- Mais vale tarde que nunca 2015 (garrafa)
- €93
- Douro, portugal
Carnal
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