Menu 2025 - Cervejaria Liberdade
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 22, 2025
Chef
Miguel Silva
Menu photos (18)
All food photos (789)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 24
Available on Dec 31
Couvert
- Seleção de pães (pessoa)
- €6
- Manteiga, azeitona galega marinada
- Tostas de pão de mafra
- €4
De entrada
- Queijo de ovelha amanteigado
- €14
- Compota de abóbora caseira
- Queijo de cabra fresco atabafado
- €8
- Compota de abóbora caseira
- Presunto de porco preto
- €23
- (40 g) 24 meses de cura
- Croquetes de novilho
- €9
- Mostarda e mel
- Rissol de camarão
- €14
- Coentros e maionese de sriracha
- Peixinhos da horta
- €13
- Feijão verde em tempura, maionese de citrinos
- Camarão
- €19
- Alho, malagueta, coentros
- Recheio de sapateira
- €25
- Tostas de pão de mafra
- Amèijoas à bulhão pato
- €25
- Alho e coentros
- Tempura de bochechas de bacalhau
- €19
- Maionese de lima, salsa
- Salada cervejaria
- €34
- Lavagante, guacamole, gel de manga, telha de tapioca
- Salada de quinoa
- €21
- Abóbora assada, maçã, framboesa liofilizada
- Creme de marisco
- €18
- Camarão, croutons
Ostras (unidade)
- Ria formosa
- €5
- Algarve
- Sado
- €5
- Setúbal
Do mar
- Bacalhau à brás
- €29
- Bacalhau à lagareiro
- €35
- Batata assada, grelos salteados
- Arroz de peixe
- €36
- Salicórnia e limão
- Arroz de marisco
- €39
- Amêijoa, camarão, mexilhão, lavagante
- Filetes de peixe-galo
- €32
- Arroz malandrinho de tomate, molho tártaro
- Polvo assado
- €34
- Batata-doce, espinafre, azeite, alho, paprika
- Lula corada
- €35
- Puré de batata, manteiga, limão
Da lota
- Da lota (preço sob consulta)
- Apresentada à entrada, no viveiro e expositor, uma seleção cuidada de peixe e marisco frescos do dia. para confecção na grelha, pronto em cerca de 30 minutos.
Plateaux
- Cervejaria
- €80
- Ostras (seleção do dia, 6 unidades); recheio de sapateira; camarão ao alho, malagueta e coentros; amêijoa à bulhão pato
- Avenida
- €120
- Ostras (seleção do dia, 8 unidades); sapateira ao natural; camarão cozido; amêijoa à bulhão pato
- Liberdade
- €240
- Ostras (seleção do dia, 12 unidades); recheio de sapateira; camarão cozido; lavagante cozido; amêijoa à bulhão pato
Da terra
- Pica-pau do lombo de novilho
- €29
- Bife tártaro à tivoli
- €32
- Bife de lombo de novilho à cervejaria
- €37
- Tornedó com molho à portuguesa
- €37
- Bochecha de porco
- €33
- Guisado de legumes, puré de batata
- Perna de pato confitada
- €34
- Arroz de enchidos
A acompanhar
- Ovo frito
- €2
- Alface, tomate cherry e frutos secos
- €8
- Arroz basmati
- €7
- Batata frita, flor de sal e orégãos
- €8
- Puré de batata
- €7
- Legumes da estação
- €8
- Esparregado
- €9
- Grelos salteados
- €9
Da horta
- Gnocchi de abóbora
- €26
- Portobello assado, molho de caju
- Pataniscas de grão
- €26
- Vegetais, arroz de tomate
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.