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Menu 2024 - Chez Cocó
8.9/10
1598
Chez Cocó
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à la carte
Chef Jordi Gotor
Starter
- Humus
- €3
- Huevos "al plato"
- €3.5
- Buñuelo de bacalao (ud.)
- €3.5
- Anchoa del Cantábrico “00” en tosta con tomate (ud.)
- €4
- Ostra Gouthier Nº2 (ud.)
- €4
- Hummus
- €8.5
- Ensaladilla rusa
- €9
- Lacón, AOVE y pimentón dulce de la Vera
- €9.5
- Torta del trujillo
- €14
- Jamón ibérico de Bellota D.O. Guijuelo (50gr.)
- €17
- Foie mi-cuit
- €18
- Tabla de quesos 2 variedades
- €10
- Tabla de quesos 4 variedades
- €19
Los primeros en mesa
- Tortilla abierta de sobresada y queso Morbier
- €11
- Ensalada de escarola, queso Stilton, pera y aceite de nuez
- €12.5
- Salmón marinado con crema de Eneldo y pan de Carusato
- €14
- Carpaccio de paté de campaña, foie y piñones
- €14.5
- Bol de lechuga, zanahoria y apio
- €8.5
- Huevos poché con butifarra y ajetes
- €11
- Canelones según manda la tradición
- €14
- Raviolis de ceps, crema de Parmesano Reggiano y aceite de trufa
- €15.5
Main course
- Mar y Montaña
- €19.5
- Tronco de bacalao confitado a la vizacaína
- €25
Dessert
- Tropical
- €17
- Postre del mes
- €17
- Barbacoa
- €17
- Picante
- €17
- Pastel de Chocolate y Avellanas
- €17
- Cogollo con vinagreta de mostaza
- Berenjena escalivada con chimichurri
- Puré de boniato y jengibre
- €3.5
- Patatas fritas
- €3.5
- Puré de patatas
- €3.5
Piezas enteras para compartir
- Pollo del Penedés "Pata Negra" (en cocotte – champiñones – panceta - tirabeques)
- €53
- Aconsejable para 2 personas. Raza autóctona del Penedés. Criada en libertad, su alimentación esta basada en cereales y es sacrificada con 4 meses de vida. Su principal característica es una gran infiltración de grasa en el músculo, carne jugosa
- Magret de pato (puré de boniato y jengibre)
- €50
- Aconsejable para 2 personas. Pechuga de pato, de la raza “Mulard”. Criados en libertad los tres primeros meses de vida, y cebados los últimos 21 días.
- Jarrete de ternera blanca (puré de patatas)
- €64
- Aconsejable para 2-3 personas. Ternero de 6 a 8 meses de vida. Criados en libertad, su alimentación, a base de leche materna y cereales.
- Paletilla de cordero ECO (cogollos con vinagreta de mostaza)
- €62
- Aconsejable para 2 personas. Raza Xisqueta, alimentado de pasto fresco, cereales ecológicos y leche materna.
Otras opciones
- Costilla de cerdo ibérico
- €20.5
- (Al curry amarillo de Madrás con puré de boniato)
- Carrillera de ternera a baja temperatura
- €22
- (Con salsa de chocolate y parmentier)
- “Capipota”
- €13
- (Con garbanzos)
Helados y Postres
- Chocolate cocó
- €9
- con helado de chocolate
- Nata montada con Vainilla
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €5.5
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
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