Menu 2026 - Chez Georges Paris Porte Maillot
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Chef
Stéphane Schermuly
Type of cuisine
French
All food photos (35)
Starter
- Les six gros escargots de “l’Ami Georges”
- €17
- Macaroni fourrés au foie gras, céleri et truffes noires, sauce Périgueux
- €23
- Harengs marinés à l’huile aux oignons et carottes
- €16
- Les six gros escargots de "l'ami Georges"
- €28
- Assiette de pata negra
- €35
- Saumon fumé au bois de hêtre
- €26
- Oeufs mimosa à la truffe noire
- €22
- Terrine de campagne, salade de mesclun
- €15
- 6 huitres n°3 Utah Beach
- €25
- Oeuf meurette
- €16
- Salade d'endives, pommes vertes et noix, remoulade de queues d'écrevisses
- €21
- Velouté de champignons,crème de noisette
- €22
Main course
- Sole meunière, purée de pommes de terre au beurre demi-sel
- €33
- Coeur de filet de boeuf, sauce au poivre
- €45
- Tartare de boeuf coupé au couteau
- €27
- Coquelet rôti au jus du Dimanche, frites fraîches
- €29
- Tartare de Boeuf coupé au couteau
- €25
- Cote de Boeuf rôti 1 kg
- €96
- Ris de veau croustillant grand-mère
- €48
- Pluma du cochon
- €32
- Noix d''Entrecôte d'Irlande 300g
- €35
- Filet de Boeuf
- €39
- Andouillette AAAA poêlée ,frites fraiches
- €28
- Dos de Cabillaud aux légumes de saison
- €33
- Pavé d'Espadon snacké , compotée de fenouil
- €35
- Noix de Saint-Jacques à la normande
- €36
Dessert
- Baba au rhum ambré de Martinique
- €10
- Crème caramel traditionnelle
- €12
- Oeufs à la neige
- €12
- Crème caramel traditionnelle
- €10
- Profiteroles maison au chocolat
- €12
- Soupe de châtaignes , glace aux marrons
- €14
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