Menu 2026 - Cibrèo Trattoria (Il Cibreino)
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Last update
October 30, 2025
Chef
Fabio Picchi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (101)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Exclusive with
Antipasti
- Insalata di trippa
- €8
- Patè del cibrèo con crostini
- €8
- Battuta al coltello con pane natura
- €22
- Crostone cavolo nero e fagioli zolfini in umido
- €11
- Salume del giorno
- €12
Primi
- Minestra di pane
- €12
- Lasagna al forno con il ragù del cibrèo
- €15
- Minestrone di verdure con riso rosso
- €12
Secondi
- Panizza con scarola e stracchino
- €15
- Lampredotto in umido
- €16
- Polpette di pollo e ricotta alla pomarola
- €18
- Roastbeef del cibrèo al vino bianco
- €18
- Baccalà alla "Cassi"
- €22
- Arista al forno con purè
- €23
Contorni
- Contorni del Giorno
- €6
Dolci
- Torta al cioccolato
- €10
- Torta al formaggio con marmellata di arance amare
- €12
- Bavarese alla vaniglia con salsa alla frutta
- €8
- Panna cotta al caramello
- €8
- Selezione di formaggi
- €12
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